泸定红樱桃资源调查及其经济性状初步评价

发布时间：2017-09-19 02:15

  本文关键词：泸定红樱桃资源调查及其经济性状初步评价

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【摘要】：泸定县位于二郎山南、甘孜州东南部,是进藏出川的必经之地,享有康巴“东大门”之美誉,其独特的气候和生态环境,特别适合中国樱桃的生长。这里的泸定红樱桃不光外观艳丽诱人,而且营养价值丰富。2010年,杵坭乡被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为“中国红樱桃之乡”；2011年,“泸定红樱桃”成功申请成为中国农产品地理标志。依托泸定得天独厚的地理、气候、资源优势,充分展示发展乡村特色和生态旅游,已成为助推全县特色农业和旅游产业壮大发展,提升农业产业经济效益的重要方式。为了进一步促进泸定红樱桃资源的开发利用和产业的发展壮大,本试验自2013年2月到2014年7月对泸定县包括12个乡镇中的39个村落的泸定红樱桃资源展开了调查,在资源调查的同时还抽样检测了22个村落泸定红樱桃的主要经济性状,并和周边地区的中国樱桃地方种质进行了对比评价。主要结果如下：1.泸定红樱桃资源丰富,差异显著。泸定红樱桃资在全县4镇8乡127村均有种植,但资源分布极不均衡,其主要栽植的乡镇为杵坭乡、泸桥镇、田坝乡、冷碛镇和烹坝乡。泸定红樱桃全县种植量超过16万株,年产量可达2000t以上。泸定县不同乡镇、村落间的樱桃主要经济性质存在较大差异,受海拔因素影响显著：在一定海拔范围内,果实横径、单果重、总酸含量随着海拔升高逐渐增加；果形指数、总糖含量随着海拔升高逐渐降低。经测定泸定红樱桃单果重1.91-3.61g,可食率77.4-89.6%,可溶性固形物含量11.8-18.8%,维生素C含量4.03-8.75mg/100ml,总酸含量0.82-1.57g/100ml,总糖含量7.88-13.82g/100m1,果肉蜜黄色,肉质柔软,酸甜可口。在资源调查过程中,发现了一个与泸定红樱桃有显著差异的特异樱桃种质——黄皮樱桃。2.泸定红樱桃与四川和重庆9个市、县中国樱桃地方种质相比,具有明显优势。泸定县樱桃产业发展和栽培管理技术最好的两个村落(杵坭村和马场村)的泸定红樱桃与来自西昌、蒲江、重庆巴南区、石棉、汉源、简阳、米易、彭州、雅安雨城区的9份中国樱桃地方种质(单果重1.95-3.52g、可食率80.0-87.4%、维生素C含量2.99-8.28mg/100ml、总酸含量0.78-1.07g/100ml、总糖含量9.26-12.83g/100ml)相比,泸定红樱桃在单果重(2.92-3.61g)、可食率(86.3-89.6%)、维生素C含量(6.50-7.11mg/100ml)、总酸含量(0.82-1.00g/100ml)和总糖含量(12.23-13.82g/100ml)方面都具有一定的优势,而且泸定红樱桃的花期和果实成熟期相对期延长,观花观果时间可以从2月持续到6月,这对于在泸定县发展以泸定红樱桃为媒介的乡村旅游业来说具有重要的推动作用。所以应对这些资源加大保护和开发利用力度。3.泸定红樱桃的产业发展状况和栽培管理水平均比较落后。多数乡镇村落的泸定红樱桃都是零星栽培,缺乏科学的栽培管理技术,资源利用率较低,且面临着被砍伐、被其他经济作物替代等威胁,种质资源面临着巨大的流失风险,所以泸定红樱桃资源的保护及开发利用应引起重视。
【关键词】：泸定红樱桃 资源调查 经济性状 评价
【学位授予单位】：四川农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S662.5
【目录】：

• 摘要4-6
• Abstract6-10
• 引言10-11
• 1 文献综述11-18
• 1.1 樱属植物分类学研究11
• 1.2 中国樱桃简介11-12
• 1.3 中国樱桃分布研究12
• 1.4 种质资源调查研究现状12-14
• 1.5 经济性状评价研究14-15
• 1.6 调查地自然环境概述15-17
• 1.6.1 泸定县地理位置15-16
• 1.6.2 泸定县地质地貌16
• 1.6.3 泸定县水文土壤16
• 1.6.4 泸定县植物资源16-17
• 1.7 本研究目的意义17-18
• 2 材料与方法18-24
• 2.1 泸定红樱桃资源调查18-21
• 2.1.1 资源调查供试材料18-19
• 2.1.2 资源调查试验方法19-21
• 2.2 泸定红樱桃经济性状评价21-24
• 2.2.1 经济性状评价材料21-22
• 2.2.2 经济性状评价方法22-24
• 3 结果与分析24-41
• 3.1 资源调查24-33
• 3.1.1 泸定红樱桃植物学性状调查24
• 3.1.2 各乡镇泸定红樱桃物候期调查24-30
• 3.1.3 各乡镇泸定红樱桃栽培及发展现状调查30-32
• 3.1.4 各乡镇泸定红樱桃生境、管理及开发利用状况调查32-33
• 3.2 经济性状评价33-41
• 3.2.1 泸定县各村落泸定红樱桃主要经济性状分析33-36
• 3.2.2 海拔差异与泸定红樱桃主要经济性状相关性分析36-39
• 3.2.3 泸定红樱桃与四川和重庆9个市、县中国樱桃地方种质的主要经济性状分析39-41
• 4 讨论41-43
• 4.1 泸定红樱桃物候期特性41
• 4.2 泸定红樱桃产业发展状况41
• 4.3 泸定红樱桃栽培管理现状41-42
• 4.4 不同村落红樱桃主要经济性状评价42-43
• 4.5 泸定红樱桃与四川和重庆9个市、县中国樱桃地方种质的主要经济性状比较43
• 5 小结与展望43-45
• 5.1 小结43-44
• 5.2 展望44-45
• 参考文献45-50
• 附录图片50-51
• 致谢51

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