含多种农药残留的茶叶自然污染基质标准样品的研制

发布时间：2025-03-29 21:54

　　 目的建立基于药物代谢的含多种农药残留的茶叶基质标准物质的研制与定值方法。方法在茶树种植过程中喷施农药,使药物在茶树中自然代谢,从而获得有农药残留的自然污染样本,比较了不同制茶工艺及辐照灭菌对农药残留的影响,经均质、真空包装及辐照处理,获得了一批含有多种农药残留的茶叶自然污染样本。结果经均匀性和稳定性检验,表明样本在最小取样量下的瓶间及瓶内均匀性良好,室温下可稳定保存至少60d。结论所研制的标准样品为自然污染的茶叶,与日常检测样品基质完全一致,可应用于相关检测方法的开发、验证和检测结果的质量控制等。

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【部分图文】：

图1 农药在茶叶中的降解曲线

本研究选择了1、3、5、7、9kGy的辐照剂量对茶叶进行辐照处理,为验证辐照处理杀灭细菌的效果,分别采用GB4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物检验菌落总数测定》[11]、GB4789.3-2016《食品安全国家标准食品微生物检验大肠菌群计数》[12]和GB....

图2 不同制茶工艺对茶叶中农药残留含量的影响(n=6)

图1农药在茶叶中的降解曲线伍玲等[14]报道较高剂量辐照处理可降解茶叶中农药残留含量,本研究辐照处理的目的在于杀灭茶叶中微生物,使茶叶在合适的时间内保持稳定。因此,本研究选用较低剂量进行了辐照处理试验,以期能在充分杀灭微生物的前提下保证农药残留不发生明显变化。选择9kGy剂....

本文编号：4037702