徐州市区餐饮店名研究

发布时间：2023-05-10 01:52

　　店名语言作为社会语言的一部分,不仅是店主与客人交流的窗口,更是城市文化的展示台。而饮食是人的基本需求,餐饮业在商业中是最为基础也是最重要的行业,餐饮店名不仅包含了丰富的社会文化,其背后更体现了人们的审美观念、社会心理及城市的经济发展状况。本文以徐州市区餐饮店名为研究对象,先后收集到512个店名,通过定量和定性分析法及归纳法对徐州餐饮店名的语言文化特征及命名影响因素进行研究。论文分为五章:绪论部分主要是对店名的研究现状进行梳理与总结。在此基础上发现店名研究的空白处与薄弱处,为本文研究的展开提供支撑点。然后对店名的研究目的和意义、研究对象与研究方法做出说明。第一章是徐州餐饮店名的语言特点分析。本章共五小节,第一节是对通过已建立的语料库对餐饮店名的音节与音律特点进行归纳分析,第二节是对餐饮店名的文字特征进行分析,包括对店名繁简体的使用、招牌字体的选择与店名文字的排列方式的分析,第三节对餐饮店名的通名、业名、属名三部分的词汇特点进行分析,第四节对餐饮店名中使用的修辞手法进行分析,重点分析三种修辞:双关、引用与仿拟,第五节从语法的角度对词汇类、短语类及句子类餐饮店名进行分析。第二章是对徐州餐饮店...

【文章页数】：56 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
abstract
绪论
    第一节 店名的研究现状
        一、店名与文化
        二、店名与社会心理
        三、店名与修辞
        四、店名的规范化
        五、特定地区的店名研究
        六、其他
    第二节 研究的目的和意义
    第三节 研究对象
    第四节 研究方法
第一章 徐州餐饮店名的语言特征
    第一节 语音特征分析
        一、音节数量分析
        二、音律特征分析
    第二节 文字特征分析
    第三节 词汇特征分析
        一、通名分析
        二、业名分析
        三、属名分析
    第四节 修辞特征分析
        一、双关
        二、引用
        三、仿拟
        四、其他修辞格
    第五节 店名的语法结构分析
第二章 徐州餐饮店名反映的徐州饮食文化特征与城市特征
    第一节 徐州餐饮店名反映的徐州饮食文化特征
        一、徐州餐饮店名所反映的徐州现代饮食文化
        二、徐州餐饮店名反映的其他地区的饮食文化
    第二节 徐州餐饮店名反映的徐州城市特征
        一、徐州餐饮店名反映出徐州具有兼容并蓄的城市特征
        二、徐州餐饮店名反映出徐州具有质朴、平淡的城市特征
第三章 影响徐州餐饮店铺命名的因素分析
    第一节 文化因素分析
        一、民族文化
        二、地域文化
    第二节 行业因素分析
        一、行业因素导致的内部差异
        二、行业因素导致的外部差异
第四章 徐州餐饮店名中出现的问题及命名原则
    第一节 徐州餐饮店名中存在的问题
        一、店名标音不规范
        二、店名中存在繁体字
        三、店名语言符号混杂
        四、店名选词不当与词义不明
        五、店名与城市文化脱节
        六、其他问题
    第二节 徐州餐饮店名问题处理方法
    第三节 店铺的命名原则
        一、简明性原则
        二、相关性原则
        三、优美性原则
        四、创新性原则
第五章 结论
参考文献
附录
攻读硕士学位期间出版或发表的论著、论文
致谢



本文编号：3812800