紧实度及收获期对全株玉米青贮品质及霉菌毒素的影响研究

发布时间：2021-10-09 16:42

　　长期以来全株玉米青贮已成为世界高产奶牛和其他反刍动物饲料中不可缺少的组成部分。饲草在收获前、贮藏期间或青贮饲喂期间都会受到多种霉菌毒素的污染。食用霉菌毒素会对牲畜生产性能和健康产生不利影响,并会危及人类健康。青贮饲料中霉菌毒素的问题,可以通过调控收获期以防止青贮前后真菌生长而解决。因此,适宜的收获时机对于控制饲料中霉菌毒素污染的水平尤为重要。然而收获期会改变作物的营养成分和青贮潜力。随着玉米作物成熟度的提高,籽粒中的糖转化为淀粉,籽粒中的干物质含量增加。如何平衡霉菌毒素污染风险与最佳营养价值而选择适宜收获期则成为玉米青贮调制的关键。同时适当的青贮调制方式特别是紧实度的控制,对于减少饲料中的霉菌毒素污染至关重要,某些抑制霉菌的微生物也可以降低污染水平。目的:旨在选择适宜收获期,控制最佳紧实度水平调制玉米青贮,揭示紧实度和收获期对于发酵及开窖后玉米青贮品质和微生物群落构成变化的影响,以及霉菌毒素的演化响应。筛选具备高效降解霉菌毒素能力的菌株,探究适宜降解的最佳条件,将其与玉米青贮发酵参数对应分析,进一步解析优质玉米青贮霉菌毒素含量的变化机制,为平衡霉菌毒素污染风险与最佳营养价值二者间的矛盾... 

【文章来源】：石河子大学新疆维吾尔自治区 211工程院校

【文章页数】：157 页

【学位级别】：博士

【部分图文】：

不同收获期及紧实度玉米青贮发酵品质变化

紧实度及收获期的玉米青贮处理，对 NH3-N 含量变化存在酵进程的推进玉米青贮 NH3-N 含量发酵 90 d 时较青贮在 500 和 600 kg/m3两个紧实度水平下 3/4 乳线期收获调除 60 d 外其余发酵时间始终显著低于 1/2 乳线期（P<0.05一个紧实度水平处理下，延长收获期有助于减少玉米青贮其余发酵时间，仅 3/4 乳线期收获调制的玉米青贮 NH3-N 含出显著差异，600 kg/m3紧实度水平下的玉米青贮 NH3-N 含平的玉米青贮处理（P<0.05），即紧实度的增加可以降低玉度及收获期玉米青贮相对饲喂价值度及收获期玉米青贮相对饲喂价值如图 2-3 所。在同一紧实 乳线期收获调制的玉米青贮 RFV 显著低于 2/3 和 3/4 乳

收获调制的玉米青贮有氧暴露后稳定的时间达到最大值后下线期玉米青贮（P<0.05）达到 182.03 h。即在青贮发酵进程中，随着收获期的延长可提高玉米青贮有氧稳定性。在同一收，通过增加紧实度水平仅在 2/3 乳线期内的两个紧实度水平3紧实度水平下的玉米青贮有氧稳定性显著高于 500 kg/m3紧P<0.05）。然而，2/3 和 3/4 乳线期收获调制的 500 kg/m3紧定性，始终显著低于 1/2 乳线期收获调制的 600 kg/m3紧实5）。由此可知，玉米青贮设置紧实度和收获期均对有氧稳定期因素的影响高于紧实度。

【参考文献】：
期刊论文
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博士论文
[1]响应曲面方法中试验设计与模型估计的比较研究[D]. 方俊涛.天津大学 2011



本文编号：3426730