桂花精油纳米乳的制备及抗氧化活性研究
发布时间：2022-01-16 03:19
目的:本文拟以白芨多糖作为乳化剂和活性成分制成的纳米乳为载体包埋桂花精油,探究桂花精油纳米乳的稳定性、安全性及抗氧化效果,以期为稳定、有效且具有美白、抗衰老效应的高附加值产品开发提供理论依据。方法:结合单因素筛选,以白芨多糖提取率为考察指标,采用超声波辅助水提醇沉法优化白芨多糖的提取工艺。利用伪三元相图筛选乳化剂（白芨多糖与泊洛沙姆188的最佳比例）、助乳化剂、油相和水相的比例范围以及乳化剂与助乳化剂的质量比（Km值）。根据Box-Benhnken中心组合实验设计原理,采取三因素三水平响应面分析方法优化桂花精油纳米乳的处方与工艺,并对桂花精油含量测定进行方法学考察。通过加速实验、长期实验、光照实验对桂花精油纳米乳的稳定性进行初步评价;通过细胞毒性实验和细胞溶血实验对桂花精油纳米乳的安全性进行初步研究;通过检测样品对DPPH（1,1-二苯基-2-三硝基苯肼）自由基的清除能力来评价桂花精油纳米乳和白芨多糖的抗氧化活性。结果:采用超声辅助水提醇沉提取白芨多糖的最佳工艺条件时:水料比1:50（g/mL）,提取温度80℃,提取时间4 h,超声功率150 W,乙醇浓度70%,3倍体积的乙醇（V/V...
【文章来源】：湖北科技学院湖北省
【文章页数】：58 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
DNS比色法检测单糖含量的标准曲线
123实验结果3.1单糖含量标准曲线采用3,5-二硝基水杨酸比色法（DNS比色法），在490nm波长下测定样品中单糖的含量，所得标准曲线如图1所示。图1DNS比色法检测单糖含量的标准曲线3.2总糖含量标准曲线采用苯酚－硫酸法，在490nm波长下测定样品中总糖的含量，标准曲线如图2所示[13]。图2苯酚－硫酸法检测总糖含量的标准曲线
14图3水料比、温度和超声功率对白芨多糖提取率的影响3.4乙醇沉淀单因素考察结果如图4（1）所示，随着乙醇浓度的增加，多糖的质量相应增加，乙醇浓度为50-70％范围内时，多糖质量显著增加，因此醇沉浓度选择70%最好。图4（2）所示，当乙醇与白芨多糖浓缩液体积比在1-2范围内，多糖的质量增加很大，当体积比大于2时，多糖的质量改变趋于平慢，所以选择3倍体积比更为合适。图4（3）所示，当醇沉时间在1-2h范围内，多糖的提取质量增加较快，在2h以后，多糖的提取质量下降，这可能与沉淀的多糖随时间延长而部分溶解有关。故本实验工艺选择醇沉时间为2h，醇沉浓度为70%，乙醇体积比3倍最佳。图4乙醇体积比、乙醇浓度和醇沉时间对白芨多糖质量的影响
【参考文献】：
期刊论文
[1]伪三元相图法优化复方丁香油微乳制备工艺[J]. 罗国平,妙苗,白杨,陈程. 中国药业. 2020(07)
[2]纳米乳载药研究进展[J]. 王敏娟,李惠民,冯锁民,许清,周思敏,王霞,任曼. 化工科技. 2020(01)
[3]抗氧化剂的机理及其在化妆品中应用的研究进展[J]. 刘艳红,唐嘉雯,李雪竹. 广州化工. 2020(02)
[4]白芨多糖的超声辅助提取工艺及抗氧化活性研究[J]. 吴梦晴. 巢湖学院学报. 2019(06)
[5]桂花功能性成分提取及加工应用进展[J]. 狄飞达,张驰松,郑亭,杜沂临,张添翼,涂彩虹,刘一静,刘继. 农产品加工. 2019(21)
[6]依达拉奉治疗心血管疾病作用机制的研究进展[J]. 黎东华. 内科. 2019(01)
[7]Advances in Research on Hypoglycemic Functions of Polysaccharides from Medicinal and Edible Plants[J]. Xiaohan ZHANG,Chenghui ZHANG,Wenrui YU,Wanru XUE,Tong TONG,Jialin SUN,Xuqiao FENG. Medicinal Plant. 2018(06)
[8]DPPH法测定莲蓬原花青素清除自由基能力研究[J]. 吴佳红,王建美,姚周平,葛彬洁,林小柯. 食品安全导刊. 2018(33)
[9]甜橙精油纳米乳液的制备及其抑菌作用研究[J]. 任婧楠,董曼,范刚,张怡萍,潘思轶. 食品工业科技. 2018(23)
[10]桂花精油微胶囊制备工艺优化[J]. 郑义,俞益芹,黄陈,陈元,董莎莎. 食品工业科技. 2018(10)
博士论文
[1]桂花有效成分合成转化规律与药学研究[D]. 王丽梅.华中科技大学 2009
硕士论文
[1]N-烷基化壳聚糖/白芨多糖复合材料的制备及性能研究[D]. 郭亮亮.郑州大学 2019
[2]磷酸酯化白芨多糖的制备及其在化妆品中的应用[D]. 王益莉.上海应用技术大学 2018
[3]白芨多糖超多孔水凝胶的制备及其性能研究[D]. 张少园.吉林大学 2017
[4]白芨多糖的提取与功效研究[D]. 孔令姗.上海应用技术学院 2015
[5]桂花精油缓释型香水及抗龋齿含片的研制[D]. 原玲芳.华中科技大学 2013
本文编号：3591833
【文章来源】：湖北科技学院湖北省
【文章页数】：58 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
DNS比色法检测单糖含量的标准曲线
123实验结果3.1单糖含量标准曲线采用3,5-二硝基水杨酸比色法（DNS比色法），在490nm波长下测定样品中单糖的含量，所得标准曲线如图1所示。图1DNS比色法检测单糖含量的标准曲线3.2总糖含量标准曲线采用苯酚－硫酸法，在490nm波长下测定样品中总糖的含量，标准曲线如图2所示[13]。图2苯酚－硫酸法检测总糖含量的标准曲线
14图3水料比、温度和超声功率对白芨多糖提取率的影响3.4乙醇沉淀单因素考察结果如图4（1）所示，随着乙醇浓度的增加，多糖的质量相应增加，乙醇浓度为50-70％范围内时，多糖质量显著增加，因此醇沉浓度选择70%最好。图4（2）所示，当乙醇与白芨多糖浓缩液体积比在1-2范围内，多糖的质量增加很大，当体积比大于2时，多糖的质量改变趋于平慢，所以选择3倍体积比更为合适。图4（3）所示，当醇沉时间在1-2h范围内，多糖的提取质量增加较快，在2h以后，多糖的提取质量下降，这可能与沉淀的多糖随时间延长而部分溶解有关。故本实验工艺选择醇沉时间为2h，醇沉浓度为70%，乙醇体积比3倍最佳。图4乙醇体积比、乙醇浓度和醇沉时间对白芨多糖质量的影响
【参考文献】：
期刊论文
[1]伪三元相图法优化复方丁香油微乳制备工艺[J]. 罗国平,妙苗,白杨,陈程. 中国药业. 2020(07)
[2]纳米乳载药研究进展[J]. 王敏娟,李惠民,冯锁民,许清,周思敏,王霞,任曼. 化工科技. 2020(01)
[3]抗氧化剂的机理及其在化妆品中应用的研究进展[J]. 刘艳红,唐嘉雯,李雪竹. 广州化工. 2020(02)
[4]白芨多糖的超声辅助提取工艺及抗氧化活性研究[J]. 吴梦晴. 巢湖学院学报. 2019(06)
[5]桂花功能性成分提取及加工应用进展[J]. 狄飞达,张驰松,郑亭,杜沂临,张添翼,涂彩虹,刘一静,刘继. 农产品加工. 2019(21)
[6]依达拉奉治疗心血管疾病作用机制的研究进展[J]. 黎东华. 内科. 2019(01)
[7]Advances in Research on Hypoglycemic Functions of Polysaccharides from Medicinal and Edible Plants[J]. Xiaohan ZHANG,Chenghui ZHANG,Wenrui YU,Wanru XUE,Tong TONG,Jialin SUN,Xuqiao FENG. Medicinal Plant. 2018(06)
[8]DPPH法测定莲蓬原花青素清除自由基能力研究[J]. 吴佳红,王建美,姚周平,葛彬洁,林小柯. 食品安全导刊. 2018(33)
[9]甜橙精油纳米乳液的制备及其抑菌作用研究[J]. 任婧楠,董曼,范刚,张怡萍,潘思轶. 食品工业科技. 2018(23)
[10]桂花精油微胶囊制备工艺优化[J]. 郑义,俞益芹,黄陈,陈元,董莎莎. 食品工业科技. 2018(10)
博士论文
[1]桂花有效成分合成转化规律与药学研究[D]. 王丽梅.华中科技大学 2009
硕士论文
[1]N-烷基化壳聚糖/白芨多糖复合材料的制备及性能研究[D]. 郭亮亮.郑州大学 2019
[2]磷酸酯化白芨多糖的制备及其在化妆品中的应用[D]. 王益莉.上海应用技术大学 2018
[3]白芨多糖超多孔水凝胶的制备及其性能研究[D]. 张少园.吉林大学 2017
[4]白芨多糖的提取与功效研究[D]. 孔令姗.上海应用技术学院 2015
[5]桂花精油缓释型香水及抗龋齿含片的研制[D]. 原玲芳.华中科技大学 2013
本文编号：3591833
本文链接：https://www.wllwen.com/shoufeilunwen/mpalunwen/3591833.html
最近更新
教材专著
