蔬菜产销对接问题与对策分析

发布时间：2021-01-17 04:37

　　随着种植业结构调整步伐的推进,我国蔬菜产业结构进一步优化,但在投入市场过程中,一些问题日益凸显,如蔬菜价格波动较大、优质品牌和特色蔬菜品种缺乏、质量安全水平有待提高、结构性趋同日显、部分地方现代化水平低等。文章通过对蔬菜销售中菜农销售、零售商销售、企业加工后销售及多层中间商销售这四种销售模式中存在问题的研究,提出应该从提升蔬菜产业综合生产能力、增加议价能力、建立健全市场分析与预警机制、降低生产成本这四方面入手来解决蔬菜产业发展问题。 

【文章来源】：中国果菜. 2020,40(01)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 产销环节存在的问题
    1.1 菜农运销模式市场竞争力弱、控价难
    1.2 零售商销售模式回款周期长、运维难
    1.3 加工后销售模式消费者关注度低、普及难
    1.4 多层中间商销售模式投入成本大、保质难
2 蔬菜产销的发展对策
    2.1 优化生产布局，提升蔬菜综合生产能力
    2.2 切实发挥合作社作用，增强议价能力
    2.3 加强信息流通，建立健全市场分析与预警机制
    2.4 精简蔬菜供应链渠道，降低中间运输环节成本
3 小结



本文编号：2982221