不同硒源在猪体内代谢规律及其维持骨骼肌生理功能机制研究

发布时间：2021-03-16 03:25

　　硒是维持人和动物健康所必需的微量元素,在机体氧化还原稳态、免疫功能、甲状腺激素代谢等方面发挥了重要作用。针对不同硒源在猪体内代谢规律及其维持骨骼肌生理功能中的作用机制尚不清楚的问题,本论文主要从以下三个部分开展相关研究:试验一:不同硒源对猪生长性能、组织硒含量、肉品质和硒蛋白表达影响试验选取108头杜?长?大阉公猪,随机分为6组,每组6个重复,每个重复3头猪,分别饲喂基础日粮（0.1 mg/kg,CON）,基础日粮中添加亚硒酸钠（0.25 mg/kg,SeNa-0.25）、甲基硒代半胱氨酸（0.25 mg/kg,MeSeCys-0.25）、硒代蛋氨酸（0.25、0.5、2.5 mg/kg,SeMet-0.25、SeMet-0.5、SeMet-2.5）60 d。结果表明,与CON组相比,日粮中添加不同硒补充剂显著提高了猪肉系水力（P<0.05）,然而对猪生长性能无显著影响（P>0.05）;与SeNa相比,MeSeCys和SeMet显著提高了猪血清免疫功能（P<0.05）。与SeNa和MeSeCys相比,SeMet在提高组织硒含量方面更有优势;与SeNa和SeMet相比,... 

【文章来源】：中国农业科学院北京市

【文章页数】：97 页

【学位级别】：博士

【部分图文】：

Se摄入量与生理效应关系（FernandesandGandin,2015）

Se在哺乳动物体内代谢途径（Roman,etal.,2014）

猪缺Se性心肌（左）和鸡缺Se性骨骼肌（右）病理组织（Oropeza-Moeetal.,2015;姚海东，2016）


本文编号：3085320