酚类抗氧化剂的检测研究进展
发布时间：2025-03-30 03:37
文章简要介绍了酚类抗氧化剂的前处理方法、原理及其优缺点,并对仪器分析方法的原理、优缺点及适用范围进行归纳总结,为检测机构开展此类研究提供参考依据。
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【部分图文】：
本文编号：4038133
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图1 抗氧化剂的分类方法
2仪器分析技术仪器分析作为质量安全控制的重要手段，面临需要检测酚类抗氧化剂的种类越来越多、基质越来越复杂、检出限越来越低等问题，需要将萃取技术与分析仪器有机结合，满足日常检测需要并提供技术支撑。不同的检测方法原理不尽相同，也有各自的优势与限制[6-8]，详见表2。
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