脂质体技术在油脂工业中的研究进展

发布时间：2021-08-11 19:32

　　综述了脂质体技术在油脂包埋中的应用。介绍了其产品在各行业中的应用现状,旨在为脂质体在油脂工业中的进一步开发和应用提供理论依据。 

【文章来源】：粮食与油脂. 2020,33(10)北大核心

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 脂质体技术在油脂包埋中的应用
    1.1 中链脂肪酸
    1.2 鱼油
    1.3 精油
    1.4 其他油脂
2 油脂脂质体在其它行业中的应用
3 展望


【参考文献】：
期刊论文
[1]薏苡仁油脂质体理化性质和稳定性研究[J]. 李亮,吴文慧.  江西化工. 2018(04)
[2]椰子油脂质体保湿霜的制备和性能测试[J]. 吕方方,陈华,宋菲,李艳南.  日用化学工业. 2018(04)
[3]亚麻籽油纳米脂质体的制备及体外释放性能研究[J]. 张贝贝,田少君.  中国油脂. 2017(09)
[4]葵花籽油脂质体的制备及其稳定性研究[J]. 刘高梅,任海伟.  中国粮油学报. 2011(11)

硕士论文
[1]樟树籽油纳米脂质体制备工艺及其性质的研究[D]. 杨芳.南昌大学 2013
[2]动态高压微射流技术制备中链脂肪酸纳米脂质体及其性质的研究[D]. 刘玮琳.南昌大学 2010



本文编号：3336760