油茶皂素定量分析方法研究进展

发布时间：2021-08-05 05:40

　　茶皂素是一大类天然存在的三萜或类固醇糖苷,广泛存在于山茶属植物中。作为一种天然的非离子表面活性剂,被广泛应用于食品、纺织、农业、医学、建材等领域。茶皂素的定量分析是保障质量、扩大应用的重要因素,但由于茶皂素结构的复杂性、相似性以及设备和方法的制约,使得检测工作很难进行,综述了近年来在茶皂素定量检测方面开展的工作,为茶皂素定量检测方法开发提供参考。 

【文章来源】：食品工业. 2020,41(11)北大核心

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
1 经典检测法
    1.1 重量法
    1.2 比色法
2 光度法与光谱法
    2.1 荧光分光光度法
    2.2 速差分光光度法
    2.3 近红外光谱法
3 高效液相色谱法
    3.1 高效液相-紫外检测器法
    3.2 高效液相-蒸发光散射法
    3.3 超高效液相色谱-串联质谱法
4 薄层扫描法
5 研究展望


【参考文献】：
期刊论文
[1]UPLC-MS/MS法同时测定通关藤药材中3种皂苷的含量[J]. 王祁民,安静,李颖,马银玲,董占军.  中国药房. 2018(08)
[2]HPLC-ELSD法同时测定商陆中四种皂苷的含量[J]. 姜希红,王知斌,王秋红,匡海学.  中医药学报. 2018(02)
[3]AOTF-NIR快速检测人参中人参皂苷类成分含量方法研究[J]. 苏婷,姜文月,李铁锡,祁树贤,崔宪利,马子君,高陆.  中西医结合心血管病电子杂志. 2017(27)
[4]AOTF-NIR快速检测精芪双参胶囊人参皂苷Rb1含量新方法[J]. 马子君,李亚东,刘芳时,姜文月,任绪华,苏婷,郑广晶,齐美欣,高陆.  临床医药文献电子杂志. 2017(64)
[5]油茶籽饼中茶皂素定量检测方法研究[J]. 张团结,熊道陵,许光辉,陈超,陈金洲.  食品工业科技. 2016(04)
[6]油茶籽粕的综合利用[J]. 李梦丹,杨伊磊,陈力力,郭华.  粮食与油脂. 2016(01)
[7]基于近红外光谱的茶粕中茶皂素快速测定分析方法研究[J]. 李刚,耿响.  安徽农业科学. 2015(22)
[8]白头翁提取物中总皂苷及皂苷类成分的测定[J]. 俞冰荟,饶毅,杨世林,魏惠珍,冯育林,金浩鑫,刘圆.  中国实验方剂学杂志. 2014(15)
[9]“长林”系列油茶籽中非油类主要功能性成分比较[J]. 李海琳,刘京晶,斯金平,吴令上,冯瓅,杨晓梅.  中国粮油学报. 2013(09)
[10]高效液相色谱法定量分析茶籽粕中的茶皂素[J]. 张海龙,张维农,胡志雄,齐玉堂,龚任.  食品科学. 2013(08)

硕士论文
[1]油茶籽粕皂素的提取纯化及表面活性研究[D]. 陈莹.浙江大学 2012
[2]茶皂素提取、纯化及其抗菌活性的研究[D]. 金月庆.武汉工业学院 2008



本文编号：3323177