临淄区蔬菜批发市场发展问题及对策研究

发布时间：2022-02-24 05:58

　　蔬菜批发市场是蔬菜流通体系的关键一环,具有蔬菜集散、价格形成、信息传递、提供服务等功能。临淄区是山东省重要的蔬菜生产基地之一,下辖皇城镇（北羊乡）被誉为中国的“西红柿之乡”,区城郊型蔬菜种植特点突出,蔬菜流通形成以周边蔬菜批发市场为主、多渠道并存现状。近些年来,“菜贱伤农、菜贵伤民”的事件时有发生,而本地区蔬菜批发市场发展需要与现有状况存在很大差距,做好蔬菜批发市场方面的问题分析与研究不仅有利于平衡广大消费者和菜农的利益,稳定市场价格,实现本地区蔬菜生产、销售的高效对接,而且对发展当地农村经济、推动本地区现代农业产业化发展具有重要意义。本文主要对临淄区蔬菜批发市场发展问题及对策进行研究,是首次对临淄地区蔬菜批发市场发展方面的调研。首先,本文采取文献搜索的方法,介绍了国内外蔬菜批发市场相关研究现状;然后,梳理本地区蔬菜产业和蔬菜批发市场发展阶段,通过入户访谈、抽样问卷调查,构建蔬菜批发市场综合评价指标,并以山东寿光蔬菜批发市场为参照,通过比较分析方法,借助调研数据和理论工具,得出本地区蔬菜批发市场建设规模不足、管理方式落后、服务水平低下、专业人才匮乏等问题;最后,借鉴国外现有蔬菜批发市场... 

【文章来源】：山东理工大学山东省

【文章页数】：41 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第一章 绪论
    1.1 研究背景与意义
    1.2 文献综述
        1.2.1 国外相关文献研究
        1.2.2 国内相关文献研究
        1.2.3 文献简要评述
    1.3 研究思路、方法及内容
        1.3.1 研究内容
        1.3.2 研究思路及框架
        1.3.3 研究方法
    1.4 研究可能的创新及不足之处
第二章 关于蔬菜批发市场相关概念及应用理论
    2.1 蔬菜批发市场的功能与分类
    2.2 蔬菜批发市场相关基本理论
        2.2.1 商品流通理论
        2.2.2 信息不对称理论
        2.2.3 供应链管理理论
        2.2.4 商品中介原理
第三章 临淄蔬菜批发市场发展状况评价
    3.1 临淄区蔬菜批发市场的发展历程
    3.2 蔬菜批发市场综合评价体系
        3.2.1 建立蔬菜批发市场评价指标
        3.2.2 确定蔬菜批发市场各项指标占比
    3.3 临淄区蔬菜批发市场综合评价发现的问题
        3.3.1 临淄区蔬菜批发市场规模不足
        3.3.2 临淄区蔬菜批发市场组织管理弱
        3.3.3 临淄区蔬菜批发市场抵抗风险能力差
        3.3.4 临淄区蔬菜批发市场环境满意度一般
第四章 国外的蔬菜批发市场发展经验
    4.1 北美蔬菜批发市场
    4.2 西欧蔬菜批发市场
    4.3 东亚蔬菜批发市场
    4.4 对国外蔬菜批发市场的经验借鉴
第五章 临淄区蔬菜批发市场发展对策和建议
    5.1 临淄区蔬菜批发市场投资建设方面
        5.1.1 蔬菜批发市场投资主体的选择
        5.1.2 蔬菜批发市场建设布局创新
    5.2 临淄区蔬菜批发市场组织管理方面
        5.2.1 强化政府部门的指导和宏观调控
        5.2.2 引进人才,规范化管理,完善服务机制
    5.3 临淄区蔬菜批发市场抵抗风险能力方面
        5.3.1 积极培育批发市场主体
        5.3.2 推广第三方物流配送模式
        5.3.3 提高服务质量,打造蔬菜市场品牌
    5.4 临淄区蔬菜批发市场的价格形成方面
        5.4.1 交易方式的选择
        5.4.2 建设蔬菜流通信息平台
        5.4.3 强化批发市场价格形成中心地位
第六章 总结和研究展望
参考文献
致谢
附录


【参考文献】：
期刊论文
[1]国内外农产品流通现代化模式研究[J]. 齐艳,贾晋.  世界农业. 2014(08)
[2]国际农批市场模式比较的借鉴和启示[J]. 陈静俊.  科技信息. 2013(01)
[3]农产品批发市场建设与农民收入的关系研究[J]. 肖晓.  长江论坛. 2011(06)
[4]农产品批发市场配送中心建设必要性研究[J]. 赵丽.  现代商贸工业. 2011(16)
[5]新时期我国农产品批发市场模式研究[J]. 周小敏.  现代商贸工业. 2011(03)
[6]北京市蔬菜批发市场现状及发展策略的研究[J]. 郑博,李修国,王文绪,李倩.  商业文化(学术版). 2010(12)
[7]浅析我国农产品批发市场发展模式[J]. 梁筱筱.  中国商贸. 2010(19)
[8]以批发市场为中心的蔬菜物流发展模式研究——以四川彭州为例[J]. 赵剑.  农村经济. 2010(07)
[9]产业转型升级与专业市场制度创新[J]. 李浩川.  中国经贸导刊. 2010(10)
[10]农产品销地批发市场物流配送优化探析[J]. 钱廷仙.  现代经济探讨. 2010(04)

硕士论文
[1]武威农产品批发市场的诊断与优化[D]. 李燕.兰州大学 2016
[2]中国农产品批发市场发展对策研究[D]. 王骏.北京交通大学 2007



本文编号：3642120