黑玉米花青素对高脂小鼠的降血脂功效研究
发布时间：2021-08-21 23:56
为探究黑玉米花青素对高脂小鼠的降血脂效果,使用黑玉米花青素溶液对连续喂养高脂饲料30 d的C57BL/6小鼠灌胃60 d,采用眼眶取血法测定各组小鼠血液的总胆固醇（T-CHO）、甘油三酯（TG）、丙二醛含量（MDA）。试验结果表明:黑玉米花青素对高脂小鼠中的高剂量组降脂效果明显,T-CHO、TG、MDA含量变化较于高脂对照组、中剂量组和低剂量组显著（P<0.05）降低。结果表明黑玉米花青素对高脂小鼠降脂有一定的功效。
【文章来源】：食品科技. 2020,45(12)北大核心
【文章页数】：5 页
【部分图文】：
黑玉米花青素粉末
2.1 黑玉米花青素对各组小鼠体质量的影响如图2所示,试验伊始各组小鼠体质量基本一致,在喂食高脂饲料或普通饲料后,随着喂养时间的延长,在建模成功时(即25～28 d),各组小鼠体质量发生差异,其中对照组平均体质量较其他喂养高脂饲料的组别小,各建模组体质量平稳上升。之后,进入灌胃给药期(即30～60 d),各组小鼠体质量发生较大差异。
由图3可知,在试验60 d时,高脂对照组肝脏质量最高,达到了(1.24±0.06)g,相较于对照组肝脏质量(0.96±0.07)g显著升高(P<0.05);而高剂量组肝脏质量最低,为(0.78±0.38)g,并且肝脏系数在喂食高脂饲料后还可以保持平缓,维持在(2.78±0.13)%,相比较对照组变化不显著,推测黑玉米花青素通过影响脂代谢清除肝脏脂质沉积,并具有一定预防作用。由图4可得,在试验60 d时,对照组小鼠脂肪系数(5.70±0.31)%[16],高脂对照组小鼠脂肪系数为(9.83±0.17)%,相较于对照组为极显著(P<0.01)超出正常指标范围;低剂量组和中剂量组脂肪系数相较于高脂对照组不显著(P>0.05),说明中或低剂量BCP减脂效果不明显,模型仍有肥胖发展趋势;而高剂量组脂肪湿重为(2.17±0.26) g,脂肪系数为(7.75±0.51)%,较高脂对照组减脂效果明显。说明高剂量黑玉米花青素对降血脂有一定的影响,初步推测这是由于花青素对脂肪酶活性有较大影响,脂肪酶活化有利于降低变性脂肪沉积,表现为脂肪减少,脂肪系数降低。
【参考文献】：
期刊论文
[1]高脂血症大鼠模型制备方法的探索性研究[J]. 付满玲,姚淮育,胡月,郭辉梦. 中国医学工程. 2020(05)
[2]野菠萝提取物降脂减肥作用的实验研究[J]. 蔡彩荣,曾婷,袁素梅,张小坡,谭银丰. 世界科学技术-中医药现代化. 2020(05)
[3]文冠果叶总皂苷的提取工艺优化及减肥降脂功效[J]. 邱悦,潘佳,沈明浩. 西北农林科技大学学报(自然科学版). 2020(11)
[4]乌药叶提取物对高脂血症模型大鼠降脂作用以及肝脏LKB1-AMPK通路的影响[J]. 孙嫣,黄晶晶,业康,毛培江,王志安,栾会玲,金捷. 中国现代应用药学. 2020(07)
[5]黄须菜对高血脂症大鼠的降脂作用[J]. 阴龙飞,常子晨,李颖,周婷,刘春艳. 现代食品科技. 2020(04)
[6]花青素的提取方法及应用研究进展[J]. 李小东,王钰,效碧亮,巨婷婷,李刚刚. 应用化工. 2020(02)
[7]花青素的生物学特性及其在动物生产中的应用研究[J]. 张苗. 赤峰学院学报(自然科学版). 2019(05)
[8]紫苏籽壳原花青素纯化及抗氧化性研究[J]. 李会珍,谭永兰,夏瑶瑶,张志军. 中国农学通报. 2019(14)
[9]山楂原花青素改善肥胖小鼠糖脂代谢紊乱及脂肪肝的研究[J]. 马蕾,韩雪,周晓铮,赵明睿,徐小康,赵文,王颉. 河北农业大学学报. 2019(02)
[10]花青素来源、结构特性和生理功能的研究进展[J]. 乔廷廷,郭玲. 中成药. 2019(02)
本文编号：3356574
【文章来源】：食品科技. 2020,45(12)北大核心
【文章页数】：5 页
【部分图文】：
黑玉米花青素粉末
2.1 黑玉米花青素对各组小鼠体质量的影响如图2所示,试验伊始各组小鼠体质量基本一致,在喂食高脂饲料或普通饲料后,随着喂养时间的延长,在建模成功时(即25～28 d),各组小鼠体质量发生差异,其中对照组平均体质量较其他喂养高脂饲料的组别小,各建模组体质量平稳上升。之后,进入灌胃给药期(即30～60 d),各组小鼠体质量发生较大差异。
由图3可知,在试验60 d时,高脂对照组肝脏质量最高,达到了(1.24±0.06)g,相较于对照组肝脏质量(0.96±0.07)g显著升高(P<0.05);而高剂量组肝脏质量最低,为(0.78±0.38)g,并且肝脏系数在喂食高脂饲料后还可以保持平缓,维持在(2.78±0.13)%,相比较对照组变化不显著,推测黑玉米花青素通过影响脂代谢清除肝脏脂质沉积,并具有一定预防作用。由图4可得,在试验60 d时,对照组小鼠脂肪系数(5.70±0.31)%[16],高脂对照组小鼠脂肪系数为(9.83±0.17)%,相较于对照组为极显著(P<0.01)超出正常指标范围;低剂量组和中剂量组脂肪系数相较于高脂对照组不显著(P>0.05),说明中或低剂量BCP减脂效果不明显,模型仍有肥胖发展趋势;而高剂量组脂肪湿重为(2.17±0.26) g,脂肪系数为(7.75±0.51)%,较高脂对照组减脂效果明显。说明高剂量黑玉米花青素对降血脂有一定的影响,初步推测这是由于花青素对脂肪酶活性有较大影响,脂肪酶活化有利于降低变性脂肪沉积,表现为脂肪减少,脂肪系数降低。
【参考文献】：
期刊论文
[1]高脂血症大鼠模型制备方法的探索性研究[J]. 付满玲,姚淮育,胡月,郭辉梦. 中国医学工程. 2020(05)
[2]野菠萝提取物降脂减肥作用的实验研究[J]. 蔡彩荣,曾婷,袁素梅,张小坡,谭银丰. 世界科学技术-中医药现代化. 2020(05)
[3]文冠果叶总皂苷的提取工艺优化及减肥降脂功效[J]. 邱悦,潘佳,沈明浩. 西北农林科技大学学报(自然科学版). 2020(11)
[4]乌药叶提取物对高脂血症模型大鼠降脂作用以及肝脏LKB1-AMPK通路的影响[J]. 孙嫣,黄晶晶,业康,毛培江,王志安,栾会玲,金捷. 中国现代应用药学. 2020(07)
[5]黄须菜对高血脂症大鼠的降脂作用[J]. 阴龙飞,常子晨,李颖,周婷,刘春艳. 现代食品科技. 2020(04)
[6]花青素的提取方法及应用研究进展[J]. 李小东,王钰,效碧亮,巨婷婷,李刚刚. 应用化工. 2020(02)
[7]花青素的生物学特性及其在动物生产中的应用研究[J]. 张苗. 赤峰学院学报(自然科学版). 2019(05)
[8]紫苏籽壳原花青素纯化及抗氧化性研究[J]. 李会珍,谭永兰,夏瑶瑶,张志军. 中国农学通报. 2019(14)
[9]山楂原花青素改善肥胖小鼠糖脂代谢紊乱及脂肪肝的研究[J]. 马蕾,韩雪,周晓铮,赵明睿,徐小康,赵文,王颉. 河北农业大学学报. 2019(02)
[10]花青素来源、结构特性和生理功能的研究进展[J]. 乔廷廷,郭玲. 中成药. 2019(02)
本文编号：3356574
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