粒毛盘菌黑色素及其衍生物结构、生物活性与作用机制

发布时间：2018-01-09 22:06

本文关键词：粒毛盘菌黑色素及其衍生物结构、生物活性与作用机制　出处：《合肥工业大学》2017年硕士论文　论文类型：学位论文

【摘要】：本研究通过深层发酵获得粒毛盘菌YM30菌丝体,采用化学方法对菌丝体进行提取、纯化获得粒毛盘菌胞内黑色素LIM。采用紫外吸收光谱,红外光谱,元素分析,核磁共振谱及质谱等技术解析出LIM可能的结构。结果表明,LIM是一种真黑色素,具有羟基吲哚结构。对LIM的抑菌活性进行研究。采用微孔稀释法检测LIM对大肠杆菌等革兰氏阴性菌和李斯特菌等革兰氏阳性菌的抑菌效果,结果表明LIM对测试菌株均有抑制,且对副溶血性弧菌和金黄色葡萄球菌抑制效果较好。选择副溶血性弧菌和金黄色葡萄球菌两种菌株对LIM抗菌效果进行进一步探究,通过扫描电镜观察、细菌细胞膜通透性检测、N-苯基-1-萘胺(NPN)吸收和膜电位(MP)的检测得到以下结果:LIM可以影响细菌细胞膜通透性和完整性,增加细菌细胞内容物的泄漏量,提高NPN摄入量并降低细菌膜电位,并且低浓度LIM对肝癌细胞HepG2细胞无细胞毒性。以上结果表明,LIM具有抑菌活性,并可影响细菌的膜功能,可作为潜在的天然抑菌剂应用于食品工业或药物制备。采用精氨酸对LIM进行修饰获得衍生物ALIM,采用红外、质谱对其结构进行验证,研究LIM、ALIM以及阳性药物+LIM联合治疗在脂多糖/D-氨基半乳糖(LPS/D-GalN)肝损伤小鼠模型中的抗炎保肝效果。结果显示,各处理组均显著降低血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、肝脏核转录因子kappa B(NF-κB)水平,降低血清中肿瘤坏死因子-α(Tumor Necrosis Factor-alpha,TNF-α)、白介素-8(Interleukin-8,IL-8)、白介素-1β(Interleukin-1β,IL-1β)含量,并且显著降低了诱导型一氧化氮合酶(Inducible Nitric Oxide Synthase,i NOS)及NO水平以及提高了白介素-4(Interleukin-4,IL-4)、白介素-10(Interleukin-10,IL-10)的含量。结果表明,LIM与ALIM均有显著的抗炎保肝活性,阳性药物+LIM联合治疗相比于单一阳性药物治疗或黑色素治疗可进一步减轻模型药物对小鼠造成的机体损伤。因此,LIM和ALIM是潜在的肝损伤预防剂,可用于治疗LPS/Gal N引起的肝损伤,阳性药物+LIM联合治疗也是减轻模型肝损伤的潜在治疗方式。
[Abstract]:The results showed that LIM could inhibit the permeability and integrity of bacterial cell membrane , increase the level of tumor necrosis factor - alpha ( TNF - 伪 ) , interleukin - 8 ( IL - 8 ) , interleukin - 1尾 ( IL - 1尾 ) in serum , and enhance IL - 4 ( IL - 4 ) and interleukin - 10 ( IL - 10 ) . The results showed that both LIM and ALIM had significant anti - inflammatory and hepatoprotective activity , and the combination therapy of positive drug plus LIM could further alleviate the damage of the model drug to mice . Therefore , LIM and ALIM were potential preventive agents for liver injury , which could be used to treat liver injury induced by LPS / Gal N .

【学位授予单位】：合肥工业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2017
【分类号】：Q936

【相似文献】