《中南林业科技大学》2015年硕士论文

发布时间：2016-11-04 18:07

  本文关键词：高产子实体蛹虫草菌株的选育，由笔耕文化传播整理发布。

《中南林业科技大学》 2015年

高产子实体蛹虫草菌株的选育

王惠  

【摘要】：蛹虫草[Cordyceps militaris (L. ex Fr) Link],又名北冬虫夏草、蛹草、北虫草、蛹草菌等,其分类学属于子囊菌亚门(Ascomycotina)、核菌纲(Pyrenomycetes)、球壳菌目(Sphaeriales)、麦角菌科(Claviciptiaceae)、虫草属(Cordyceps)。它含有虫草素、虫草多糖、虫草酸等多种生物活性物质,是一种名贵的食药用真菌,具有抗肿瘤、抗真菌、消炎、抗疲劳、延缓衰老和增强免疫等药理功效。它与冬虫夏草属于同一个属,在冬虫夏草日益稀少的今天被认为是冬虫夏草的完美替代品,从而受到人们越来越多的关注。目前,人工栽培蛹虫草的技术体系虽然相当成熟,但是菌种的使用比较混乱。生产上经常出现菌种退化、不出草、产量低等各种问题。因而对蛹虫草的菌种进行研究和选育是十分必要的。通过对蛹虫草优良菌株的筛选,选育出高产子实体的菌种,为蛹虫草的产业化提供优质资源。本文从蛹虫草无性孢子和有性孢子出发,分别采用菌丝体分生孢子紫外诱变和子实体子囊孢子配对重组选育优良菌株,获得主要结果如下。(1)菌丝体分生孢子紫外诱变选育。以YC-1为出发菌株,通过对其斜面菌丝体分生孢子的分离,再利用紫外诱变的方法处理分离的孢子,对成活菌株进行初筛得到4株性状良好的菌株。进一步通过遗传稳定性实验选育获得最佳一株菌株J-8,其子实体每瓶鲜重平均达到42.82g比对照组提高20.4%,其干重为9.81g,含水率为77.1%,虫草多糖含量3.89%,虫草素的含量0.76%,其出草时间提早到第11天,长到8cm平均只需要32d。(2)子实体子囊孢子重组配对选育。以YC-1为出发菌株,通过对其培养得到成熟的子实体,对子实体子囊孢子进行单孢子分离得到10个单孢子菌落,配对杂交,共55个配型,初筛出能够长出子实体的配型21个,进一步通过复筛获得2株最佳菌株选育出最佳菌株Z-2-3和Z-4-5。其中Z-2-3子实体鲜重高达42.36g,超出对照组19.12%,干重为9.70g,虫草多糖含量为3.75%,虫草素的含量为0.76%,出草时间提前到第11天,8cm生长只需32d；Z-4-5子实体鲜重高达43.18g,超出对照组21.4%,干重为9.93g,虫草多糖含量为3.56%,虫草素的含量为0.79%,完全转色时间提前到第3天,出草时间提前到第12d,8cm生长只需32d。

【关键词】：
【学位授予单位】：中南林业科技大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S567.3
【目录】：

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本文编号：164508