高压电场对灵芝菌丝体的生长和漆酶活性的影响
发布时间：2021-03-07 02:45
灵芝（Ganoderma lucidum）是我国具有悠久历史的珍稀药用真菌,又名仙草、还阳草,其形体由菌丝体和子实体两部分组成。灵芝有效成分灵芝多糖对肿瘤、糖尿病等有一定药用疗效,还有保肝等保健功效,灵芝漆酶可以降解污染物木质素、促进灵芝生长等功能。电场对微生物的影响已有很多研究,本文拟通过高压交变电场和愈创木酚对灵芝菌丝体进行处理,旨在探索电场对灵芝菌丝体生长的影响,进而通过物理、化学措施能够得到生长速度快、灵芝多糖产量多、灵芝漆酶稳定且高量的菌丝体。从实验结果与数据分析中,可以得出以下结论:1.电场强度为40 k V/m、处理时间为35 min时,电场处理的菌丝体生长速度较对照组日均长速高1%,电场强度与处理时间均对其生长速度的影响达到显著水平,该电场处理可以提高灵芝菌丝体的生长速度;2.仅用化学物质愈创木酚处理,浓度为1.0×10-5 mg/m L时,菌丝体的生长速度最快,日均长速较对照组提高20%,愈创木酚浓度为4.0×10-5 mg/m L时日均长速较对照提高1%,愈创木酚浓度为6.0×10-5 mg/m L时...
【文章来源】：内蒙古大学内蒙古自治区 211工程院校
【文章页数】：63 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
对照组菌丝体与愈创木酚的变色情况
内蒙古大学硕士学位论文2621天菌龄28天菌龄图4.2电场处理组菌丝体与愈创木酚的变色情况Figure4.2Discolorationofmyceliumandguaiacolinelectricfieldtreatmentgroup通过图片中变色圈颜色和大小对比，发现经过电场处理的菌丝体变色圈普遍比对照组大，电场处理组中，LZ806在7天菌龄、21天菌龄变色圈比LZ730要大，且7天菌龄变色圈颜色更深；对照组中，LZ806在21天菌龄时的变色圈比LZ730要大一些，但是LZ730的变色圈颜色更深一些，其他方面LZ730、LZ806普遍趋于一致。可以判断灵芝菌丝体对照组四周内漆酶活性的趋势是先降低后增高最后又降低，而电场组的趋势则改变了，随菌龄增大呈现出递增趋势，可以看出电场处理在后期对灵芝菌丝体的漆酶活性产生了一定的积极影响。
内蒙古大学硕士学位论文274.3.2定量实验结果分析图4.3灵芝菌丝体实验组与对照组的漆酶含量Figure4.3LaccasecontentofGanodermalucidummyceliumexperimentalgroupandcontrolgroup从上面两图中可以看出，LZ730、LZ806各自的实验组与对照组漆酶量趋势基本相同，只有LZ806在14天菌龄时的漆酶含量有所下降，与LZ730呈现的趋势稍有差别。实验组在7天菌龄时漆酶含量较对照组降低，而在14天菌龄时实验组的漆酶含量开始较对照组增高，并且随着菌龄的增大显示出逐渐增加的趋势。电场处理组中LZ806漆酶含量总体较LZ730高，但在28天菌龄时却较730低。定量实验结果与定性实验结果基本保持一致。4.4讨论变色圈颜色深浅、大小均能体现出漆酶活性的大小，漆酶定性实验结果与定性实验结果基本一致。实验结果表明经40kV/m高压交变电场处理35min后的灵芝菌丝体内漆酶的活性在四周的时间内呈现先降低后增高的趋势，在第一周漆酶活性被抑制，而漆酶与灵芝菌丝体的生长有至关重要的作用[104]，这与第二章中被电场处理的灵芝菌丝体在4-6天的生长期中基本呈现被抑制生长的结论保持一致，在电场处理组中漆酶在第二周到第四周均呈现增长趋势，菌丝体生长在这期间也较对照组更坚硬粗壮。
【参考文献】：
期刊论文
[1]基于低压静电场技术（LVEF）协同低温对舟山杨梅保鲜过程中品质的影响[J]. 李海波,谢超,梁瑞萍,张家玮,余铭,张海玲. 食品工业科技. 2020(07)
[2]漆酶在食品工业及其他领域上的应用进展[J]. 胡周月,钱磊,张志军,张业尼. 天津农学院学报. 2019(03)
[3]灵芝对游泳训练大鼠血清血脂及抗疲劳能力的影响[J]. 黄明昊,王立军,王宗兵. 运动精品. 2019(09)
[4]羊肚菌胞外多糖提取工艺研究[J]. 刘璐,兰阿峰,郭素芬,邓百万,彭浩,房庆. 生物技术. 2019(04)
[5]灵芝及灵芝孢子粉的药用价值[J]. 烁文. 中医健康养生. 2019(08)
[6]肉苁蓉属多糖的提取及含量测定方法的研究进展[J]. 王嘉,杨雯,王栋,高磊. 中南药学. 2019(07)
[7]高压静电场处理对香菇采后保鲜效果的影响[J]. 王宗伟,李文香,肖秧,姜积康. 青岛农业大学学报(自然科学版). 2019(02)
[8]灵芝不同生长期子实体多糖含量及糖代谢相关酶活性研究[J]. 钱磊,张志军,陈晓明,李淑芳,罗莹,刘建华. 保鲜与加工. 2019(03)
[9]超声破碎辅助提取灵芝多糖工艺优化及抗氧化活性研究[J]. 田淑雨,鹿士峰,吴杨洋,杜秀菊. 食品研究与开发. 2019(08)
[10]灵芝孢子、子实体和菌丝体的抗氧化活性比较[J]. 蔡梦婷,唐庆九,王益莉,黄怡雯,冯杰,冯娜,俞苓. 食用菌学报. 2018(03)
博士论文
[1]高压电场处理对谷子幼苗生理效应研究[D]. 陈建中.山西农业大学 2016
硕士论文
[1]灵芝漆酶的性质、应用及其基因在毕赤酵母中的表达[D]. 窦欣.江南大学 2019
[2]高压电晕电场诱变北虫草的研究[D]. 袁丽丽.内蒙古大学 2016
[3]外加直流电场对植物吸收镉的影响研究[D]. 聂斌.重庆大学 2015
[4]电晕电场对沙蒿的生物效应及电场介导大豆Gy3基因转入沙蒿的研究[D]. 朝鲁蒙.内蒙古大学 2011
[5]高压脉冲电场对大蒜、洋葱和生姜抗氧化物质的影响[D]. 李婷婷.吉林农业大学 2008
[6]脉冲电场对中国红豆杉细胞生长和次生代谢的影响[D]. 叶红.华东师范大学 2004
本文编号：3068264
【文章来源】：内蒙古大学内蒙古自治区 211工程院校
【文章页数】：63 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
对照组菌丝体与愈创木酚的变色情况
内蒙古大学硕士学位论文2621天菌龄28天菌龄图4.2电场处理组菌丝体与愈创木酚的变色情况Figure4.2Discolorationofmyceliumandguaiacolinelectricfieldtreatmentgroup通过图片中变色圈颜色和大小对比，发现经过电场处理的菌丝体变色圈普遍比对照组大，电场处理组中，LZ806在7天菌龄、21天菌龄变色圈比LZ730要大，且7天菌龄变色圈颜色更深；对照组中，LZ806在21天菌龄时的变色圈比LZ730要大一些，但是LZ730的变色圈颜色更深一些，其他方面LZ730、LZ806普遍趋于一致。可以判断灵芝菌丝体对照组四周内漆酶活性的趋势是先降低后增高最后又降低，而电场组的趋势则改变了，随菌龄增大呈现出递增趋势，可以看出电场处理在后期对灵芝菌丝体的漆酶活性产生了一定的积极影响。
内蒙古大学硕士学位论文274.3.2定量实验结果分析图4.3灵芝菌丝体实验组与对照组的漆酶含量Figure4.3LaccasecontentofGanodermalucidummyceliumexperimentalgroupandcontrolgroup从上面两图中可以看出，LZ730、LZ806各自的实验组与对照组漆酶量趋势基本相同，只有LZ806在14天菌龄时的漆酶含量有所下降，与LZ730呈现的趋势稍有差别。实验组在7天菌龄时漆酶含量较对照组降低，而在14天菌龄时实验组的漆酶含量开始较对照组增高，并且随着菌龄的增大显示出逐渐增加的趋势。电场处理组中LZ806漆酶含量总体较LZ730高，但在28天菌龄时却较730低。定量实验结果与定性实验结果基本保持一致。4.4讨论变色圈颜色深浅、大小均能体现出漆酶活性的大小，漆酶定性实验结果与定性实验结果基本一致。实验结果表明经40kV/m高压交变电场处理35min后的灵芝菌丝体内漆酶的活性在四周的时间内呈现先降低后增高的趋势，在第一周漆酶活性被抑制，而漆酶与灵芝菌丝体的生长有至关重要的作用[104]，这与第二章中被电场处理的灵芝菌丝体在4-6天的生长期中基本呈现被抑制生长的结论保持一致，在电场处理组中漆酶在第二周到第四周均呈现增长趋势，菌丝体生长在这期间也较对照组更坚硬粗壮。
【参考文献】：
期刊论文
[1]基于低压静电场技术（LVEF）协同低温对舟山杨梅保鲜过程中品质的影响[J]. 李海波,谢超,梁瑞萍,张家玮,余铭,张海玲. 食品工业科技. 2020(07)
[2]漆酶在食品工业及其他领域上的应用进展[J]. 胡周月,钱磊,张志军,张业尼. 天津农学院学报. 2019(03)
[3]灵芝对游泳训练大鼠血清血脂及抗疲劳能力的影响[J]. 黄明昊,王立军,王宗兵. 运动精品. 2019(09)
[4]羊肚菌胞外多糖提取工艺研究[J]. 刘璐,兰阿峰,郭素芬,邓百万,彭浩,房庆. 生物技术. 2019(04)
[5]灵芝及灵芝孢子粉的药用价值[J]. 烁文. 中医健康养生. 2019(08)
[6]肉苁蓉属多糖的提取及含量测定方法的研究进展[J]. 王嘉,杨雯,王栋,高磊. 中南药学. 2019(07)
[7]高压静电场处理对香菇采后保鲜效果的影响[J]. 王宗伟,李文香,肖秧,姜积康. 青岛农业大学学报(自然科学版). 2019(02)
[8]灵芝不同生长期子实体多糖含量及糖代谢相关酶活性研究[J]. 钱磊,张志军,陈晓明,李淑芳,罗莹,刘建华. 保鲜与加工. 2019(03)
[9]超声破碎辅助提取灵芝多糖工艺优化及抗氧化活性研究[J]. 田淑雨,鹿士峰,吴杨洋,杜秀菊. 食品研究与开发. 2019(08)
[10]灵芝孢子、子实体和菌丝体的抗氧化活性比较[J]. 蔡梦婷,唐庆九,王益莉,黄怡雯,冯杰,冯娜,俞苓. 食用菌学报. 2018(03)
博士论文
[1]高压电场处理对谷子幼苗生理效应研究[D]. 陈建中.山西农业大学 2016
硕士论文
[1]灵芝漆酶的性质、应用及其基因在毕赤酵母中的表达[D]. 窦欣.江南大学 2019
[2]高压电晕电场诱变北虫草的研究[D]. 袁丽丽.内蒙古大学 2016
[3]外加直流电场对植物吸收镉的影响研究[D]. 聂斌.重庆大学 2015
[4]电晕电场对沙蒿的生物效应及电场介导大豆Gy3基因转入沙蒿的研究[D]. 朝鲁蒙.内蒙古大学 2011
[5]高压脉冲电场对大蒜、洋葱和生姜抗氧化物质的影响[D]. 李婷婷.吉林农业大学 2008
[6]脉冲电场对中国红豆杉细胞生长和次生代谢的影响[D]. 叶红.华东师范大学 2004
本文编号：3068264
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