农业供给侧改革背景下的乌鲁木齐市果蔬消费需求

发布时间：2021-12-12 02:50

　　为适应人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分发展之间的矛盾变化,农业发展由总量扩张转向质量提升。通过从宏观层面统计分析消费者主要食品边际消费倾向,采用一次指数平滑法对果蔬消费量预测;从微观层面依据对乌鲁木齐市476户城镇家庭调研的数据,利用有序多分类logistic模型分析消费需求的影响因素。从消费者角度发现果蔬供给过程中现存的问题,并对此提出建议,从而为地方政府制定蔬菜供应保障策略与规划提供科学依据,并为农产品消费方面的研究提供参考。 

【文章来源】：农业工程. 2020,10(04)

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
0 引言
1 消费者果蔬消费系统分析
    1.1 主要食品边际消费倾向
    1.2 果蔬消费量预测
2 果蔬消费需求实证研究
    2.1 被调查者基本情况
    2.2 果蔬消费需求影响因素
        2.2.1 变量选取与模型构建
        2.2.2 有序多分类logistic结果分析
3 研究结论与对策建议
    3.1 研究结论
    3.2 对策建议
        3.2.1 满足不同收入群体的消费需求
        3.2.2 提高消费者安全意识
        3.2.3 透明果蔬监测结果
        3.2.4 调控果蔬价格的合理波动
        3.2.5 提高果蔬品牌市场知名度
4 结束语


【参考文献】：
期刊论文
[1]武威市农业品牌化建设现状分析及对策建议[J]. 刘建明,冯吉昌.  甘肃农业. 2019(09)
[2]新疆农产品品牌建设优化研究[J]. 展纪娟.  商业经济. 2019(08)
[3]广东省果蔬农药残留调查研究——关于消费者对果蔬农药残留的认知度与购买行为调查[J]. 黄桂东,陆丽珠,黄雯丽,梁清翠,郭颖媚,钟先锋.  安徽农业科学. 2018(14)
[4]消费者蔬菜属性偏好及支付意愿研究——基于选择试验法的消费者调查[J]. 马若愚,姚忠智.  江苏农业科学. 2018(10)
[5]北京市城镇居民蔬菜消费现状及趋势预测[J]. 李瑾,冯献,韩瑞娟.  北方园艺. 2015(06)
[6]基于SEM模型的农产品消费者满意度实证分析[J]. 刘兵,张晓林,徐春秋.  广东农业科学. 2014(24)
[7]上海市城镇居民蔬菜消费特点及消费需求系统分析[J]. 唐娅楠,刘合光.  广东农业科学. 2013(23)
[8]北京市居民蔬菜消费特点及消费需求系统分析[J]. 孙倩,穆月英.  中国农学通报. 2012(12)
[9]韩国消费者对中国蔬菜的满意度分析[J]. 陈丽芬,安玉发.  中国蔬菜. 2008(02)

硕士论文
[1]超市生鲜果蔬消费者购买行为分析[D]. 孙赫.延边大学 2015
[2]城镇消费者购买绿色农产品行为研究[D]. 王杰.新疆农业大学 2012
[3]基于指数平滑模型的农产品价格预测研究[D]. 苗开超.合肥工业大学 2009



本文编号：3535870