鼓槌石斛多酚提取纯化工艺及其清除自由基能力研究

发布时间：2020-08-21 11:22

【摘要】：鼓槌石斛(Dendrobium chrysotoxum)是我国一种重要的药用资源。鼓槌石斛主要被用于滋阴清热、生津益胃以及润肺止咳等。近年来有研究显示从鼓槌石斛中提取的多酚有良好的抗氧化活性并能抑制癌细胞的生长。本实验对鼓槌石斛中的酚类物质进行提取、分离和纯化。采用NKA-9型大孔树脂法纯化鼓槌石斛多酚,利用纯化前后鼓槌石斛多酚对ABTS自由基、DPPH自由基以及羟自由基的清除能力为指标,反映鼓槌石斛多酚对自由基的清除能力以及其能力的变化。研究成果为进一步开发鼓槌石斛多酚的利用提供更好的理论依据。(1)本实验用有机溶剂乙醇提取鼓槌石斛多酚,在单因素实验结果的基础之上,选取乙醇浓度、料液比以及乙醇pH值为自变量,鼓槌石斛多酚的提取率为响应值。根据响应面设计方法利用合理的实验设计方法得到实验数据,运用多元二次回归方程来拟合响应值和因素之间的预测模型,优化出鼓槌石斛多酚提取的最佳工艺参数：乙醇浓度为76%,料液比为52mL/g,乙醇pH为6。(2)本实验通过对多种树脂进行静态吸附与解吸实验,得到NKA-9型树脂为最佳的大孔树脂类型并获得了纯度为58.92%多酚。同时对静态吸附及解吸实验相关条件进行筛选,结果显示样品液pH为7,解吸剂乙醇浓度为90%时,NKA-9型树脂对于鼓槌石斛多酚的吸附率与解吸率较高。(3)对鼓槌石斛多酚的清除自由基能力实验表明：鼓槌石斛多酚对于ABTS自由基、DPPH自由基以及羟自由基都具有一定的清除能力。对多酚粗提物以及纯化后多酚进行清除自由基能力评价,发现二者的清除能力与其多酚浓度成正比关系,而纯化后的多酚其清除能力明显高于粗提物。综上所述,本实验从鼓槌石斛茎段中提取纯化出多酚粉末,同时优化得到了有机溶剂提取鼓槌石斛多酚的最佳工艺参数；利用NKA-9型大孔树脂对鼓槌石斛多酚进行纯化分离,得到了纯度提高近50%的多酚粉末；通过鼓槌石斛多酚纯化前后清除自由基能力的对比显示,纯化后鼓槌石斛多酚对于ABTS自由基的清除能力高于多酚粗提物,并且与Vc相近。此外,纯化后多酚对于DPPH自由基与羟自由基的清除率都有所提高,二者的清除率不尽相同,并且都高于纯化前鼓槌石斛多酚。
【学位授予单位】：四川农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：TQ461

【相似文献】