辣条中食品添加剂的使用现状

发布时间：2024-07-03 00:17

　　本文使用液相色谱仪测定辣条中的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸含量,分析市面上辣条中防腐剂的使用现状。对比现行国家食品安全标准、实验结果,得出现在市面上的辣条仍存在超标使用食品添加剂的风险。

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 辣条中苯甲酸、山梨酸和脱氢乙酸的测定
    1.1 试剂与仪器
    1.2 色谱条件
        1.2.1 苯甲酸、山梨酸的测定
        1.2.2 脱氢乙酸的测定
    1.3 样品前处理
    1.4 标准溶液的配制
        1.4.1 标准储备液配制(100 μg/mL)
        1.4.2 标准工作液的配制
        1.4.3 标准曲线的绘制
        1.4.4 试样的测定
2 实验结果
    2.1 样品中苯甲酸和山梨酸的测定结果
    2.2 样品中脱氢乙酸的测定结果
3 结论与讨论



本文编号：4000231