水果自动削皮机的设计与试验

发布时间：2024-12-21 04:21

　　 随着生活水平的提高,各种水果加工制品的需求越来越高,而现在的水果削皮机普遍存在效率低、浪费严重的问题。针对这一问题,设计一款全自动水果削皮去核一体机,具有自动送料、位置矫正,去皮、去核和切瓣等功能。主要对其基本结构和关键部件进行分析介绍,运用单片机作为其主控系统,通过试验得到削皮组件的最佳转动角度和刀片的最佳倾斜角,调试完成后试验其削皮厚度在1.2 mm以内,平均单果加工速度4 s,且削皮效果良好,设备运转性能稳定,非常适合用于苹果、梨等水果的去皮加工,为水果削皮机的进一步设计研究提供设计基础。

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【部分图文】：

图1水果削皮机工艺流程图

内；（2）去掉的皮薄，在保证削皮质量的情况下，消掉的皮越薄越好，应控制在2mm以内；（3）操作简单，最好能一键操作，且具有较高的稳定性，维护方便。通过分析水果削皮去核的过程可得，削皮机应该具有自动送料、位置矫正，去皮去核、切瓣等功能[7-9]。其工作流程是：在电动机驱动下，物料经....

图6试验效果图

?匝榈玫剑?云还??腥テご?硎保?髌ぷ?件的最佳旋转角度为141°；对梨进行去皮处理时，削皮组件的最佳旋转角度为137°。刀片的安装角度在30°³5°之间，效果最佳，此两个数据配合能够达到果肉瓣上无果皮残留。按上述参数调试样机，以苹果为试验对象，对削下来的果....

图4削皮组件基本结构图

庑┚?赏ü?匝榉?析得到其最佳参数，在正式产品中可依次参数调校。通过试验得到，对苹果进行去皮处理时，削皮组件的最佳旋转角度为141°；对梨进行去皮处理时，削皮组件的最佳旋转角度为137°。刀片的安装角度在30°³5°之间，效果最佳，此两个数据配合能够达到果肉....

图5果皮厚度测量点散图

飨碌墓?な浅梢欢ê穸?的长条状，在削皮机工作的过程中，削皮刀的安装角度、削皮组件的旋转角度及被削皮水果的转动速度等都会不同程度地影响削皮效果，这些均可通过试验分析得到其最佳参数，在正式产品中可依次参数调校。通过试验得到，对苹果进行去皮处理时，削皮组件的最佳旋转角度为141°；对梨....

本文编号：4018390