水产品加工与检测分析研究动态

发布时间：2022-07-12 15:38

　　<正>水产品是全球人类食物蛋白质的第三大来源,占总蛋白质供应量的6.5%或动物蛋白质总供应量的16.4%。我国是世界第一大水产品生产国,2019年水产品总产量达6480万吨,连续30年位居世界第一位。水产蛋白消费占我国动物蛋白消费的30%以上,人均占有量达到世界人均水平的2倍,水产品已成为高效供给优质膳食蛋白、保障国家食物安全的重要战略资源。 

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【文章目录】：
1 水产品加工新动态
2 水产品质量安全与检测分析新进展
3 小结


【参考文献】：
期刊论文
[1]一株氨化芽孢细菌的分离鉴定及氨化培养基优化[J]. 朱欣乐,陈思宇,杨正,刘晶,黄元昊,彭英杰,兰时乐.  湖南生态科学学报. 2022(01)
[2]中国与主要贸易国水产品中农药残留限量标准对比分析[J]. 袁娜,杨臻,乔璐,宋金龙,韩刚,程波,穆迎春.  食品安全质量检测学报. 2021(10)

硕士论文
[1]二甲戊灵在鲫鱼组织和养殖水体中的残留分布、代谢消减及膳食风险评估[D]. 袁娜.渤海大学 2021



本文编号：3659390