昆明市西山区农产品营销模式研究

第一章引言

第一节研究背景及研究意义

一、研究背景

2015年李克强总理政府工作报告中,多次聚焦农",中央及地方要不断巩固农业基础,全国农业综合生产能力要稳步提鳥,持津提升农业科技和机械化水平,加快成长农业新型经营主体。改善农业基础薄弱状况,稳步推进农业现代化,实施农业水价改革,加大水利、高标准农田等农业项目的投入,加快推进农业现代化建设。豪不动摇的坚持"呈农"重中之重位置,加快转变农业、农村发展方式,让农村更美、农民更富、农业更强。保障粮食安全及主要农产品供给,提高农产品质量、食品安全水平。不断加强农田水利基础设施建设,大力发展节水、循环农业。引导农民调整种养结构,大力支持农产品加工及主产区粮食就地转化。在稳定以家庭为单位的经营模式基础上,支持养殖大户、家庭农场、农民合作社、产业龙头企业等新型经营主体模式的发展,培养新型、科技型职业农民,推进多种模式适度规模经营。深化物流体制改革,加强大型绿色农产品批发、仓储、冷链等现代物流网建设,努力大幅降低物流成本。

目前,我国经济社会发展己全面步入市场经济性常态,市场经济新常态是以发展促进増长、以社会全面发展扬弃GDP单方面的増长,以价值机制作为市场的核心机制,把改革开放的目标定位于可持续发展的社会主义市场经济而不是不可持续增长的资本主义市场经济。在行业方面,市场经济新常态下更加注重的是生产技术、产品质量及管理方面的全面提升。在全国实施深化改革的同时,为适应市场经济新常态,农产品的营销就成为农业深化改革的重要环节,提升农产品的销售水平,是切实提高农民收入的基本办法,目前我国大部分地区农产晶市场情况是城市农产品消费价格快速増高,农产品供应时常不足,但农村农产品滞销问题也非常突出,这主要是由于农产品信息化建设的缺失、物流系统建设的缺失及食品安全、品牌意识薄弱所导致。本文将通过对昆明市西山区农产品营销情况进行调查研究,分析存在的问题,并就问题提出一系列具有可行性的意见建议,为完善农产品市场营销模式提供参考,以实现农产品供给及需求的基本平衡,降低农产品交易成本,提高农村居民收入,降低城市居民生活消费指数的目标。

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第二节硏究方法

本文将以农产品营销理论为指导,结合昆明市西山区农产品的特点,在全面收集、整理相关研究成果、掌握前沿动态的基細上,理论与实践统一为指针和思维导向,运用对比分析和综合分析相结合,定性与定量分析相结合,历史分析与逻辑分析相结合的方法,对论题开展多层面、多要素的系统整合分析研究。立足于辩证思维,以系统方法为指针,把抽象分析与具体分析相结合,采用规范的、历史的、逻辑的方法对农村农产品营销问题进行研究。本文图表均为笔者根据统计数据制作。

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第二章相关理论及文献综述

第一节相关理论

一、农产品的基本概念

本文的农产品根据研究地区的主要农产品的分类,主要是指种植业、养殖业的初级产品及其加工产品,既农业生产中收获的蔬菜、水果、家禽、禽蛋、花卉等。

二、营销模式

"模式"的定义是某种事物的标准形式,或是可以提供参照行事的标准。模式的存在是为了对一个组织及其行为过程进行定性描述,并体现各个环节之间的联系方式。农产品营销模式是对农产品经营过程的总结,它是在一定的指导思想下形成的固有的生产及销售流程和规则。

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第二节文献综述及经验借鉴

一、国内研究现状

国内一批优秀学者也在农产品市场推广上做了一些研究,如;赵仕纽和常向阳在2011年发表的《我国农产品营销渠道的优化研究》,对目前我国主要的几种农产品营销渠道模式进行分析,指出农产品营销渠道存在的主要问题,并在此基础上提出了农产品营销渠道的相应优化措施;王垫、庄艳婷在2011年发表的《我国农产品营销渠道的优化研究》中分析了我国农产品营销渠道中存在的问题,提出了整合农产品渠道价值链及服务为导向,创造客户价值,渠道内部关系从交易向合作联盟发展,营销渠道电子化等发展趋势;骆涛淋、保月萍、牛春香在2011年发表的《云南省农产品绿色营销策略研究》一文中,针对云南省绿色消费意识不足,农产品的绿色营销观念尚未牢固树立的营销现状,提出企业要优化绿色营销策略,提高绿色消费的效果,构建绿色企业文化,政府要发挥职能,创造良好的绿色营销环节等解决方案;刘铁民、周静在2012年发表的《网络环境下我国新型农产品营销模式探析》,对在当前网络市场营销下,新型农产品的营销推广模式进行探析,为农产品市场进入网络营销时代提出了一些可塑性建议;程高峰、郑利华、马恒泽在2013年发表的《我国农产品营销渠道的分析及建议》,运用了理论分析法对我国农产品营销渠道层次过多、交易费用高等问题进行了分析,提出了完善农产品批发市场功能、优化政府职能等建议,促进我国农产品营销渠道的优化:程旭南在2013年发表的《利用互联网整合农产品市场营销渠道及其管理》一文中提出,将网络技术这一当今发展最为迅速的科技应用到农产品营销中,以网络为载体,将农业全面推向市场,整合农业中的各种资源,是我国农产品营销发展的新路子;赵丽霞、李霞在2013年发表的《农产品营销品牌建设问题探析》一文中指出,构建农产品品牌,让品牌深入人也要打破前重数量轻质量的思想,这是由于产品质量是让产品正真赢得市场的最关键因素,也是发展和形成品牌的基础,因此,企业必须重视产品质量才能获得更长远的发展。

以山东为代表的农产品网络营销模式。山东农产品的销售经农产品生产基地、区域农产品物流与集散中也、当地零售网络三个环节,山东农产品信息网络发展在全国处于领先地位,据统计,山东农业网站数全国第一,网络营销减少了中间商环节,信息流通快,生产成本、税费、物流成本得以大幅下降,生产者利益得到保障,消费者也得到实惠,通过网络营销也提升了品牌知名度,在全国农产品营销中具有较大优势。

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第三章昆明市西山区农村经济情况及农产品营销模式现状...........13

第一节昆明市西山区农村经济发展情况..........13

一、农产品营销模式不断发展.........13

二、昆明市西山区主要农产品产量保持稳定増长..........13

第四章昆明市西山区农产品营销模式中存在的问题及原因..........20

第一节"农户+批发商"模式的问题..........20

一、农户与市场缺乏信息流通........20

第五章昆明市西山区农产品营销模式的改进.........25

第一节昆明市西山区农产品营销模式改进原则........25

第五章昆明市西山区农产品营销模式的改进

第一节昆明市西山区农产品营销模式改进原则

生产者获得收益最大化和消费者获得功能最大化是农产品营销模式改进的最终目的。＆有效的改进措施对于生产者能有效降低生产成本增加收益,而对于消费者则能利用更低的价格卿买到需求功能更高的产品。在市场运作中-农产品的营销参与者不止生产者和消费者,农民专业合作社、批发商、农产品开发及销售公司、零售终端、物流系统都在各种营销模式下参与农产品的营销过程。在这些环节中,有的会增加农产品的主观功能,如加工、包装、品牌化处理等过程,有的则会増加终端消费价格,如多层批发商的转售、产品物流多层转接等。所以农产品营销模式的改进原则应集中在缩短营销环节、増加农产品主观功能和减少农产品支出成本三个方面。在实际生产过程中生产者要明确农产品的功能、质量、数量必须满足消费者的需求,在此基础上尽量提高产品附加功能、降低成本,最大程度实现生产者和消费者价值。

一、缩短营销环节

缩短营销环节能充分保障生产者和消费者的利益。复杂的营销环节在丰富农产品主观功能上效果不明显,甚至没有效果,还会增加流通过程中的流通成本,在农产品主观功能既定的前提下,农户不会得到更多的收益,消费者也不会获得额外的主观功能,因此缩短营销环节可以有效保证农户和消费者双方利益最大化。

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第六章总结与展望

一、总结

农业经济发展是一个长期性的过程,农产品营销模式必须不断革新,以适应农业经济的发展。

第一、农产品营销模式的深化改革涉及农产品生产者、加工者、中间商、销售终端及消费者,这是一项系统的工程,不可能通过一招一式的改变就能完成农产品营销模式的革新,我们必须长期坚持以科学发展观为指导、实事求是、不断探索。

第二、我们必须根据产业特点,在政府的主导下调动全社会的力量,解决大部分农民最关注、最迫切的实际问题,不断完善农产品市场体系,开发产品功能适应消费者的功能需求,保障农产品的有效流通,促进农产品交易,达到増加农民收入、降低消费者支出的最终目的,适应社会经济的发展。

第三、农产品的生产者必须时刻把握相关政策的变化,抓住相关优惠政策带来的机遇,不断提高自身的素质、生产技术、营销技能,降低生产成本,实现农产品功能的有效増加,才能提高生产效益,实现农村繁荣,农业发达,农民富裕的根本目的。

参考文献（略）