植物乳杆菌基因组学研究进展

发布时间：2025-03-15 06:41

　　植物乳杆菌作为益生菌的一种,可在多种环境下生存,具有广泛的生理功能和益生特性。目前大量植物乳杆菌基因组测序完成,在基因水平上揭示了植物乳杆菌的菌种特性、生理功能以及代谢机制。文章主要综述了植物乳杆菌在基因组概况、重要功能基因、比较基因组学以及基因组学在研究中应用等方面的研究进展。

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【文章目录】：
1 植物乳杆菌基因组学研究
    1.1 植物乳杆菌基因组基本信息
    1.2 植物乳杆菌重要的功能基因
        1.2.1 与细菌素合成有关基因
        1.2.2 编码糖代谢相关基因
        1.2.3 与胞外多糖合成相关的基因
        1.2.4 植物乳杆菌质粒
    1.3 植物乳杆菌的比较基因组学研究
2 植物乳杆菌基因组学在实际生产中的应用
3 总结

本文编号：4035329