技术系统与农产品“绿色营销链”的建构 ——以铁耕村脐橙营销为例
发布时间：2021-04-21 04:11
城市是农产品销售的主要市场。随着城市生产力和生活水平的提高，在高端农产品市场中，绿色、健康的理念逐渐兴起。由此，“绿色营销链”概念随之兴起。绿色营销链包含着一整套的观念、生产和销售技术系统。在城市中高端农产品市场悄然掀起绿色健康浪潮时，那些生产中高端农产品的著名产品的营销链有没有与时俱进，采纳绿色营销链的新理念、新技术，以获得更高的回报呢？富川脐橙品质优良，风味独特，曾多次获得国内外农业博览会金奖，极受消费市场的欢迎，在国内外市场享有较高的声誉，在脐橙农产品市场上属于中高端品牌。因此，本文以富川县铁耕村为个案，重点通过社会学、科技人类学调查和研究方法，尤其是PRA的相关知识，广泛搜集当地实际情况，鼓励当地人参与等方式，分析当前富川脐橙的生产、加工和营销过程，并从绿色营销链的角度观察当前富川脐橙存在的问题。来揭示西部少数民族地区中高端农产品在城市农民品“绿色健康”转型过程中的适应状况，并提出相应的对策。
【文章来源】：广西民族大学广西壮族自治区
【文章页数】：60 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
绪论
第一节 研究的缘起与研究意义
第二节 研究背景与相关研究回顾
一、国外果品市场相关研究
二、国内果品市场相关研究
三、研究评论
第三节 研究设计
一、研究内容和研究思路
二、研究的理论基础
（一）技术论研究的文化视角
（二）市场营销学与社会学的关系
（三）科技下乡的人文关怀
（四）食品安全与绿色营销的关系
三、研究方法
第一章 富川县铁耕村现存生产、销售技术系统
第一节 田野调查点概况
第二节 农产品绿色营销链及其技术系统
第三节 铁耕村脐橙营销链
第二章 铁耕村脐橙营销存在的问题及其原因分析
第一节 存在的主要问题
一、生产水平不平衡 果实品质参差不齐
二、产后加工处理滞后
三、品种结构单一 集中上市压力大
第二节 主要原因
一、脐橙生产质量标准与检测技术不完善
二、品牌效应低
三、信息流通不畅 销售单一
第三节 社会文化解释
第三章 文化视角下农产品绿色营销策略创新
第一节 政府导向策略
一、调整品种结构 延长供应周期
二、深化产后商品化处理能力，创新产品组合
三、加快科技下乡的服务与推广
四、推行绿色安全水果的标准化生产，培育优势竞争品牌
第二节 合作社多元产业结构下的营销策略创新
一、与第三产业结合发展：巩固现有市场成果，开拓新的市场领域
二、丰富营销沟通方式，倡导新的消费文化观念
三、多元产业结构下的营销策略创新
第四章 结果与讨论
第一节 结论
一、铁耕村生产、销售系统是以传统的生产、销售技术支撑脐橙营销链
二、铁耕村当前脐橙营销链的地方政府作用
三、铁耕村当前营销链不能适应绿色市场的需求
第二节 讨论：中国农村社会技术系统与营销链的建构
一、文化农民的培养
二、加快专业化合作社的建设
三、以政府主导推进技术系统与营销链的建构
参考文献
后记
【参考文献】：
期刊论文
[1]促进道县脐橙产业发展的建议[J]. 莫少文. 湖南农业科学. 2013(15)
[2]2012年信丰县脐橙产业营销分析[J]. 黄小勇,袁青云,刘小莲. 现代园艺. 2013(13)
[3]调优品种结构 主攻品牌管理——信丰县脐橙产业主要问题及产销形势分析[J]. 黄小勇. 江西农业. 2013(03)
[4]“五怕”因素影响脐橙销售——信丰脐橙当前销售形势分析[J]. 黄小勇,袁青云,刘小莲,刘家祁. 现代园艺. 2013(09)
[5]水果绿色食品标准应用技术[J]. 何金城. 福建农业科技. 2013(03)
[6]赣南脐橙农产品区域品牌提升策略[J]. 余得生,孙新. 江苏商论. 2013(02)
[7]赣南脐橙品牌价值提升存在的问题及对策分析[J]. 刘华志,王琳. 商业文化(下半月). 2012(12)
[8]2011产季赣南脐橙产销形势分析[J]. 黄传龙. 中国果业信息. 2011(11)
[9]赣南脐橙三位一体营销战略探讨[J]. 尹小健. 企业经济. 2011(10)
[10]广西富川县品牌农业建设现状、问题及对策初探[J]. 任善贵,程江锋. 中国园艺文摘. 2011(09)
博士论文
[1]营销策略对品牌资产的影响机理研究[D]. 郑文清.南京林业大学 2012
硕士论文
[1]长沙市生鲜农产品营销渠道优化研究[D]. 刘平平.中南林业科技大学 2013
[2]我国农村合作社发展与对策[D]. 杨康.河北师范大学 2011
[3]新疆果品绿色营销策略研究[D]. 徐娜.新疆大学 2011
[4]赣南脐橙业供应链管理模式构建及运作研究[D]. 郭林林.南昌大学 2008
[5]赣南地区柑橘产业化研究[D]. 王毅.华中农业大学 2005
本文编号：3151032
【文章来源】：广西民族大学广西壮族自治区
【文章页数】：60 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
绪论
第一节 研究的缘起与研究意义
第二节 研究背景与相关研究回顾
一、国外果品市场相关研究
二、国内果品市场相关研究
三、研究评论
第三节 研究设计
一、研究内容和研究思路
二、研究的理论基础
（一）技术论研究的文化视角
（二）市场营销学与社会学的关系
（三）科技下乡的人文关怀
（四）食品安全与绿色营销的关系
三、研究方法
第一章 富川县铁耕村现存生产、销售技术系统
第一节 田野调查点概况
第二节 农产品绿色营销链及其技术系统
第三节 铁耕村脐橙营销链
第二章 铁耕村脐橙营销存在的问题及其原因分析
第一节 存在的主要问题
一、生产水平不平衡 果实品质参差不齐
二、产后加工处理滞后
三、品种结构单一 集中上市压力大
第二节 主要原因
一、脐橙生产质量标准与检测技术不完善
二、品牌效应低
三、信息流通不畅 销售单一
第三节 社会文化解释
第三章 文化视角下农产品绿色营销策略创新
第一节 政府导向策略
一、调整品种结构 延长供应周期
二、深化产后商品化处理能力，创新产品组合
三、加快科技下乡的服务与推广
四、推行绿色安全水果的标准化生产，培育优势竞争品牌
第二节 合作社多元产业结构下的营销策略创新
一、与第三产业结合发展：巩固现有市场成果，开拓新的市场领域
二、丰富营销沟通方式，倡导新的消费文化观念
三、多元产业结构下的营销策略创新
第四章 结果与讨论
第一节 结论
一、铁耕村生产、销售系统是以传统的生产、销售技术支撑脐橙营销链
二、铁耕村当前脐橙营销链的地方政府作用
三、铁耕村当前营销链不能适应绿色市场的需求
第二节 讨论：中国农村社会技术系统与营销链的建构
一、文化农民的培养
二、加快专业化合作社的建设
三、以政府主导推进技术系统与营销链的建构
参考文献
后记
【参考文献】：
期刊论文
[1]促进道县脐橙产业发展的建议[J]. 莫少文. 湖南农业科学. 2013(15)
[2]2012年信丰县脐橙产业营销分析[J]. 黄小勇,袁青云,刘小莲. 现代园艺. 2013(13)
[3]调优品种结构 主攻品牌管理——信丰县脐橙产业主要问题及产销形势分析[J]. 黄小勇. 江西农业. 2013(03)
[4]“五怕”因素影响脐橙销售——信丰脐橙当前销售形势分析[J]. 黄小勇,袁青云,刘小莲,刘家祁. 现代园艺. 2013(09)
[5]水果绿色食品标准应用技术[J]. 何金城. 福建农业科技. 2013(03)
[6]赣南脐橙农产品区域品牌提升策略[J]. 余得生,孙新. 江苏商论. 2013(02)
[7]赣南脐橙品牌价值提升存在的问题及对策分析[J]. 刘华志,王琳. 商业文化(下半月). 2012(12)
[8]2011产季赣南脐橙产销形势分析[J]. 黄传龙. 中国果业信息. 2011(11)
[9]赣南脐橙三位一体营销战略探讨[J]. 尹小健. 企业经济. 2011(10)
[10]广西富川县品牌农业建设现状、问题及对策初探[J]. 任善贵,程江锋. 中国园艺文摘. 2011(09)
博士论文
[1]营销策略对品牌资产的影响机理研究[D]. 郑文清.南京林业大学 2012
硕士论文
[1]长沙市生鲜农产品营销渠道优化研究[D]. 刘平平.中南林业科技大学 2013
[2]我国农村合作社发展与对策[D]. 杨康.河北师范大学 2011
[3]新疆果品绿色营销策略研究[D]. 徐娜.新疆大学 2011
[4]赣南脐橙业供应链管理模式构建及运作研究[D]. 郭林林.南昌大学 2008
[5]赣南地区柑橘产业化研究[D]. 王毅.华中农业大学 2005
本文编号：3151032
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