植物提取物抗运动性疲劳作用的研究进展

发布时间：2021-12-31 21:14

　　运动性疲劳是人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象,表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。持续性的运动疲劳极易诱发运动损伤,从而给运动员或长期运动者的身体和运动表现能力带来隐患。因此,如何有效预防运动性疲劳的发生,以及如何有效恢复运动性疲劳是当前需要重点考虑的问题。近年研究表明,植物提取物在人体抗疲劳的预防和消除中有着十分重要的作用。故本文结合近些年国内外关于植物提取物的研究,综述了常见的多种植物类提取物如:多酚类、生物碱类、皂苷类、多糖类等在人体抗疲劳中的作用,及其对人体不同疲劳部位（外周疲劳、神经中枢疲劳）的抗疲劳作用机制,以期为研发新型抗运动疲劳功能产品,遴选绿色、有效、安全的食源性活性成分提供一定的理论指导依据。 

【文章来源】：食品安全质量检测学报. 2020,11(21)

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
1 引言
2 植物类提取物抗运动性疲劳成分的研究
    2.1 多酚类植物提取物
    2.2 生物碱类植物提取物
    2.3 皂苷类植物提取物
    2.4 多糖类植物提取物
3 植物提取物在抗运动疲劳中的作用
    3.1 植物提取物提高骨骼肌抗疲劳的能力
    3.2 植物提取物增强机体有氧运动的耐力
    3.3 植物提取物对运动中枢性疲劳的影响
4 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]运动疲劳机制及食源性抗疲劳活性成分研究进展[J]. 陈慧,马璇,曹丽行,赵冲,尹淑涛,张秋,扈洪波.  食品科学. 2020(11)
[2]羊肚菌多糖应急性抗疲劳成分的初步分离与鉴定[J]. 梁宇芝,王清爽,王鑫钰,王楠楠,王一东.  长春理工大学学报(自然科学版). 2020(03)
[3]芫根提取液抗疲劳作用的实验研究[J]. 骆芷寒,彭博,王禹蒙,代泽咏,江舟,成姝婷,肖静,王正荣.  西部医学. 2020(05)
[4]金针菇支链氨基酸对运动中枢性疲劳的影响[J]. 王雪峰.  中国食用菌. 2020(05)
[5]杏鲍菇多糖的抗疲劳活性研究[J]. 陈津津,冯嘉诚.  中国食用菌. 2020(04)
[6]抗运动性疲劳的营养补充研究[J]. 周娟.  食品与发酵科技. 2020(01)
[7]植物多酚的抗氧化作用及其改善肉质的机制[J]. 郑红梅,王少英,史新娥.  动物营养学报. 2020(05)
[8]植物多糖药理功效研究进展[J]. 孟庆龙,金莎,刘雅婧,潘景芝,崔文玉.  食品工业科技. 2020(11)
[9]人参皂苷单体的抗疲劳作用研究进展[J]. 王学芳,任红贤,封颖璐.  解放军医药杂志. 2019(12)
[10]天门冬总皂苷提取物的纯化及体内抗疲劳作用研究[J]. 朱晓亚.  食品科技. 2019(09)

博士论文
[1]运动性疲劳脑功能变化的fMRI研究[D]. 包大鹏.北京体育大学 2012



本文编号：3560988