面粉中溴酸钾的气相色谱测定

发布时间：2022-07-12 12:45

　　建立了面粉中溴酸钾的气相色谱测定方法。以Waters OASIS MAX阴离子交换固相萃取小柱对样品溶液进行净化,洗脱的溴酸根离子和溴离子在酸性条件下反应生成溴,而溴在酸性介质中与丁酮反应,生成溴丁酮,以气相色谱法分离,以电子捕获检测器检测其含量。通过对提取柱、溴化钾浓度、硫酸浓度、丁酮用量和反应时间等条件的优化,确立了最佳的测定参数。该方法的线性范围为1 mg/kg～20 mg/kg,标准曲线的相关系数为0.9988,回收率在94.0%～103.3%之间,平均回收率为97.9%,方法的精密度高（RSD在1.7%～4.0%）,可作为一种新方法应用于面粉中溴酸钾的测定。 

【文章页数】：6 页

【部分图文】：

后加苯和丁酮的色谱图

先加苯和丁酮的色谱图

溴化钾浓度对溴丁酮峰面积的影响

【参考文献】：
期刊论文
[1]毛细管电泳-多壁碳纳米管/聚吡咯/磷钼酸修饰电极电化学检测饮用水中的溴酸根[J]. 刘利兵,庞月红,钱和,徐罕琦.  分析科学学报. 2011(04)
[2]中性红褪色光度法测定小麦粉中痕量溴酸钾[J]. 杨冰仪,温展锋,邹志辉,王梅.  食品研究与开发. 2010(12)
[3]紫外分光光度法测定微量溴酸根研究[J]. 陈红,阳泽平,陈朝晖.  成都大学学报(自然科学版). 2007(03)
[4]罗丹明B荧光猝灭法测定微量溴酸根离子[J]. 王海霞,盛丽,韩小茜.  光谱实验室. 2007(04)
[5]电位滴定法测定面粉中溴酸钾的含量[J]. 李燕杰,李雪琴,卞科,蔡永华.  河南工业大学学报(自然科学版). 2007(02)
[6]反相离子对液相色谱法测定小麦粉中的溴酸钾[J]. 王骏,张卉,祝建华.  食品科学. 2007(01)
[7]毛细管气相色谱法测定面包中溴酸钾含量[J]. 顾建华.  中华预防医学杂志. 2007(01)
[8]用反滴定法测定小麦粉中溴酸钾含量[J]. 罗力力,向小黎,李红敏,陈霞,姬勇.  粮油食品科技. 2006(06)
[9]离子色谱法测定饮用水中溴酸盐[J]. 张立辉,宋伟,陆幽芳,马永建.  中国卫生检验杂志. 2006(01)
[10]滴定法检测小麦粉中溴酸钾含量[J]. 祁占林,赵春娜,张玉珍,但启淮.  粮食与食品工业. 2005(06)



本文编号：3659152