小麦和棉粕的肉仔鸡可利用氨基酸和能量评价与预测

发布时间：2024-05-18 05:07

　　论文通过2个试验测定了不同来源小麦和棉粕的化学组成、肉仔鸡的标准回肠氨基酸消化率和代谢能,评价了小麦日粮添加木聚糖酶对小麦营养价值的改善作用,并建立了棉粕氨基酸消化率和代谢能的预测方程。试验一,分析我国小麦主产区30份小麦样品的化学组成,测定其中6个小麦样品的肉仔鸡标准回肠可消化氨基酸(SID AA)和氮校正表观代谢能(AMEn)的含量,同时探讨了外源木聚糖酶对肉鸡SID AA和AMEn测定的影响。结果表明,不同来源小麦样品的化学成分存在差异,谷氨酸是小麦的优势氨基酸;甘肃小麦除赖氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸外,标准回肠氨基酸消化率均高于其它来源小麦(P<0.05),AMEn值(11.83 MJ/kg)显著高于其它来源小麦样品(P<0.001)。其中必需氨基酸和非必需氨基酸的平均SID含量分别为87.35%和88.17%,6种小麦的平均AMEn值为11.14 MJ/kg。与未添加木聚糖酶的日粮相比,添加木聚糖酶的日粮中平均SID AA值提高了 1.96%,其中蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、精氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸和丙氨酸的SID含量均较...

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【学位级别】：博士

【部分图文】：

图１－１饲粮氨基酸摄入量对回肠末端氨基酸基础损失、特殊损失及未消化氨基酸含量的影响??－

消化率（％）＝表观回肠氨基酸消化率（％）?＋?（总内源氨基酸损??失／饲料原料中摄入的氨基酸含量）Ｘ?１００。??Ａｍｏｕｎｔ?ｏｆ??ｎｉｔｒｏｇｅｎ??ｅｘｃｒｅｔｅｄ??Ｄｉｅｔａｒｙ?ｕｎｄｉｇｅｓｔｅｄ?ｎｉｔｒｏｇｅｎ??Ｂａｓａｌ?ｅｎｄｏｇｅｎｏｕｓ?ｎｉｔｒｏｇ....

本文编号：3976492