水产品中重金属对人体的危害研究进展

发布时间：2022-02-24 03:49

　　低剂量重金属进入人类机体后会干扰生化过程,引起暂时或永久性病理变化,甚至危及生命。文章总结了镉、铬、铅、砷、铜对人体的危害以及每种重金属的暂定每周耐受摄入量（PTWI）的标准,比较各地区水产品体内重金属的含量,以供水产品中重金属相关研究借鉴。 

【文章来源】：农业技术与装备. 2020,(10)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 重金属危害特征描述
    1.1 镉对人体的危害
    1.2 铬对人体的危害
    1.3 铅对人体的危害
    1.4 砷对人体的危害
    1.5 铜对人体的危害
2 剂量标准
3 各地区水产品中重金属含量值比较
4 结语



本文编号：3641916