乳粉中果聚糖检测不确定度分析

发布时间：2021-08-04 00:54

　　根据《食品安全国家标准食品中果聚糖的测定》（GB 5009.255-2016）测定乳粉中果聚糖,并参照《测量不确定评定与表示》（JJF 1059.1-2012）对乳粉中果聚糖的不确定度进行评定,测试样品中扩展不确定度为0.245 4 g·kg^-1（k=2,置信概率95%）。 

【文章来源】：现代食品. 2020,(19)

【文章页数】：4 页

【部分图文】：

果糖的标准色谱图

【参考文献】：
期刊论文
[1]高等植物果聚糖分类和功能的研究进展[J]. 唐建平,王正鹏,张树珍,吴转娣,胡军瑜.  海南大学学报(自然科学版). 2009(03)
[2]高等植物果聚糖研究进展[J]. 成善汉,谢从华,柳俊.  植物学通报. 2002(03)



本文编号：3320663