JJS连锁酒店市场竞争策略研究

发布时间：2020-06-17 13:51

【摘要】：企业战略是企业对未来发展的一种整体谋划,决定着企业的发展方向,涉及企业与环境的关系、企业使命的确定、企业目标的建立、基本发展方针和竞争策略的制定。在当今的世界经济体系和市场体系中,一切商业活动无不受到已有技术条件和管理模式的影响,社会经济现状和和企业管理手段(包括企业文化影响)的发展一直是影响酒店经营活动的两大重要因素。特别是在当今的国际交流时代,随着社会经济文化以及国际潮流的不断渗透和影响,人们对于酒店业的消费观念和酒店经营的观念也发生了相应的深刻变化。因此,在酒店市场竞争策略的制定和酒店业发展的模式上,人们的观念也逐渐接纳了商业型社会因素的影响,逐渐树立了酒店业服务质量和信誉度的观念,对酒店业管理的技术革新和流程的设计也呈现出多样化的变革。深入研究企业的竞争策略,选择和制定合理的竞争策略,从而扬长避短,规避市场风险,为公司的长远发展奠定基础,已经成为公司可持续发展的首要问题。本人选取了JJS经济型连锁酒店作为研究对象,通过对该公司所处的市场外部环境、公司内部条件以及经济型酒店的行业竞争等分析,采用定量与定性相结合的方法,对JJS酒店未来的竞争策略进行了研究。为了保证竞争策略实施的效果,本文结合公司分析中存在的劣势和威胁进行了系统的总结,提出了保证竞争策略实施的应对措施。因此,本文的研究目的也在于把JJS连锁酒店的这种经营管理的模式和未来的发展方向进行梳理和总结,为我国经济型连锁酒店的发展提供市场策略上的支持。
【学位授予单位】：南京理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2011
【分类号】：F719
【图文】：

餐饮,客户,酒店,全国市场

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突发事件,熟悉程度,处理措施,酒店

JJJJJJS连锁酒店突发事件处理措施调查结果果圈圈圈了解 5%%%%%曝曝.不了解解解口口口没听说讨讨讨图5一 3JJS连锁酒店员工对突发事件处理措施熟悉程度的调查结果在服务行业，突发事件是不可避免的。为了强化酒店管理的内部质量环境，JJS连锁酒店在处理突发事件方面积累起了一些宝贵的经验。例如，在客户投诉方面，酒店形成了迅速沟通和迅速反馈的信息通道，做到最大限度地满足客户的消费需求。特别是在有关食品安全和消防安全的突发事件方面，酒店管理方除了安抚客户和积极处理事态之外，还制定了一系列措施来进行酒店危机公关，这样就能在处理突发事件的同时，也能够把事件的负面影响降低到最低点，最大限度地保障了酒店的知名度和市场的信誉度。m.营业时间内在客厅门口主动欢迎客人JJJJS连锁酒店营业时间内对客户的欢迎细则调查查圈圈圈了解解 5%%%肇肇.不了解解解口口口沿听锐讨讨

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