止痢草油在缓解运输应激诱导的肠道氧化损伤中的作用及机制研究

发布时间：2024-03-27 05:55

　　生猪运输是猪肉生产过程中不可缺少的组成部分。育肥猪在运输过程中会出现失重增加、肉品质和胴体性状下降、疾病易感性增强和死亡率升高的现象,降低了动物福利,并增加了消费者和养殖者的成本负担。止痢草油作为一种具有抗氧化、抗菌和抗炎活性的植物提取物,在本课题组前期的研究中显示,能通过保护运输应激中育肥猪肠道的氧化损伤,起到缓解运输应激的作用。但是止痢草油对应激条件下猪肠道氧化损伤的调控机理尚不清楚。本研究从止痢草油缓解肠道氧化损伤的角度出发,首先通过上皮细胞、巨噬细胞以及上皮细胞和巨噬细胞共培养三个氧化应激模型研究了止痢草油缓解肠道氧化损伤的途径,并分别从抗氧化酶和氧化酶两个方面,探讨止痢草油缓解肠道上皮氧化损伤的分子机制。随后验证止痢草油缓解育肥猪运输应激的作用是通过控制肠道氧化损伤来发挥效果的。第一部分核转录相关因子(nuclear factor-erythroid 2-related factor-2,Nrf2)通过和抗氧化效应元件(antioxidant response element,ARE)结合,上调ARE相关抗氧化基因(包括细胞内源性抗氧化蛋白和抗氧化酶),是细胞内调控抗氧化应答...

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【部分图文】：

图1-1肠道粘膜屏障构成（粘膜层，上皮层和固有层）

华中农业大学2017届博士研究生学位（毕业）论文在应激诱导肠道屏障氧化损伤中的作用机制，同时为止痢草供理论支持。伤肠道屏障的机制膜屏障膜屏障由粘液层、上皮层和固有层构成（图1-1），能分隔肠受酸、胆汁、抗原性蛋白、毒性物质和病原菌的侵袭，是肠（Turner2009）。

图1-2.肠道菌群分布（LipinskiandRosenstiel2015）

华中农业大学2017届博士研究生学位（毕业）论文肠球菌、消化球菌、消化链球菌）以及不同种类的肠杆菌（Sekirovetal2010;Choffneetal2014;LipinskiandRosenstiel2015）。同一肠段，由粘膜下层向肠腔内，由于氧含....

图1-3活性氧的种类和转化

图1-3活性氧的种类和转化Figure1-3Typesandconversionofreactiveoxygenspecies.2肠道氧化损伤肠道上皮在体内具有分隔肠腔内物质和屏障功能的作用，肠道同时也是机环境接触面积最大的器官，肠道内外复杂的环境给肠道带来....

图1-4主要内源氧化酶作用方式

图1-4主要内源氧化酶作用方式Figure1-4Majorendogenousoxidativeenzymaticreactions.3.2.3外源途径除了肠道内源因素外，肠道外源因素也是肠道中活性氧的来源之一。日粮中铁和铜等金属离子能诱发肠道细胞芬顿反应，增加....

本文编号：3940285