安康核桃饼粕中多酚的纯化工艺研究

发布时间：2021-08-03 20:36

　　安康核桃饼粕中多酚含量较为丰富,高达14.7%。因其有着抗氧化、清除自由基、抑菌、抗癌等生物活性,所以核桃饼粕中多酚的提取分离纯化有着重大意义,以经乙醇冷凝回流的多酚粗提物为研究对象,通过比较AB-8,D101、X-5三种大孔树脂对多酚的吸附和脱附性能,选择D101作为最佳的大孔树脂,继而探究了多酚纯化的工艺参数。结果表明:当上柱液质量浓度为4.0 g·L^-1、pH为5.0,吸附时间控制在90 min,洗脱液选择70%（体积占比）的乙醇溶液,洗脱液体积控制在90 mL时,多酚纯度由粗提物的22.31%提高至83.63%。说明优选的纯化工艺适用于安康核桃饼粕中多酚的分离纯化。 

【文章来源】：陕西农业科学. 2020,66(09)

【文章页数】：3 页

【部分图文】：

D1O1大孔树脂静态吸附曲线

由图2可见,随着pH值升高吸附量反而减少,pH越小越有利于吸附的进行,在上柱液pH=2.0时,吸附量最高,可达12.91 mg·g-1,上柱液pH=8.0时,吸附量已经下降到9.63 mg·g-1。其原因是多酚为弱酸性物质,随pH值的降低,分子状态的多酚越来越多,越容易被D101吸收,但试验中发现,pH<3时上柱液中会出现大量絮状沉淀,这样会堵塞柱子,所以上柱液pH=4.0时吸附最佳。2.4 上柱液中多酚质量浓度对吸附的影响

配制不同浓度的多酚上柱液,考查上柱液浓度对吸附的影响,方法同2.2,吸附时间为90.00 min,按公式(2)计算吸附率,具体数据如图3所示:由图3可见,吸附时间控制为90 min,在0.5～4.0 g·L-1的浓度范围内,吸附率随上柱液中多酚含量增加而逐渐增大。但与多酚竞争吸附的杂质总量也会随着上柱样液的浓度增大而增加,以致多酚在树脂内部扩散能力降低,吸附效果变差。综合考虑,最终确定上柱液质量浓度为4.0 g·L-1。

【参考文献】：
期刊论文
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博士论文
[1]山核桃外果皮几种化学成分及对植物生长影响的研究[D]. 陈向明.甘肃农业大学 2008



本文编号：3320293