独行菜的叶是什么_北美独行菜_独行菜与播娘蒿

发布时间：2016-07-27 10:09

本文关键词：独行菜，由笔耕文化传播整理发布。

        今年清明，到北京郊区转了一圈，发现挖野菜的人还真不少，似乎不亚于上坟的。

        在谈荠菜的时候曾提到，它在开花时白色小花及倒三角形的短角果很容易辨认。尽管荠菜的花果也都可以食用，但人们挖食的荠菜都为苗期，大多还未开花结果。荠菜本身通常具有两种叶形：基生叶浅裂，较大；茎生叶较小，具深裂，绒毛较多。不易辨认还不仅如此，荠菜苗容易与同为十字花科的独行菜小苗混淆。这次清明京郊行，就遇到了此事，有人认为独行菜是荠菜苗长大的结果。独行菜的叶裂片较尖锐，而荠菜的叶裂片较圆钝。就口感而言独行菜略有辣味不如荠菜，但其分布很广泛，内蒙古各地产量极多，中国科学院网站上一篇来自新疆生态与地理研究所的，无实质内容的文章标题就是：沙漠中的美食——独行菜。

        独行菜生长发育很快，从植株开始开花到种子成熟，在我国北方约两个月，南方一个多月就会种子成熟。独行菜的种子入药被称为葶苈子，另一种十字花科的植物播娘蒿入药也叫葶苈子。两者药效基本相同，主要是强心。为区别，前者称北葶苈，后者叫南葶苈。葶苈子最早见于《神农本草经》，主要功效是泻肺平喘、利水消肿。《本草纲目》又将葶苈子分为甘、苦两种。我不懂医，但我对典籍中提到的葶苈子和现在所说的葶苈子，是不是一回事，我的态度是怀疑。

        佛在谈涅槃时，曾提到葶苈子。声称菩萨住大涅槃时，能令高大的须弥山王，入于葶苈籽之内，而须弥山上的众生毫无感觉。据说，只有应得度的众生，才能见到这一事实。

        《诗经》中的“菁菁者莪”中的“莪”，《现代汉语词典》中认为是“莪蒿”，而用植物学解读《红楼梦》的台湾植物学家潘富俊认为是“播娘蒿”。

        没有确凿证据的事情，争论起来是很好玩的。比如我认为“播娘蒿”这个名字的来源很可能来自骂娘。当然我没有确凿证据，我也欢迎有兴趣的朋友来和我争论。我们是个农耕文明的国家，小麦是重要的农作物，播娘蒿是麦田里与小麦争夺养分的杂草，因此也有个广为人知的俗名叫麦蒿。它分布范围广泛，适应性极强，极度耐寒，也是现在抗寒研究中理想的材料。如今，我们大量使用农药来治理田间杂草，十字花科的播娘蒿、荠菜都比较容易治理了。在农药的作用下反倒是茜草科的猪殃殃相对危害大些。然而，在没有农药的竞争相对平等的时代呢？播娘蒿显然是当然不让的麦田中的最大危害，其在麦田翻土后，仍能生长。想必农夫要骂娘了。

        播娘蒿是十字花科的，而蒿属是菊科的，不要被中文名称误导了。只要仔细观察播娘蒿小小的四瓣花朵就能证实。古人称其为蒿，从整体形态上来看也不是没道理的，但的确不科学。植物都是化学大师，，蒿属植物多具有强烈气味的特点，揉搓播娘蒿你也会闻到它的气味，并非那么强烈刺激，可能还会有人觉得那气味带点清新吧。