商业摄影基础教程

  本文关键词：商业人像摄影教程，由笔耕文化传播整理发布。

全国高职高专艺术设计专业教材

商 业 摄 影 基 础 教 程
张西蒙编著

西南师范大学出版社

第三教学单元

商业摄影画面效果的控制 与拍摄技巧

一，画面效果的控制
? ? 照相机是表达创意的工具，创意的关键在

? 于观察，想象

和表现。

在画面拍摄的实际操作中是以聚焦，景深。
明暗关系，曝光时间（光圈，快门速度）和透 视关系作为主要考虑的因素。

（一） 焦 点
? ? 焦点是画面中影像清晰点或兴趣的中心。 在拍摄中取景构图时，镜头聚焦在摄影者

所要表达的主要内容上，通过照相机取景器中
的观察并将影像调节清楚，这就是影像的聚焦 点。摄影者通过清晰的焦点来引导观众寻找画 面的视觉兴趣中心。(P41 图3-1-1）

（一） 焦 点
? 当被摄体处于镜头的焦点上时，影

?像是清楚的。焦点离开被摄体较近或较 ?远都会使清晰度逐渐减弱。

?

最近拍摄距离：在使用有手动或自动

聚焦的相机时，当相机靠近被摄体到较近
的距离时，会出现无法将焦点调节清楚的

情况。这是因为实际拍摄距离超过了镜头
的最近拍摄距离。解决这种问题的方法有

三个：

? 1. 打开微距拍摄开关；

? 2. 在镜头前加装近摄镜片;
? 3. 适当加大拍摄距离,使拍摄距离 ? 在相机允许的最短拍摄距离之外。

（一） 焦 点
? 最远拍摄距离：当相机远离拍摄体时，超
过了镜头所标的最远距离，在使用手动调节镜 头时，可将距离调整到无穷远档 ∞ 。 ? ? 在使用自动对焦的相机时可将中心测焦点 对准远处的实体物进行测焦。 为保证有良好的景深，使用这两种方法拍 ? 摄时都需尽量缩小光圈。

（二） 景 深
? ? 光圈具有两个作用，一是控制曝光量；二是控制景深。 景深是指所选光圈档清晰聚焦的最近点和最远点之间 的距离。所以说抛开光圈单纯的说景深是没意义的。 ? 光圈大景深小，光圈小景深大。 ? 对于初学者来说还需记住： F值越小，光圈的实际上越大； F值越大，光圈的实际值越小。P423-1-2

（二） 景 深
? 影响景深的因素

? 影响景深的因素有三个：
1. 摄距---照相机与被摄体之间的距离； 2 焦距---镜头焦距的长短； 3. 光圈---光圈对于控制景深起着决定 性的作用。

（二） 景 深
? 1. 摄距 当照相机 (镜头焦距固定时）靠近被

? 摄体时，景深减小；当照相机离被摄体渐远时
? 景深也增大。

? 2. 当镜头的焦距增长时（长焦距）景深减小；
? 当镜头的焦距变短时（广角镜头）景深增大。

Neusoft

（二） 景 深
? 3. 焦距与光圈的配合： ? ? 要想获得最大的景深，使用广角镜头 要想获得最短的景深，就使用长焦距

? 加小光圈，并加大摄距。 ? 镜头加大光圈，缩小摄距。

（三）选择性聚焦
? 光圈的控制和镜头焦距的选择为摄影者在 术可以使影像更清晰或者更模糊，达到虚实相 间的效果，把观众的视点吸引到某一个区域的 选择性聚焦区域内。从而达到表现的目的。 （P44 图3-1-9 ；图3-1-10；图3-1-11）

? 选择性聚焦时创造了有利的条件，利用这些技

（四）曝光时间
? 所有的照片都是要通过正确的曝光时间获

? 得的。在拍摄时低于1/30秒的快门速度不能使 得动作呈静止状态，运动的物体会出现模糊现 象，也可以用这种方法来表现动感，抽象，和 朦胧的画面。（P44 图 3-1-2）

?

如果要拍一幅既有细节表现，又有动感效

? 果的作品来，就需使用三脚架，并选择适当的 曝光时间。（P44 图 3-1-14）

（四）曝光时间
? 在室内或室外拍摄运动的被摄体，例如动

? 物或儿童时，因很难使其静止不动，只能用高 速快门，高于1/250秒的快门速度能使低速运动 的被摄体呈静止状态，用以获得清晰的图像。 但所需要的先决条件是无论是室内，室外都需 有充足的光线和照明。

（五） 透 视
? 视觉透视是指画幅内的物体与它们在

? 构图中所处的位置的关系。正因为有了这
? 种关系，才使二维的平面上产生了三维的

? 效果，有了纵深感。

? ?

照相机镜头与物体的距离增大时，物体 汇聚透视就是指本来平行的线条往水平

? 的尺寸减小。 ? 方向延伸时似乎向一个点汇聚，这就是消失
? 点。 ? 造成摄影的透视可以通过调整相机与被 ? 摄体之间的距离来改变透视关系。

（五） 透 视

?1. 斜坡透视
? 广角镜头的使用显然歪曲了距离和比例，产 生了斜坡透视的效果。靠近镜头的被摄体看上去 要比周围的物体大得多，加大了处与离镜头近的 物体和离镜头远的物体之间的距离。这就是利用 广角镜头的透视作用强调了透视的感觉。(P45 图 3-1-15）

（五） 透 视
? 2. 紧缩透视
? 长焦镜头的远视点压缩了距离和比例，产生 了一种紧缩透视的效果。靠近镜头的物体看上去

与远的物体大小几乎相等了。这就是使用长焦镜
头所产生的紧缩透视作用。 ? （P45 图3-1-16)

（六）使用大片幅技术

相机控制画面 (从 略）

全国高职高专艺术设计专业教材

商 业 摄 影 基 础 教 程

张西蒙编著
西南师范大学出版社

商业摄影基础教程
二.商业摄影技巧

商业摄影技巧是本教材的重点.

（一）静物商品摄影
? 1.玻璃器皿的拍摄 ? 很多商品都是由透明或半透明的玻璃制 品，如酒瓶，酒杯，及数量众多的化妆品包

装，它们都有一个共同的特点，都具有晶莹 透亮的特征。从商品的角度来看，兼有实用 性和艺术性；但从摄影的角度来看有反光， 很难表现。在拍摄这类商品时对于布光的要 求较高，有些还需进行特殊的处理。

1. 玻璃器皿的拍摄
?
?

概括的来讲有两种方法，一是器皿的边缘发亮； 二是器皿的边缘发暗。
要使玻璃器皿的边缘形成暗线条的表现方法是：

? 1。背景处理：将背景设置为亮背景，可使用浅色 的背景材料，背景材料可分为半透明或不透明两种；

? 2。将被摄体与背景尽量拉开距离；
? 3。布光的方法有两种，一是主光使用散射光从器 皿的顶部打光；另一种方法是主光使用直射光将背 景照亮，使器皿接受的是背景的反光，注意不能使 主光直接照射到器皿。（课本P48 图3-2-1）

? 边缘为 亮线条

1. 玻璃器皿的拍摄
? 第二种是要使玻璃器皿的边缘变成亮线条，布光 与表现方法与边缘发暗的方法相反。 ? 1。背景：必须要使用暗背景或黑色的背景

? 2。布光：在玻璃器皿的侧上方使用散射光照明，可
使器皿两侧外轮廓和顶部出现明亮的线条。对于较大 的被摄体可使用两束较强的散射光从器皿的两侧后方 交叉照明。P48图3-2-2A

1. 玻璃器皿的拍摄 ? 另一种方法是在深色的背景前，玻璃 器皿的两侧后方各设一块白色反光板，然 后用定向的直射光源来照射反光板，注意 不能让光直接照射到器皿上，要利用反光 板的散射反光来照亮被摄体的两侧，形成 明亮的外形轮廓线条。

2。金属器件的拍摄
? 大多金属器件的表面光洁度很高，有些接 近镜面或完全是镜面，对这些有极强反光表面 的器皿，使用普通的照明技术就不能应付了。 拍摄这些闪亮耀眼的器皿的难点在于它们不 但反射照明的光，还会将照相机本身和周围的 环境景物反射进画面。
解决的办法是：根据不同的被摄体，设置 一个由柔光材料制作的半隔离罩或全隔离罩。

?

?

2。金属器件的拍摄
?
? ?

对于非球面被摄体可以使用半隔离罩;
对于球面被摄体就需使用全隔离罩来拍 摄。 将罩面开一个圆孔用来将相机的镜头伸 进去进行拍摄。全隔离罩可以有效的消除 了被摄体的反光，又解决了器皿本身反射 周边影像的问题。

3，食品菜肴的拍摄
? 食品是商业摄影中常要拍摄的题材。食品 的种类繁多，要表现各种食品的新鲜感和质感 是件不容易的难题。要对不同的食品进行分析 分别使用不同的布光方法；不同的背景和适当 的道具，使得画面要有特有的情调，例如中， 西餐食物的不同，画面的配置物，背景也要不 同对待。要将食物的色，香，味都通过画面传 达给观众并引起强烈的食欲，目的就达到了。

4，首饰的拍摄
? 表现首饰有两种基本方法，一是佩戴在模 特身上拍摄，需要注意的是选用美貌的模特和 明星时一定要注意首饰是你所要表现的主体， 而不是模特的美丽。难点在于如何运用摄影的 技巧来表现商品，使观赏者在欣赏广告时不要 产生悬宾夺主的感觉，既要利用模特的美貌去 表现主题，又不能使观众的视线分散了对商品 的注意。（P51 图3-2-5）

4，首饰的拍摄
? ? 在拍摄时要将灯光集中在主体部分，其 它部分的光线应含蓄或略暗一些。 使用小片幅或中片幅的相机拍摄时可使 用长焦距和大光圈来缩小景深，并精确调焦 使所拍得首饰处于清晰的最佳位置上。

5，化妆品的拍摄
? 化妆品的拍摄是商业摄影中的重点和难点，因为化妆 品的种类繁多，其包装的材料也各不相同，在拍摄时要区 别对待。如指甲油，口红，护肤品和它们的包装都应以不 同的技巧和手法去表现。 金属外壳的化妆品，要表现其质感可参照前面所讲反 光体的布光方法进行布光，为使主体突出，布光应单纯一 些。

?

? 对于护肤品和香水等化妆品的拍摄，还可根据其特点选择 在自然环境或室内，有意识的安排特定的背景和环境气氛， 以追求特殊的视觉效果。

6，多重曝光
? 当客户要求或自己创意一幅作品：需在同一幅图片中既 要表现产品的局部又要表现产品的全貌时，用一次曝光是无 法实现的，（在不使用数码处理的情况下）就可以用多重曝 光的方法实现。 多重曝光也叫多次曝光，是指在同一张胶片上对被摄体进 行一次以上的曝光从而实现在同一幅画面上获得几个影像的 组合，这是广告摄影中常用的技法之一。 多重曝光需要所使用的相机具备这种功能，但大部分中档 以下的相机都不具备多重曝光功能。

?

?

（二）人像与服饰摄影
?

商业摄影经常要涉及人像摄影。无论 是影视明星，美女模特或是企业老板的拍 摄，都是为了广告宣传的目的。从这类拍 摄工作，大多是在影棚里拍摄的，又是也 将特定的人物安排在与广告相关的环境中。 例如：在T形台上拍时装模特；在车展大 厅拍车模等等。

（二）人像与服饰摄影
? ?

1，姿势动态 在人像的商业摄影中，布光，构图以及正确的曝光固 然重要，但重要的还是对人物动作和造型的设计。使被摄 者在镜头前放松也是一项技巧。商业人像摄影中要加入广 告的成分，困难的是既要使人物生动自然，又要符合广告 创意的德要求。这时优良的摄影器材，布光都不起作用了， 需要的是摄影者与被摄者之间的良好的交流。

（二）人像与服饰摄影
?

对于职业的模特和演员因他们受过训练，可以 在镜头前表现自如，而那些未经培训有毫无经验 的人就要采用一些方法了。 首先要放松自己，建立信心，
同被摄者交流，建立信任， 用一定的时间让对方熟悉环境，熟悉镜头。 加大摄距，减小镜头的对被摄者的压迫感，在适 当的时机抓拍。

? ? ? ?

（二）人像与服饰摄影
?2，影调的选择
? 无论是人像摄影或商业人像摄影，明暗调子都 是控制视觉艺术的重要因素。
? 传统的影调有高调，低调和中间调之分，它们 的等级数是由： ? 白--极浅灰--浅灰--深浅灰--中灰--浅暗灰-暗灰--深暗灰--黑色，这十个等级。

白--极浅灰--浅灰--深浅灰--中灰--浅暗灰-暗灰--深暗灰--黑色，这十个等级。

?2，影调的选择
? 影调的选择是拍摄人物时要首先考虑的因素 ? 高调 ? 一张照片如果包括了灰色级谱的前半部分，这样的照片 称为高调照片。它能表现轻松愉快的气氛，适于表现儿 童或女士。 ? 高调照片一般多选择白色，浅灰色或其它的浅色背景， 布光较平，不讲究更多的布光层次，以正面光，正侧光 为主。

（二）人像与服饰摄影
?拍摄时精确测量，力图曝光准确。 ? 我们所见到的绝大部分的化妆品的广 告都是用高调所拍摄的，在拍摄高调人物 图片时，要注意选择和表现模特细腻的皮 肤。如果皮肤有小的缺陷，可用化妆的方 法弥补。

（二）人像与服饰摄影
?低调
? 如果照片的灰度等级包括了中灰的后半部分， 这样的照片称为低调照片，它善于表现忧郁或沉 稳的气氛。适于表现成熟的男性或老人。 低调照片的布光也较简单，只需1—2只灯光 照明，以侧光或逆光为主。背景大多采用深色调。 测光点以亮面为主，灰面和暗面不予考虑。

?

白--极浅灰--浅灰--深浅灰--中灰--浅暗灰-暗灰--深暗灰--黑色，这十个等级。

?中灰调 ? 在人像摄影中，除了高调和低调照片， 大量的是中灰调子的照片。它的灰度等级 是浅灰到暗灰，中灰调子的照片要求布光 考究，曝光准确。

（二）人像与服饰摄影
? 3，布光要求
? 在室内拍摄人像时，布光的目的不仅仅是为 了照亮人物，平铺式的照明虽然快捷，但平庸且 无创意，要使人物主体造型鲜明，生动传神，可 以尝试用多种方法布光。 ? 需要注意的因素是同人物相关的服饰，要针 对不同质感的面料，在布光时对光位，光性，背 景等进行综合考虑。

（二）人像与服饰摄影
? 首先要确定的是主光和辅（付）光的位置，
? ? 主光的位置一般在相机与人物连线的45度 角上，略高于人物的头部。 辅光的位置与主光相反，与主光的光比是：

? 2:1---4:1之间，

?

辅光也可用反光板替代灯光。使得暗部表
现自然而透明。

（二）人像与服饰摄影
? 轮廓光
? 轮廓光在人像摄影中用以勾勒出模特形体 的的边缘，使得人物和背景层次分明，富有立 体感。

? 轮廓光的位置一般在人物的侧后方，正后方或 侧面， ? 轮廓光的光比应是主光的一倍以上。一般应掌 握：轮廓光 2，主光 1 ，辅光 0.5的配光比。

（二）人像与服饰摄影
?背景光
? ? 背景光的作用是将拍摄主体与背景分离开来， 没有背景光会使人物和整个空间显得沉闷， 背景光与主光的光比一般为主光的1/2—3/1， 也要视背景的色彩，人物的服饰而定。

一，画面效果的控制
? ? 照相机是表达创意的工具，创意的关键在

? 于观察，想象和表现。

在画面拍摄的实际操作中是以聚焦，景深。
明暗关系，，曝光时间（光圈，快门速度）和透 视关系作为主要考虑的因素。

?

(1) 深色的物体在明亮的背景前,可以拍 出剪影效果.

? ?

(2) 浅色的物体在深色的背景前 这时物体的外形轮廓也十分明显,最好使用逆 光或者逆侧光拍摄,使用灯光拍摄时,注意不能将 光照射到神色背景上.以保证物体与背景有足够的 明暗对比关系.

?

照片

? (3) 深色的物体在深色的背景前 ? 此时因物体与背景都市深色,必须用光勾勒出 一个明亮的轮廓来.

?

(4) 浅色的物体在浅色的背景前

（三）建筑物内外部摄影
? 建筑物摄影具有特殊的意义，因为建筑物所包括 的范围非常广泛，有特色的建筑物能吸引摄影者和大 众的欣赏兴趣。 ? 建筑物已超出了单纯是人们栖息和工作的场所， 优秀的建筑无论是古典的或是现代的，已是属于艺术 品的范畴。每个国家，每个时代的建筑分格各异，因 此每个建筑物都能反映出文化历史背景。 ? 要用摄影去表现建筑物首先要了解其特点及功能。对 于大企业的建筑着重表现它的特点与众不同；对于商 品房则要表现其流行款式，内部结构，装饰风格等。

（三）建筑物内外部摄影

?1，建筑内部摄影 ? 建筑物内部的装修，装饰，陈设是属于 建筑的一部分，也是商业摄影中所要表现 的常见题材。 ? 拍摄建筑物的内部要点是： ? 1，用光；（P 55） ? 2，角度；

（三）建筑物内外部摄影
? 1，建筑外部摄影 ? 拍摄建筑物外形与拍摄风景相同，用光的优 劣是决定一幅作品好坏的关键。拍摄建筑物的外 景大部份不能使用灯光（夜景除外），只能依靠 自然光进行创作。

? P 55

（四）交通工具摄影
? 交通工具是指大型，小型汽车，摩托 车，自行车，甚至与各种飞机等，它们都 是用多种材料组装而成的表面光洁明亮， 是商业摄影中拍摄难度最大的对象之一。

?在车展拍摄时要注意光线及背景杂乱。 ?P 56—57

拍好照片的几点要素
? ? ? ? 成功的摄影作品内容各不相同，但重要的因素就是应用了画面元 素的对比。 美学理论认为，无论哪一种艺术形式，强烈的对比都是让画面产 生视觉冲击力的重要因素。 摄影作品中常用的对比方法有： 色彩的对比

?
? ?

明暗影调的对比
虚实的对比 动静的对比

? 色彩的组合
? 彩色摄影的色彩模式是建立在三基色的原理 上的，也称RGB。我们把彩虹的色彩：赤橙黄绿 青蓝紫围成一个圆圈，称为色轮。红绿蓝三种色 彩刚好处于色轮的三等分位置。

?一.互补色
? 当色轮中的两种色彩之间的夹角在

? 150度—180度之间时，我们称这两种颜
? 色为互补色。现在色轮中的红蓝，红绿，

? 蓝绿都是最典型的互补色。

? ?

当互补色同时出现在一幅画面中时，强烈的

色彩反差会带来明显的色彩对比效果。
运用互补色进行创作，能提高作品的色彩感

染力。使得画面更加清澈和亮丽。在实际的运用
中，经常用一种颜色的景物来衬托对比另一种颜 色的景物。

?二. 相邻色
? 顾名思义相邻色就是指在色轮中彼此相邻的
两种颜色。相邻色的搭配在摄影中的是常见的，

它带来的的视觉感受的和谐稳定的。
? 虽然具有相邻色的两种物体同时出现在画面中， 色彩元素难以给观众明显的刺激，但同时运用物 体的造型，位置，光线的搭配仍然可以获得理想 的拍摄效果。

?三. 暖色系

?

在色轮中将大约紫色，黄色以上的部 分选取出来，其中包含的颜色色相称为暖 色系，也就是平时我们所说的暖色调。

?

暖色系颜色的色相和自然界中的太阳,火焰
等有类似的视觉感受,暖色系有明显的视觉倾向, 他们能够表现暖意,热情奔放,喷胀,向前的感觉.

?

在实际的拍摄运用中,多表现早晚的自然景色,
室内温暖的灯光等等.

?四.
?

冷色系
在色轮的化分中,将位于紫色和

? 黄绿色之下的部分,也就是暖色系的

? 下半部分的颜色色相称为冷色系.

?

冷色系的视觉感受相比暖色系更有特色,

? 冷色系元素置于照片的画面中时,能给人清新,

? 自然,舒适的视觉感受,和暖色系相比不易造
? 成视觉疲劳。 ? 用冷色系表现的景物具有代表性的有山 ? 林,蓝天,水面等.

?图 片 色 彩 的 构成

?

色彩是彩色照片的重要属性。观赏者对照片
的色彩的感受也许不如对景物，构图那样强烈和 直接，但是色彩可以传达一种难以言喻的视觉情

绪，同样具有强烈的感染力，因此，了解各种色
彩的特性和视觉感受，在拍摄创作中，发现和实 现对色彩的把握和控制，同样是摄影师的素质锻 炼。

红色系
? 在中国，红色被赋予了特殊的含义，无论是
喜庆场合，还是作为国旗的颜色，红色受到人们 的偏爱。

?

红色蕴含着热情，奔放，欢庆，紧张，警告，
前进等丰富的情感。红色的视觉冲击力强烈，能

够立刻吸引人们的视觉注意力，因此红色系列的
色彩在摄影创作中被广泛应用。

黄色系
? 黄色自古就受到皇族的青睐和专属。黄色的视
觉感受非常鲜明，它可以传达尊贵，奢华，明

快，开朗，温暖，豁达，活泼等各种视觉意味。
黄色的明度和亮度度较高，在画面中能够与各 种色彩并存时明显的显示出它的存在，将黄色

的物体作为照片的拍摄主体，能使照片鲜艳夺
目，以黄色做背景，也可以比较出其他色彩的

明暗。

绿色系
? 绿色是大自然的色彩，也是生命的象征。
? 这种广泛存在于地球生物中的自然色彩可以传递 生机，希望，稳定和谐等丰富的情感。绿色在实 际的存在中有着差异，嫩绿，翠绿，碧绿，深绿 等等，也代表着生命的不同阶段，经常会同时展

现在同一画面中。
? 绿色也经常作为陪衬出现在画面中。

蓝色系
? 蓝色是天空的颜色，可以表现博大的胸怀和宽广
的视野。蓝色系包含冷静，深沉，宁静，专业， 冷酷，寒冷的多种含义。

? 在摄影创作中，蓝色大部分是作为天空的色彩出
现的，对于天空的蓝色拍摄是有难度的，一是正

确的表现，而是可以通过对相机白平衡的调节来
改变蓝色的色调，从而达到创作的目地。

?
?

白色系
黑白两色在彩色胶片诞生之前，主宰着摄影

世界，它们以最简单的黑白两色谱写了历史和生
命的真实。而今进入了彩色数码时代，黑白两色 被人们几乎忘却了。也有一些摄影爱好者仍然在 黑白世界里探索着。

?

朴实无华的白色，可以传递纯洁，明亮， 高尚，抒情，和平，以及阴雳等多种情感。

?

当白色和灰色调结合在一起时，更可以产生
无穷的变化，在深色的画面中明亮的白色引导着

观赏者的目光；而在亮色为主的高调画面中，灰
白的结合，可以传递某种意境和含义。

?黑色系
? 黑色给人的感觉是沉重而庄严的，他能传递
的情绪包括死亡，恐怖，权利，压力，深沉，神 秘等。 ? 在数码摄影中对黑色的运用，大部分时候并 非对画面主体的运用，而是将黑色作为背景出现，

通过寻找或者设置深色的，黑色的背景，拍摄时
通过对曝光的控制，是画面中的某些部分处于绝 对的阴影中，构成低调作品的视觉效果。



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