食源性金黄色葡萄球菌相关毒力基因的时序性表达规律研究

发布时间：2023-10-02 04:01

　　为了研究西宁市不同区域食品中主要金黄色葡萄球菌肠毒素(SE)与耐热核酸酶(nuc)基因的时序性表达规律及二者之间的相关性,本试验利用实时荧光定量多聚酶链式反应(RT-qPCR)技术在mRNA水平对金黄色葡萄球菌A、B、E三种SE基因及nuc基因在不同生长阶段的相对表达量进行研究。结果表明:不同基因型的金黄色葡萄球菌在不同来源、不同种类的食品中的表达水平有显著差异。SEA与nuc基因的表达规律一致;SEB和SEE与nuc基因的表达规律则不一致,且SEB高表达。本试验结果为金黄色葡萄球菌毒力机制研究与食品质量安全控制提供了参考。

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 样品的采集
    1.2 菌株来源
    1.3 主要试剂培养基及试剂
    1.4 试验方法
        1.4.1 3株金黄色葡萄球菌菌株SAn5、SAxj、SAn2生长曲线测定
        1.4.2 金黄色葡萄球菌总RNA提取及检测
        1.4.3 反转录-荧光定量PCR(RT-qPCR)
            1.4.3.1 引物设计
            1.4.3.2 RT-qPCR
    1.5 数据处理
2 结果
    2.1 SAn5、SAxj、SAn2三株菌生长曲线测定
    2.2 RT-qPCR试验结果
    2.3 SEA、SEB、SEE及nuc基因的表达规律
3 讨论



本文编号：3850056