基于农户视角的北京自产蔬菜流通渠道分析

发布时间：2017-08-06 20:16

  本文关键词：基于农户视角的北京自产蔬菜流通渠道分析

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【摘要】：基于对北京191户蔬菜生产种植户的实地调研、分析发现,农户的年龄偏大且受教育程度低,平均蔬菜种植面积为0.363 hm2;有73.63%的农户知道市场价格,但是多数农户获取信息渠道单一且处于被动;有53.46%的农户存在蔬菜滞销现象,有73.1%的农户对蔬菜销售价格不满意。农户对蔬菜安全生产认知与参与度不高。只有6.77%的农户通过网络电子商务销售蔬菜。集贸市场、大型批发商和合作社是农户选择蔬菜销售最主要的3种渠道。
【作者单位】： 北京市农业局;中国农业大学;
【关键词】： 北京 自产蔬菜 流通渠道 合作社 政策建议
【基金】：北京市项目“叶类蔬菜产业技术体系北京市创新团队”(BAIC07-2016)
【分类号】：F323.7;F724.6
【正文快照】：

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本文编号：631294