纪录片《舌尖上的中国》成功因素探析

发布时间：2021-11-16 22:43

　　《舌尖上的中国》被称为"隔着荧屏能闻到香气"的美食纪录片,自播出之后,引起广泛关注,引发收视狂潮,掀起了一股"舌尖"热。笔者认为《舌尖上的中国》不仅为观众呈现了各种各样的食材和美食,更是挖掘了美食背后的故事,传递了中国饮食文化,因此,具有重要的意义。除此之外,创新性的拍摄制作手法也是该纪录片能吸引观众眼球的重要因素之一。 

【文章来源】：数字传媒研究. 2020,37(06)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
一、传递中华民族传统文化
    （一）中国饮食文化
    （二）人与自然和谐共处的理念
    （三）人与人之间浓浓的情感
    （四）勤劳质朴的品质
二、创新拍摄创作手法
    （一）独特的叙事方式
    （二）饱含深意的镜头语言
    （三）富有诗意的解说词
    （四）高超的剪辑技巧


【参考文献】：
期刊论文
[1]美食纪录片与中华饮食文化的传承与交流——以系列美食纪录片《舌尖上的中国》为例[J]. 周隽.  美食研究. 2019(04)
[2]《舌尖上的中国》的成功之道及对中国电视纪录片的启示[J]. 王中栋.  潍坊工程职业学院学报. 2014(05)
[3]纪录片创作的人文关怀与历史理性——以《舌尖上的中国》为例[J]. 时天骑,卢晓云.  现代视听. 2013(10)



本文编号：3499696