氢化物原子荧光光谱法测定酱油中微量铅的方法研究
发布时间:2021-10-09 23:14
建立测定酱油中铅的氢化物原子荧光光谱法,同时以酱油为样本进行精密度和准确度测定,以及对酱油能力验证盲样考核样进行不确定度分析。结果表明,铅含量在0~100.00 ng/m L呈线性关系,相关系数(R)为0.999 8,该方法的检出限为0.74μg/L,定量限为2.22μg/L,精密度试验结果相对标准偏差(RSD)为1.16%~4.48%,回收率为93.3%~106.6%。2个盲样考核样不确定度结果分别为(0.940±0.092)mg/L和(0.460±0.035)mg/L,能力验证考核结果为满意。研究结果表明,采用水质分析质量控制工作程序对氢化物原子荧光光谱法测定酱油中铅进行分析质量控制,保证实验结果误差在可控制的范围内,获得高度可信的分析结果。
【文章来源】:中国酿造. 2020,39(11)北大核心
【文章页数】:4 页
【部分图文】:
铅标准曲线
用日常积累的20个质控样及样品测定值计算出平均值X,标准差S,上下控制限为:X±3S,上下警告限为:X±2S,结果见图2。由图2可知,质控样及样品测定值均在上下警告限范围,表明该方法可行。用日常积累的20个质控样测定结果计算出百分回收率=测定值/已知值×100%,标准差SP,上下控制限为:,上下警告限为:,结果见图3。由图3可知,质控样回收率在上下警告限范围,表明该方法可行。
用日常积累的20个质控样测定结果计算出百分回收率=测定值/已知值×100%,标准差SP,上下控制限为:,上下警告限为:,结果见图3。由图3可知,质控样回收率在上下警告限范围,表明该方法可行。2.5 实验室间质量控制分析
【参考文献】:
期刊论文
[1]高盐食品中铅测定方法的研究进展[J]. 杨佳佳,孙海波,杨彦丽,林立. 食品安全质量检测学报. 2016(04)
[2]微波消解-氢化物发生原子荧光光谱法测定食品中铅[J]. 王琬. 河南预防医学杂志. 2014(03)
[3]高盐食品中铅含量检测方法概述[J]. 赵志远,贺国庆,李佳颖. 食品与发酵工业. 2012(08)
[4]原子荧光法测定食品中铅的介质酸度控制数学模型[J]. 张永志,王钢军,叶雪珠. 广东微量元素科学. 2011(06)
[5]测定食品标准物质中铅含量的不确定度评定[J]. 殷忠,蒋励,张卫国. 职业与健康. 2011(05)
[6]快速去除硝酸和亚硝酸对氢化物发生原子荧光法测定砷的干扰[J]. 王雪芹,鲁丹,刘金华,殷学锋. 分析化学. 2009(02)
[7]氢化物原子荧光法测定食品中微量铅时样品消化方法的改进[J]. 殷忠,周彬. 微量元素与健康研究. 2009(01)
[8]几种常见金属污染环境对人体危害的简介[J]. 严丽,刘慧颖. 黑龙江冶金. 2004(04)
[9]铅的毒性和致癌性研究进展[J]. 蒋晓红. 职业卫生与应急救援. 2003(03)
[10]氢化物——原子荧光光谱法测定食品中的微量铅[J]. 蔡秋,莫凤. 贵州科学. 2002(02)
本文编号:3427173
【文章来源】:中国酿造. 2020,39(11)北大核心
【文章页数】:4 页
【部分图文】:
铅标准曲线
用日常积累的20个质控样及样品测定值计算出平均值X,标准差S,上下控制限为:X±3S,上下警告限为:X±2S,结果见图2。由图2可知,质控样及样品测定值均在上下警告限范围,表明该方法可行。用日常积累的20个质控样测定结果计算出百分回收率=测定值/已知值×100%,标准差SP,上下控制限为:,上下警告限为:,结果见图3。由图3可知,质控样回收率在上下警告限范围,表明该方法可行。
用日常积累的20个质控样测定结果计算出百分回收率=测定值/已知值×100%,标准差SP,上下控制限为:,上下警告限为:,结果见图3。由图3可知,质控样回收率在上下警告限范围,表明该方法可行。2.5 实验室间质量控制分析
【参考文献】:
期刊论文
[1]高盐食品中铅测定方法的研究进展[J]. 杨佳佳,孙海波,杨彦丽,林立. 食品安全质量检测学报. 2016(04)
[2]微波消解-氢化物发生原子荧光光谱法测定食品中铅[J]. 王琬. 河南预防医学杂志. 2014(03)
[3]高盐食品中铅含量检测方法概述[J]. 赵志远,贺国庆,李佳颖. 食品与发酵工业. 2012(08)
[4]原子荧光法测定食品中铅的介质酸度控制数学模型[J]. 张永志,王钢军,叶雪珠. 广东微量元素科学. 2011(06)
[5]测定食品标准物质中铅含量的不确定度评定[J]. 殷忠,蒋励,张卫国. 职业与健康. 2011(05)
[6]快速去除硝酸和亚硝酸对氢化物发生原子荧光法测定砷的干扰[J]. 王雪芹,鲁丹,刘金华,殷学锋. 分析化学. 2009(02)
[7]氢化物原子荧光法测定食品中微量铅时样品消化方法的改进[J]. 殷忠,周彬. 微量元素与健康研究. 2009(01)
[8]几种常见金属污染环境对人体危害的简介[J]. 严丽,刘慧颖. 黑龙江冶金. 2004(04)
[9]铅的毒性和致癌性研究进展[J]. 蒋晓红. 职业卫生与应急救援. 2003(03)
[10]氢化物——原子荧光光谱法测定食品中的微量铅[J]. 蔡秋,莫凤. 贵州科学. 2002(02)
本文编号:3427173
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