基于Web of Science的国际茶多酚类研究文献发展态势分析

发布时间：2017-10-11 06:39

  本文关键词：基于Web of Science的国际茶多酚类研究文献发展态势分析?

  更多相关文章： Web of Science 茶多酚类 被引用频次 发展态势 文献分析

【摘要】：基于Web of Science数据库的检索结果,利用Histcite、Bibexcel和Netdraw分析工具对国际茶多酚类研究文献进行计量分析。结果表明:1 958篇相关文献刊载在713种期刊上,平均载文2.75篇;共分50个研究方向;6 233人次作者(第一作者1454位),66个国家或地区,1 539个组织参与;国际合作发文327篇,占16.7%,其中中美合作频次最高,达61次。分析还表明:1993~2003年的近10年是国际茶多酚类研究的重要发展时期,尤其是1997年;国际茶多酚类研究热点主要集中在茶多酚类的主要组成成分的相关研究和茶多酚类物质的生理活性研究方面。
【作者单位】： 四川农业大学图书馆;四川省农业科学院茶研所;四川农业大学资源环境学院;
【关键词】： Web of Science 茶多酚类 被引用频次 发展态势 文献分析
【基金】：四川省教育厅项目资助(11ZA291)
【分类号】：TS201.1-1
【正文快照】： 茶多酚(Tea polyphenols)属多酚类物质,是从茶叶中提取的多羟基类衍生物的天然抗氧化剂。自20世纪50年代H.Roberts等[1]对茶多酚类开展系统研究以来,其功能被陆续发现,已逐渐形成了一个热门领域,随着研究的深入和茶多酚类物质的新功能不断被发现,人们对茶多酚类物质的兴趣与日

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 陈南,姜能座;茶多酚在医药和食品中的应用进展[J];福建茶叶;1999年03期

2 于华忠,龚竹琼,张东山;茶多酚的研究进展[J];福建茶叶;2004年04期

3 刘学铭,丁克祥,梁世中;茶多酚的药理作用研究进展[J];广东药学院学报;1998年04期

4 周建,周春山,郑先君,欧阳曦;茶多酚的提取和应用研究进展[J];湖南化工;2000年06期

5 姜春林;陈玉光;;CSSCI数据导入Bibexcel实现共现矩阵的方法及实证研究[J];图书馆杂志;2010年04期

6 袁顺波,董文鸳;新世纪图书情报界图像检索研究总况探析——LISA数据库收录文献计量分析[J];图书情报工作;2005年09期

7 李运景;侯汉清;裴新涌;;引文编年可视化软件HistCite介绍与评价[J];图书情报工作;2006年12期

8 张国海;;信息检索可视化研究发展规律探析[J];图书情报工作;2011年14期

9 吴琼洁;蔡碧琼;;茶多酚的研究进展及应用前景[J];武夷科学;2005年00期

10 袁晔蓉;;浅谈茶多酚的研究进展[J];中国药房;2007年09期

【共引文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 孙海燕;罗兵;吴佳平;;茶多酚对干旱胁迫下黄瓜幼苗生理特性的影响[J];安徽农业科学;2007年36期

2 徐泽平;蒋琳兰;;茶多酚与银杏叶提取物联用对人乳腺癌细胞增殖的影响[J];安徽农业科学;2011年10期

3 张小红;雷晓林;钱星文;;HPLC法测定绿茶雪哈片中表没食子儿茶素没食子酸酯的含量[J];安徽医药;2010年08期

4 陈会良;鲍广刚;凡敏;李升和;李文超;刘德义;顾有方;;茶多酚对营养性肥胖大鼠肝脏组织结构的影响[J];安徽科技学院学报;2009年06期

5 徐小棚;;基于文献计量分析的文件管理与信息资源管理关系研究[J];北京档案;2011年09期

6 杨槐;;国外Google Scholar研究现状的调研与分析[J];国家图书馆学刊;2011年03期

7 陈铃容;;生石灰水沉淀法提取茶多酚制备工艺的研究及开发前景[J];茶叶科学技术;2006年03期

8 杜俊兰,王林娟,张纲,谭颖徽;益口含漱液治疗复发性口腔溃疡的疗效观察[J];第三军医大学学报;2004年08期

9 朱将伟;;天然抗氧化剂的研究概况[J];饲料工业;2007年24期

10 张庆云;茶多酚提取方法的进展[J];福建茶叶;2002年02期

中国重要会议论文全文数据库 前7条

1 贾宁;于竞舟;张颖;;茶多酚的生物活性研究与保健作用[A];创新沈阳文集（B）[C];2009年

2 张艾青;戴永海;;茶多酚对动物免疫功能的影响[A];中国畜牧兽医学会家畜内科学分会第七届代表大会暨学术研讨会论文集（上册）[C];2011年

3 许振亮;王贤文;刘则渊;葛莉;;国际创业型大学研究现状的信息可视化计量分析[A];科学学理论与科学计量学探索——全国科学技术学暨科学学理论与学科建设2008年联合年会论文集[C];2008年

4 贾洪锋;范文教;孙俊秀;陈云川;;茶多酚的生理活性及其在肉类中的应用[A];中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会论文集[C];2009年

5 钟丽;;自由基及抗氧化添加剂的研究[A];良好农业规范与畜牧业健康发展——中国畜牧兽医学会家畜生态学分会第六届理事会暨学术研讨会论文集[C];2006年

6 龚明川;包磊;陈靓;;天然黄酮类化合物对成年德国牧羊犬血清抗氧化指标的影响[A];第十三次全国养犬学术研讨会论文集[C];2009年

7 张霞;郭太敏;肖毅;;信息素养教育研究的可视化引文分析[A];图书馆联盟建设与发展[C];2012年

中国博士学位论文全文数据库 前9条

1 吴志鸿;紫外线诱导的人LEC DNA损伤修复机制及抗氧化剂的拮抗作用的实验研究[D];中国医科大学;2005年

2 梁慧玲;茶叶功能成分制备和分离新工艺研究[D];浙江大学;2006年

3 徐明生;鸡蛋卵白蛋白酶解物抗氧化肽研究[D];陕西师范大学;2006年

4 金哲雄;高压脉冲电场常温快速提取动植物成分工艺及机理研究[D];吉林大学;2007年

5 李运景;可视化引文分析在科技史中的应用研究[D];南京农业大学;2007年

6 李莉;新疆黑加仑生物活性有效部位的提取及其功效学研究[D];新疆医科大学;2008年

7 梁永霞;引文分析学的知识计量研究[D];大连理工大学;2009年

8 李小宁;药品监管的多元参与：科学计量学的视角[D];大连理工大学;2010年

9 盛立;生物医学领域研究前沿识别与趋势预测[D];中国人民解放军军事医学科学院;2013年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 马超;Web 2.0环境下数字图书馆的服务模型研究[D];西安电子科技大学;2011年

2 钱曦;冷却鹿肉保鲜剂的筛选与综合保鲜试验研究[D];吉林大学;2011年

3 卢国英;茶多酚—葡萄柚提取物混合液抗变异链球菌机制的体外研究[D];福建医科大学;2011年

4 徐泽平;茶多酚诱导人乳腺癌MCF-7细胞凋亡及机理研究[D];华南理工大学;2011年

5 刘锦文;酯型儿茶素对HeLa细胞增殖的影响及其制剂（阴道载体栓）的质量标准研究[D];辽宁医学院;2011年

6 赵志华;产品技术成熟度分析方法的改进研究[D];北京工业大学;2011年

7 张同钦;废弃茶叶对重金属的吸附性能及重金属毒性评价研究[D];哈尔滨工业大学;2011年

8 吴莹莹;黑龙江小麦麦胚多肽的制备及抗氧化功能的研究[D];哈尔滨商业大学;2011年

9 张宇;茶多酚干预酒精性肝损伤大鼠的研究[D];浙江大学;2002年

10 董新昕;儿茶素的吸附层析最佳条件及在膨胀床上的应用研究[D];合肥工业大学;2003年

【二级参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 陈睿;茶叶功能性成分的化学组成及应用[J];安徽农业科学;2004年05期

2 徐力;李冬云;张燕明;陈信义;;茶多酚抗肿瘤效应机制研究进展[J];癌症进展;2006年01期

3 任智军;朱东华;谢菲;;科技文本的可视化分析研究[J];北京理工大学学报(社会科学版);2007年01期

4 黄可泰;徐元;洪方耀;游士奇;杨贤强;;茶多酚对口腔变形链球菌抑制作用及其耐药性的研究[J];中国茶叶;1992年04期

5 徐向群;;茶叶提取物在化妆品上的应用[J];中国茶叶;1993年03期

6 杜琪珍,李名君,程启坤;高速逆流色谱法分离茶叶中的儿茶素[J];中国茶叶;1996年02期

7 王颖;破解茶抗癌之谜[J];中国茶叶;2003年04期

8 白秀丽,李晓莉,汪国砚;茶多酚的提取和应用研究[J];长春师范学院学报;2001年02期

9 金性江,高敏芬,罗荣喜,王肇炎,杨贤强;茶多酚对放化疗癌症病人血像的保护作用[J];茶叶;1994年04期

10 宿迷菊;王岳飞;骆耀平;杨贤强;;茶多酚抗炎作用研究进展[J];茶叶;2006年01期

【相似文献】

中国重要会议论文全文数据库 前1条

1 朱旗;任春梅;陈庆余;;再谈茶饮料“冷后浑”的形成与处理[A];经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会（第二卷）[C];2010年

，

本文编号：1011042