棕榈油价格波动与趋势

发布时间：2020-09-28 18:55

　　 20世纪50年代以来,随着全球农业生产的专业化和品种的多元化,农业生产效率不断提高,农业实现了大幅增产,全球营养不良人口比例也得到极大改善。这也使得国际农产品市场格局走向需求决定,大宗农产品价格呈现出长期下降趋势,如果不考虑“黑天鹅”事件等外部作用,相应的价格波动也趋于收敛。我国棕榈油全依赖于进口,其进口总量仅次于豆油,是重要的植物油资源,且在全球的棕榈油贸易中的地位举足轻重。研究大宗农产品价格趋势与波动情况,从棕榈油市场中找寻相关线索,探究大宗农产品价格下降的根源,对帮助外贸企业规避棕榈油价格波动带来的风险具有一定的现实意义。从研究脉络来看,为了考察一段时期产出变化是否会影响市场趋势与格局,本文首先以洲际视角对1980-2014年间棕榈油供需情况加以整理,从生产、消费和贸易等角度考察棕榈油市场在这段时间内发生的变化。紧接着对棕榈油与大宗农产品市场进行比较,在此基础上,就棕榈油价格与大宗农产品价格趋势与波动进行归纳和讨论。其次,油脂油料品种替代性较强,不同品种植物油价格波动会显著影响棕榈油短期价格波动。从市场整合的角度出发,利用VAR模型探讨其他品种植物油价格波动是否显著影响棕榈油价格波动,进一步的利用方差分解和脉冲响应函数结果表明,其他油脂油料品种的价格波动会显著影响棕榈油价格波动。长期来看,由于棕榈油市场供大于求,使得棕榈油价格趋于下降。从不同的时段来考察,棕榈油价格波动也趋于收敛。最后,根据研究得出以下结论:棕榈油生产的趋于集中性不断提高,产出相对过剩,长期来看棕榈油价格呈现下降趋势。棕榈油市场整合程度较高,国内外棕榈油价格呈现明显的同步性与均质性,且波动趋于收敛。
【学位单位】：安徽工业大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2019
【中图分类】：F313.7
【部分图文】：

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图 3.1 全球油棕种植面积（千公顷）数据来源：美国农业部由上图可以看出，在 80 年代初期，全球油棕种植规模有限，仅 110 万公顷。1983 年，全球油棕种植面积达 300 万公顷，此后全球棕榈油种植面积不断扩大，在 90 年代末期出现了一定幅度的回调，此后全球油棕种植规模不断扩大。

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图 3.2 世界棕榈油产量情况(千吨)数据来源：美国农业部全球棕榈油产出主要集中在印度尼西亚和马来西亚这两个国家。1980 年，马来西亚、印度尼西亚和尼日利亚三个国家的棕榈油产出占全球棕榈油总产出的81%，印度尼西亚和马来西亚两国总产量占 70.3%；2018 年，印度尼西亚和马来

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图 3.3 1980-2018 全球棕榈油总消费量数据来源：美国农业部1980 年-2018 年全球棕榈油消费量总体呈现上升趋势，2018 年消费量达到峰值 7225.9 万吨，消费主体主要是印度、欧盟、中国、尼日利亚，分别占全球总消费量的 9.4%、8.1%、15.4%和 16.4%，这四个国家的消费量占比全球总消费量

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