食品用纸包装中乙二醛和甲醛含量的同时测定

发布时间：2021-08-15 13:52

　　探讨高效液相色谱法同时测定食品用纸包装中乙二醛和甲醛含量的可行性。样品经热水浸泡提取后与2,4-二硝基苯肼进行衍生化反应,衍生产物通过高效液相色谱仪测定。在本试验条件下,乙二醛和甲醛添加量为1～8 mg/L范围内,两者的平均添加回收率分别为95.2%～100.4%、98.7%～99.2%;相对标准偏差分别为1.48%～2.58%、2.02%～3.04%;检出限分别为1.0、0.25 mg/kg。该方法简单可行,检出限低,回收率高,结果准确可靠。 

【文章来源】：包装与食品机械. 2020,38(05)北大核心

【文章页数】：4 页

【部分图文】：

样品加标谱图

表6 样品分析的准确度及精密度结果(n=6,mg/L) 化合物 加标值(mg/L) 测定值(mg/L) 平均回收率(%) RSD(%) 1 2 3 4 5 6 乙二醛 1 0.960 0.920 0.989 0.966 0.937 0.940 95.2 2.58 4 3.985 4.015 4.034 3.856 3.789 3.927 98.4 2.45 8 7.964 8.202 8.037 7.956 7.882 8.127 100.4 1.48 甲醛 1 0.965 1.020 0.992 0.954 1.030 0.980 99.0 3.04 4 4.102 3.946 3.875 4.010 3.902 3.853 98.7 2.38 8 7.808 8.135 8.058 7.902 7.716 8.025 99.2 2.02图2 样品加标谱图

【参考文献】：
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本文编号：3344673