基于消费者体验需求的生鲜食用菌新零售经营策略

发布时间：2021-09-01 20:41

　　线上与线下的生鲜食用菌销售在满足消费者体验需求时存在着交集,各自也存在着比较优势,但都存在着短板。因此,只有充分发挥生鲜食用菌新零售经营策略,才能全方位的在满足消费者体验需求的基础上,增强他们对生鲜食用菌供应商的产品忠诚度。通过对消费者消费体验需求的分析,得出新零售经营策略的创新点。 

【文章来源】：中国食用菌. 2020,39(06)北大核心

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 生鲜食用菌消费中消费者体验需求分析
    1.1 对色泽的体验需求
    1.2 对气味的体验需求
    1.3 对口感的体验需求
    1.4 对文化的体验需求
2 消费者体验需求导向下新零售模式的创新点
    2.1 以线上与线下相协同提升对色泽的体验感
    2.2 以外显感官体验信息提升对气味的体验感
    2.3 以完整的产业链培育提升对口感的体验感
    2.4 以产地全域旅游项目提升对文化的体验感
3 生鲜食用菌新零售经营策略构建
    3.1 以专家视角向消费者展示生鲜食用菌色泽信息
    3.2 以消费社会试验线上外显生鲜食用菌气味信息
    3.3 以线下培育生鲜食用菌餐饮联盟提供口感信息
    3.4 以线上开发生鲜食用菌营销组合提供口感信息
    3.5 以举办生鲜食用菌美食节生态游提供文化信息
4 小结


【参考文献】：
期刊论文
[1]新零售下生鲜农产品供应链的线上线下全渠道融合机制研究[J]. 孙海雷.  科技经济导刊. 2019(35)
[2]基于共享零售的农产品营销策略分析[J]. 谢晶,张景铭,高雷.  重庆电力高等专科学校学报. 2019(05)
[3]特色农产品在新零售环境下的营销体系革新[J]. 余云珠.  嘉应学院学报. 2019(04)
[4]特色农产品新零售探析[J]. 叶子,吕家宁,王俊.  合作经济与科技. 2019(13)
[5]“互联网+”背景下的农产品定制消费新零售探析[J]. 杨本君.  电子商务. 2019(04)



本文编号：3377653