超高压处理对甜菜果胶物化特性的影响的分析.pdf

  本文关键词：超高压处理对甜菜果胶物化特性的影响研究，由笔耕文化传播整理发布。

独创性声明 本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研 究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他 人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得中国农业科学院或其它教育机 构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献 均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。 研究生签名：彩J、参 时间： 抄塍年岁月多乡日 关于论文使用授权的声明 本人完全了解中国农业科学院有关保留、使用学位论文的规定，即：中国农 业科学院有权保留送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅，可以采用 影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意中国农业科学院可以用 不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。 研究生签名：秀5J丝 时间：砂店年岁月易日 导师繇彩7 时间：纱纾年≯月／6日 万方数据 中国农业科学院 博士学位论文评阅人、答辩委员会签名表 论文题目 超高压处理对甜菜果胶物化特性的影响研究 农产品质量 论文作者 彭小燕 专业 研究方向 农产品加工与贮藏 与食物安全 指导教师 木泰华 培养单位 研究所 农产品加工研究所 姓名 职称 硕 博 单 位 专业 签名 硕导口 评 博导口 ＼＼ 硕导口 阅 博导口 ＼＼ 人 硕导口 博导口 ＼＼ 答 辩 硕导口 北京市粮食科学研究 粮油及食品深加 主 王海清 教授 博导■ 所 工 乡脚 席 硕导口 中国农业大学食品科 薛文通 教授 博导一 学与营养工程学院 食品科学 。铆丕2 f 硕导口 答 刘新旗 教授 博导一 北京上商大学 生物工程 掀 ／● 硕导口 中国农业机械化研究 辩 赵有斌 研究员 食品科学 博导■

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