食品固废的回收利用综述

发布时间：2024-01-27 06:23

　　固体废料的安全处理一直是绿色经济时代最受关注的问题。目前,许多国家对农产品生产、加工过程中产生的固体废料进行二次利用,特别是在有机能源制备、生物活性物质提取、调味剂生产等方面均拥有前瞻性的认识。固体废料的不当处理,不仅会造成资源的浪费,还会造成环境污染。因此,从农产品生产、食品加工、餐厅厨余3个方面对产生固废的二次利用进行了初步总结。

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【文章目录】：
1 食品加工过程中的废料利用
2 不同领域固废的回收利用
    2.1 农业生产中固废的回收利用
        (1)利用其含热量和可燃性生产能源材料。
        (2)利用其营养成分制作肥料、饲料以及加工生产淀粉、糖、酒、醋、酱油等食品生化制品。
    2.2 果蔬加工过程中固废的回收利用
    2.3 餐厅厨余的回收利用
3 总结
4 展望



本文编号：3886472