粗饲料对泌乳奶牛咀嚼行为及瘤胃内环境的影响研究

发布时间：2020-02-12 22:46

【摘要】：奶牛日粮中需要有一定数量的纤维以维持正常的瘤胃内环境和预防乳脂率的下降,但不同来源的日粮纤维在调控瘤胃内环境及预防乳脂率下降的效果上存在差异,饲料纤维的营养价值因此成为奶牛营养科学需要研究的一个问题。当前广受关注的物理有效纤维(pe NDF)评定方法因综合了饲料纤维含量和粒度两方面的信息而优于传统的NDF评定,但仍有明显的不足之处,为此需要深入研究日粮纤维调控瘤胃内环境的机制。为此,本文从日粮粗饲料水平、来源、长度三个方面研究了日粮纤维对奶牛咀嚼行为及瘤胃内环境的影响。日粮粗饲料水平对咀嚼行为及瘤胃内环境的影响。12头(其中4头安装瘤胃瘘管)泌乳中期经产荷斯坦牛,随机分为4组,每组1头瘘管牛。4×4拉丁方试验设计,试验处理为饲喂粗饲料比例分别为40,50,60和70%(DM基础)的日粮。结果表明:随着粗饲料水平升高,奶牛DM、CP、OM和NEL采食量降低,ADF采食量增加,产奶量降低。奶牛NDF采食量较稳定(7.79~8.05 kg/d)。全天采食时间显著线性增加,采食次数较稳定(8.30~8.50次/d)。全天反刍时间接近增加的趋势,反刍次数及单次反刍时间无显著差异。总咀嚼时间显著线性增加,但每千克ADF采食量的咀嚼时间无显著差异,平均值为183.53 min/kg/d。总VFA和丙酸浓度显著线性降低,平均瘤胃p H值显著线性增加,瘤胃p H5.8的时间显著线性降低。采食唾液分泌量显著线性增加,反刍唾液分泌量接近增加的趋势,休息时唾液分泌量有降低的趋势,但总唾液分泌量无显著差异。日粮粗饲料来源对咀嚼行为及瘤胃内环境的影响。12头(其中4头安装瘤胃瘘管)泌乳中期经产荷斯坦牛,随机分为4组,每组1头瘘管牛,4×4拉丁方试验设计,试验处理为用大豆皮替代0、30或60%的苜蓿+燕麦(2:1)混合粗饲料及用羊草取代60%替代组中的苜蓿+燕麦(DM基础),各试验日粮等能等蛋白。结果表明:随豆皮替代水平升高,奶牛DM、NDF、ADF、CP和NEL采食量显著增加,pe NDF4mm和pe NDF8mm采食量显著降低,60%组的DM及各养分采食量与60%+羊草组无显著差异。产奶量、4%FCM产量、乳脂和乳糖产量无显著差异,乳蛋白产量显著增加。60%组的乳蛋白产量与60%+羊草组无显著差异。全天采食时间显著降低,反刍时间无显著差异,总咀嚼时间显著降低。60%组的采食时间与反刍时间与60%+羊草组无显著差异,但总咀嚼时间60%+羊草组显著升高。全天采食及反刍次数无显著差异。瘤胃平均p H值显著降低,瘤胃p H5.8的时间显著增高。60%+羊草组较60%组瘤胃p H显著升高,瘤胃p H5.8的时间显著降低。总VFA及各酸浓度显著增加,60%+羊草组总VFA及各酸浓度与60%组无显著差异。采食和反刍唾液分泌量无显著差异,休息唾液分泌量显著增加,但总唾液分泌量无显著差异。60%+羊草组的采食、反刍、休息和总唾液分泌量与60%组无显著差异。日粮粗饲料来源及其长度对咀嚼行为及瘤胃内环境的影响。12头(其中4头安装瘤胃瘘管)泌乳中期经产荷斯坦牛,随机分为4组,每组1头瘘管牛,4×4拉丁方试验设计,试验处理为饲喂粗饲料分别为长燕麦、短燕麦、长羊草和短羊草日粮。结果表明:粗饲料来源对奶牛DMI无显著影响但羊草日粮的NDF采食量显著大于燕麦,降低粗饲料长度能够显著增加DMI和NDF采食量。燕麦日粮各养分全消化道表观消化率显著高于羊草,降低粗饲料长度,羊草各养分表观消化率降低而燕麦升高。燕麦日粮奶牛的产奶量、4%FCM、乳脂、乳蛋白和全固体物产量显著高于羊草。燕麦日粮的采食和总咀嚼时间显著低于羊草,降低粗饲料长度采食和总咀嚼时间显著降低。反刍时间不受粗饲料来源及长度的影响。全天的采食和反刍次数无显著差异。燕麦日粮的平均、最低和最大瘤胃p H显著低于羊草。降低粗饲料长度,平均、最低和最大瘤胃p H显著降低。燕麦日粮的瘤胃p H5.8的时间和面积显著高于羊草,降低粗饲料长度瘤胃p H5.8的时间和面积显著增加。燕麦日粮的总VFA、丙酸和丁酸浓度显著高于羊草。降低粗饲料长度,总VFA和丁酸浓度显著增加。采食、反刍、休息及总唾液分泌量不受粗饲料来源及长度影响。综上所述,日粮粗饲料水平、来源及长度均对奶牛总唾液分泌量无显著影响,粗饲料促进唾液分泌量分泌可能不是调控瘤胃酸度的决定因素,瘤胃酸度高低可能决定于日粮养分的可发酵性。
【学位授予单位】：山东农业大学
【学位级别】：博士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S823.5

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 徐爱秋;郝青;李国祥;王洪荣;;反刍动物瘤胃内环境的调控[J];畜牧兽医科技信息;2007年11期

2 张彩英;胡国良;曹华斌;;反刍动物瘤胃内环境的特点及调控措施[J];中国畜牧兽医;2010年04期

3 潘美娟;张克春;;维持奶牛瘤胃内环境稳定性的主要途径和评价方法[J];中国奶牛;2012年21期

4 李德允;;不同饲料组合对黄牛瘤胃内环境的影响[J];饲料研究;2011年10期

5 蒋长苗,王淑军;日粮变化对山羊瘤胃内环境影响的研究[J];吉林农业大学学报;1988年04期

6 田淑琴，邓孝廷，徐崇荣，昌旺，，胡小成;不同生态环境对牦牛瘤胃内环境及主要代谢物的影响[J];西南民族学院学报(自然科学版);1994年04期

7 万春云;杨为为;蔡召俊;;3种瘤胃疾病对肉牛瘤胃内环境的影响[J];福建农林大学学报(自然科学版);2012年02期

8 赵旭昌,王哲,赵建军,李毓义,张乃生,龚伟,叶远森,臧家仁;健康牛、羊瘤胃内环境参数[J];中国兽医学报;1997年05期

9 刘瑞芳;嘎尔迪;尹福泉;于磊;;日粮中添加不同植物油对奶牛瘤胃内环境的影响[J];内蒙古农业大学学报(自然科学版);2006年04期

10 邵广;李红宇;黄帅;苗树君;;酿酒酵母对奶牛瘤胃内环境及血液生化指标的影响[J];中国牛业科学;2011年02期

相关会议论文 前8条

1 郭勇庆;张英杰;;瘤胃内环境优化技术及其应用[A];《2009中国牛业进展》论文集[C];2009年

2 匡伟;郭玉华;周为琴;赵健亚;赵国琦;李树聪;王加启;;利用体外法研究不同水平维生素A对奶牛瘤胃内环境参数的影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集[C];2004年

3 潘美娟;张克春;;维持奶牛瘤胃内环境稳定性的主要途径和评价方法[A];中国畜牧兽医学会家畜内科学分会第七届代表大会暨学术研讨会论文集（下册）[C];2011年

4 潘美娟;张克春;;维持奶牛瘤胃内环境稳定性的主要途径和评价方法[A];第三届中国奶业大会论文集(上册)[C];2012年

5 刘庆华;杨善军;梁学武;鲍若红;;棕榈酸对牛瘤胃内环境指标的影响[A];动物生理生化学分会第八次学术会议暨全国反刍动物营养生理生化第三次学术研讨会论文摘要汇编[C];2004年

6 杜建文;孙海洲;赵存发;宋丽霞;李胜利;珊丹;石岩;娜仁;;饲粮结构对山羊瘤胃内环境的影响[A];《2011中国羊业进展》论文集[C];2011年

7 刘海燕;苏秀侠;于维;于秀芳;;两种类型粗饲料日粮对肉牛瘤胃内环境参数的影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集[C];2008年

8 嘎尔迪;尹福泉;刘瑞芳;于磊;;日粮中添加不同油料籽实对奶牛瘤胃内环境及养分表观消化率的影响[A];全国养牛科学研讨会暨中国畜牧兽医学会养牛学分会第六届会员代表大会论文集[C];2005年

相关博士学位论文 前2条

1 姜富贵;粗饲料对泌乳奶牛咀嚼行为及瘤胃内环境的影响研究[D];山东农业大学;2016年

2 常维毅;不同季节日粮组成对狍瘤胃微生物区系、瘤胃内环境及血清生化指标的影响[D];吉林大学;2012年

相关硕士学位论文 前10条

1 李振;不同加工处理小麦饲粮对肉牛养分消化代谢及瘤胃内环境影响的研究[D];山东农业大学;2013年

2 杨善军;棕榈酸对奶牛瘤胃内环境及生产性能影响的研究[D];福建农林大学;2003年

3 冯辉;日粮营养限制及补偿对蒙古羔羊瘤胃内环境及细菌多样性的影响[D];内蒙古农业大学;2012年

4 王颖;不同水平植物油对延边黄牛瘤胃内环境及血液脂肪酸成分的影响[D];延边大学;2007年

5 张金吉;TMR中不同长度稻草和水分含量对瘤胃内环境及消化率的影响[D];延边大学;2008年

6 郑碧慧;补饲热处理大麦对延边黄牛瘤胃内环境的影响[D];延边大学;2009年

7 侯志高;不同精粗比日粮对奶牛机体氧化应激和瘤胃内环境稳定性的影响[D];山东农业大学;2008年

8 郑琛;不同处理饲粮及不同组合全饲粮颗粒料对绵羊瘤胃内环境和养分消化代谢的影响[D];甘肃农业大学;2004年

9 符运勤;地衣芽孢杆菌及其复合菌对后备牛生长性能和瘤胃内环境的影响[D];中国农业科学院;2012年

10 顾小卫;紫苏、陈皮和艾叶对奶牛乳风味、乳品质、瘤胃内环境及血液生化指标的影响[D];扬州大学;2010年

本文编号：2578955