中国有机农业发展动力机制研究

发布时间：2020-11-09 18:22

　　 有机农业在中国的生产实践已经持续了30多年,这30年也是中国农业现代化发展的关键阶段。事实上,为了满足占全世界五分之一人口的吃饭问题,中国农业发展起先是以“化学农业”为主流,大量的农药、化肥等投入农业生产,自然资源被粗放利用和恣意破坏,引起了严重的环境污染和食品安全问题。从满足数量安全到更加注重质量安全,从“高产优质高效”到转变农业发展方式,从“两个千方百计、两个努力确保”到“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”,无论是中国的政府官员还是学者,都在积极探索适合当时经济社会发展水平下的农业发展道路。有机农业秉承“可持续发展”理念,与当前农业绿色发展的基本国策高度契合,中国有机农业本应得到充分发展,但在实际中,有机农业领域仍然存在总量规模小、生产经营主体盈利难、认证公信力低、产品市场秩序混乱等问题,有机农业发展的动力严重不足,动力机制不顺畅。基于这样的背景,提出了本研究。本研究首先明确了有机农业发展动力涉及的有机农业、有机企业、有机认证等核心概念,梳理了相关重点基础理论,并围绕国内外学者对有机农业发展历程、有机农业的生产与管理、有机农业的市场与消费等方面进行了综述。本研究对国际与国内有机农业发展现状进行对比分析,指出中国与几个有代表性国家有机农业发展的差异之处,为我国有机农业发展动力的提出提供现实支持。在理论与文献综述、现状分析描述的基础上,本研究提出了有机农业发展的动力因素和动力机制,构建了有机农业发展动力机制理论框架。基于这个框架,本研究从有机企业的角度开展实地调研,设计调查方案和调查问卷,对长江经济带6省市有机企业进行了实地走访,重点调研企业基本情况、经营者基本情况、有机农业未来发展意愿、有机认证情况、产品销售和品牌情况、资本和效益情况、科技和创新情况、政策支持情况以及有机农业生产投入情况等9个方面的问题,获得了233份有效的调查数据,确保了实证分析的需要。本研究构建了OLS模型、Tobit模型、Probit模型和Heckman模型,选择内外部动力因素指标作为解释变量,对有机农业企业经营规模和发展意愿进行了回归分析。本研究的主要发现有:(1)中国有机农业与国际相比起步较晚但发展较快,在产业发展起点、历史发展阶段、市场状况、有机认证制度和政策激励措施导向等方面具有显著差异。(2)中国有机农业发展的动力系统中,内部动力包括:企业盈利性、企业间竞争以及主体认知;外部动力包括:市场需求、政策激励、认证带动、科技支撑、专业分工等。(3)中国有机农业的发展主要依靠有机农业企业为生产经营主体来实施,我国有机企业特征是“年轻、小微、兼业”,绝大多数是小微企业。企业普遍存在有机农业占比大、投入多但盈利较差的难题。(4)企业盈利、政府补贴和生产主体认知水平对有机农业发展具有显著的推动作用,其中管理者对有机农业食品安全功能认知水平影响更大,稳健性强;而对环境的认知水平处于较高水平的情况下,正向显著,但稳健性不强;政策补贴呈正向显著的相关性。根据以上发现,本研究从充分认识并有效解决当前有机农业发展动力机制的问题和缺陷角度,提出构建良性动力机制,推动有机农业持续健康发展的对策建议。
【学位单位】：中国社会科学院研究生院
【学位级别】：博士
【学位年份】：2020
【中图分类】：F323
【部分图文】：

有机农业动力机制研究技术路线

从图4-1可以看出,在全球各地区发展不均衡,其中大洋洲的有机农业土地规模最大,达到3590万公顷,占全球有机农业土地面积的51%。虽然大洋洲的土地面积在6个大洲中是最小的,但由于大洋洲拥有大规模有机牧场和草场,因而拥有了最大面积的有机农业土地规模。欧洲土地规模居中,同时有机农业理念和实践发展最早,有机农业用地面积1460万公顷,占世界总规模的21%,这一数据也能反映欧洲有机农业的发展水平。而亚洲本身拥有世界最大的耕地规模,但有机农地占比较低,原因有两点,首先,亚洲诸国多为发展中国家,经济发展水平总体而言不如欧洲、大洋洲;其次,亚洲农业多为农户小规模经营,单体规模远远落后于欧洲和大洋洲,根据现有的有机认证制度,这些小规模经营农户难以获得有机认证,因而在有机农业用地规模上并未体现。2. 近十年间持续较快增长

近10年来,全球有机农地规模总体趋势持续增长。由图4-2可见,在2008-2017年10年间,全球有机农业用地规模增长了102.6%,年均增长7.31%。2008~2012年间,平均每年增幅3.2%。自2013后,近5年增速较快,平均每年增幅为13.8%,基本均保持了两位数以上增长,尤其2017年更是达到20%以上,发展势头强劲。3. 各国间发展差异较大
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本文编号：2876805