生鲜农产品物流终端配送模式对比研究

发布时间：2020-03-24 06:22

【摘要】：生鲜农产品是人们日常生活消费的重要组成部分之一,以蔬菜、水果、肉类、蛋、奶、水产以及熟食产品为代表的的生鲜农产品是我们生活中不可缺少的。而物流配送速度和配送时间直接影响生鲜农产品的质量和新鲜程度,更关系到人们的生活健康。以前,人们习惯在市场、超市等地方购买生鲜农产品,但随着电子商务的快速发展,生鲜电商、网络团购、产地直发等新型购物模式越来越多,生鲜农产品的销售和购买都发生了巨大的变化。然而,电子商务的物流还无法跟上电子商务购物发展的脚步,特别是生鲜农产品具有常温下保鲜时间短、容易腐烂的特点,物流过程中有一定的条件要求,目前生鲜农产品物流运输过程中只有部分做到了专业的冷链物流,并且生鲜农产品物流终端配送需要保证及时性、保鲜性、少破损和不能腐烂,作为直接与顾客接触的环节,其配送服务模式以及服务水平,对于消费者满意度,对整个快递物流业的发展,有着重要的作用。论文在现有的研究基础上,研究送货上门、智能配送柜、第三方代收三种物流终端配送模式,通过对数据的采集和分析,以快递终端配送从业人数、单位时间内固定成本、快递终端配送成本、物流配送的服务时间、单位时间内配送数量和损坏率作为投入产出指标,运用超效率SBM模型对三种模式效率进行对比分析,并结合得出的三种配送方式的效率值,然后以北京市为例,根据北京市7个区的基本情况,对生鲜产品的物流终端配送进行了方案设计。在论文的最后,对生鲜农产品物流终端配送提出了建议。
【图文】：

费者越来越多，同时，网上销售的产品种类和数量也大幅增加，生鲜农成为了网购中非常重要的一部分。同时，我国生鲜农产品产量总体连年生鲜电商的发展奠定了良好的货源基础。2017 年，我国快递业务总量达到，同比增长 28%，快递收入达到 4950 亿元，同比增长 24.5%。从 2011 年，快递行业增速一直保持在较高的水平，2011-2017 年复合增速约为 30%业持续显示出强大的活力，在我国整体经济增速放缓的条件下，物流业激消费和促进产业结构调整的有力增长点之一。其中，电商的快递件是量高速增长的主要因素。2016 年我国线上电子商务交易的总额达到了 22.97 万亿元，同比增长 25，线上电商交易额达到了 5.3 万亿元。根据有关数据显示，2012 年-2016商市场交易额从 40 亿元涨至 950 亿元，有 53.1%的网购消费者购买过生，并且相比于其他种类的商品，生鲜农产品类的同店重复购买率更高，6者表示在购买生鲜时会购买其他产品，由此可见，生鲜类产品网上销售了消费者的认可，还是电商的有效的引流武器，具有巨大的市场潜力。1-2016 年中国电子商务交易规模如图（1-1）所示：

河北工程大学硕士学位论文选择超效率 SBM 模型为研究方法，对生鲜农产品物流终端配送中的 6 个投入产出指标对三种终端配送方式进行对比分析，从不同方面提高生鲜农产品配送的效率对促进生鲜农产品物流配送的发展具有实践意义。（2）目前，各个电商企业竞争激烈，纷纷推出创新政策，不断优化完善网站设计、营销方式，提高购物的便捷性，但是物流终端配送却一直是其软肋，从企业运营的角度，配送费用是生鲜运营中成本主要组成部分，根据调查，我国目前物流终端配送成本较高，，占整个物流过程成本的三分之一，并且在快递业务量快速增长的同时，配送的利润却逐年降低，快递业务平均单价下滑，收入增速小于快递量的增速，以圆通速递为例，2013 年毛利率为 21.49%，2016 年下滑至 12.63%跌幅达 42%。2013-2016 年圆通速递毛利率如图（1-2）所示：
【学位授予单位】：河北工程大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：F323.7;F724.6

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本文编号：2597936