动物健康养殖研究中蛋白质组学技术的应用

发布时间：2020-07-31 18:41

【摘要】：为了研究蛋白质组学技术在动物健康养殖中的应用,本论文共开展三部分试验,分别为日粮中添加非淀粉多糖酶对生长猪背最长肌蛋白质组表达的影响、高浓度氨气条件下肉鸡小肠黏膜和肝脏蛋白质组表达的影响。试验一生长猪日粮中添加0.6%非淀粉多糖酶,试验期50d,通过蛋白质组学技术检测,试验结果表明：日粮中添加非淀粉多糖酶使得蛋白质代谢相关功能的蛋白发生明显变化。同时,还可促进免疫应答,改善氧化应激和解毒,相反,生长猪肌肉中炎症反应相关蛋白表达量下降。试验二和试验三的肉鸡饲养于人工气候舱,氨气浓度分别设置为3±3μL/L和75土3μL/L,试验期20d。试验结果表明：肉鸡暴露于高浓度氨气下,严重减低了平均日增重和采食量,增加了料肉比；同时影响其免疫器官和小肠绒毛的发育。通过对小肠黏膜蛋白质组学分析,总共有43个蛋白表达发生显著差异变化。其中上调表达蛋白主要集中于氧化磷酸化,凋亡相关蛋白。下调表达蛋白主要与细胞结构和生长,转录及翻译调控,免疫应答,氧化应激,营养吸收有关。通过对肝脏组织蛋白质组学分析,共发现30个差异表达蛋白,功能涉及营养物质代谢(能量、脂类和氨基酸)、免疫应答、转录与翻译调控、应激和解毒功能。其中共有两个蛋白,GLB1和AKAP8 L都是慢性肝脏损伤的标志蛋白。
【学位授予单位】：中国农业科学院
【学位级别】：博士后
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S852.23
【图文】：

图３－１环境中氨气对对照组和试验组肉鸡十二指肠（Ａ和Ｂ）、空肠（Ｃ和Ｄ）和回肠化和逡逑Ｆ）的小肠绒毛高度（ｖｉｌｌｕｓ邋ｈｅ^%ｔ，ＶＨ）和隐窝深度（ｃｒｙｐｔ邋ｄｅｐｔｈ，邋ＣＤ）的影响逡逑Ｆｉｇｕｒｅ邋３－１邋Ｅｆｆｅｃｔｓ邋ｏｆ邋ａｔｍｏｓｐｈｅｒｉｃ邋ａｍｍｏｎｉａ邋ｏｎ邋ｖｉｌｌｕｓ邋ｈｅｉｇｈｔ邋（ＶＨ）邋ａｎｄ邋ｃｒｙｐｔ邋ｄｅｐｔｈ邋（ＣＤ）邋ｏｆ邋ｄｕｏｄｅｎｕｍ逡逑（Ａ邋ａｎｄ邋Ｂ），ｊｅｊｕｎｕｍ邋（Ｃ邋ａｎｄ邋Ｄ）邋ａｎｄ邋ｉｌｅｕｍ邋（Ｅ邋ａｎｄ邋Ｆ）邋ｉｎ邋ｃｏｎｔｒｏｌ邋ａｎｄ邋ｔｒ＊ｅａｔｍｅｎｔ邋ｇｒｏｕｐｓ．逡逑注：Ｖｅｒｔｉｃａｌ邋ｌｉｎｅｓ邋ｒｅｐｒｅｓｅｎｔ邋±邋Ｓ．Ｄ，邋ａｎｄ邋ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ邋ｌｅｔｔｅｒｓ邋ｄｅｎｏｔｅ邋ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ邋ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ邋ａｔ邋b6邋＜邋０．０５邋（ｎ邋＝邋６）．逡逑

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本文编号：2776851