EAST酒店项目建设管理若干问题的研究

发布时间：2017-03-28 05:03

  本文关键词：EAST酒店项目建设管理若干问题的研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：随着我国经济的快速发展,星级酒店数量增多,酒店建设管理相关问题值得加以研究分析和总结。本文通过针对一个在建五星级酒店项目建设管理实际案例,按系统的全生命周期项目管理相关理论,对该酒店建设过程中遇到的工程设计,工程质量、进度、成本控制以及建设期间项目组织架构、工程发包、物资采购、开业筹备等方面的问题进行研究分析。发现其建设管理中存在的问题主要是装修设计过于滞后,与建筑设计脱节,造成后期装修阶段工程变更成本加大,工期拖延,合同履约差,最后导致酒店工程完工与试业时间多次调整。出现这些问题的主要原因,一方面是业主方首次开发五星级酒店,总体开发经验不足;另一方面体现在精装修设计启动时间过于滞后,且对原建筑设计有较大的改动,后期施工阶段,设计变更大幅增加,对当初采取的总价包干的成本控制发包模式造成很大的冲击;同时工程施工的滞后也导致酒店筹备开业目标时间多次调整,造成相关配合工作不能连贯完成。为了解决这些问题,采取的措施有包括后期对装修设计及时确认深化效果,减少设计变更;通过协商重新确定工程完工工期;签定补充协议让原与合作方的合同得以继续履行;制定合理的筹备开业时间,并网络优化中将各项工作全面倒排,保证各相关工作时间之间的逻辑顺序不发生混乱。通过相应对策的实施,该酒店项目的建设效益得到改善,具体表现为后期的装修效果能保证按设计方案效果得到落实,工程及材料、设备采购质量控制较好;项目后期在成本增加争议解决后,施工进度得到较好的推进,避免了工程其他不良情况(如欠薪闹事及现场安全事故)等的发生;后期合理的筹备开业时间的排定,也让各项准备工作基本顺利地向前推进。通过对原计划和实际执行实施的项目经济效益差异分析,发现项目实际实施后较原计划的财务净现值有一定下降,项目测算的内部收益率由原计划的9.73%降低到8.61%,基本达到投资目标要求。通过对本项目建设过程管理研究分析,为后期参与新的酒店建设管理积累经验教训;一般说来,值得关注的是项目设计、团队建设和质量、进度、成本控制等方面问题,为保证工程建设顺利,还应该注意工程发包模式选择是否恰当,投资效益能否达到预期目标等方面问题。
【关键词】：酒店项目 组织架构 招标采购 质量、进度、成本控制
【学位授予单位】：华南理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：TU71
【目录】：

• 摘要5-6
• ABSTRACT6-11
• 第一章 绪论11-16
• 1.1 项目的背景及研究意义11-12
• 1.2 相关文献述评12-13
• 1.3 研究方法及技术路13-16
• 1.3.1 研究方法13
• 1.3.2 技术路线13-16
• 第二章 星级酒店项目建设相关理论及程序16-23
• 2.1 工程项目管理相关理论16-20
• 2.1.1 工程项目16
• 2.1.2 工程项目管理16-17
• 2.1.3 工程项目管理模式17-19
• 2.1.4 工程管理未来的发展趋势19-20
• 2.2 星级酒店建设流程总结20-21
• 2.2.1 星级酒店的划分20-21
• 2.2.2 酒店项目建设管理流程21
• 2.3 本章小结21-23
• 第三章 EAST酒店项目功能及定位等设计管理问题分析23-35
• 3.1 项目概况23
• 3.2 酒店设计分析23-29
• 3.2.1 建筑设计23-24
• 3.2.2 结构设计24-25
• 3.2.3 机电给排水设计25-26
• 3.2.4 室内装修设计26-28
• 3.2.5 弱电智能化设计28-29
• 3.3 设计管理中的问题举例分析29-34
• 3.4 本章小结34-35
• 第四章 EAST酒店项目组织管理架构及招采问题分析35-45
• 4.1 EAST酒店项目建设管理组织架构问题分析35-40
• 4.1.1 前后管理组织结构模式差异分析35-36
• 4.1.2 两种管理模式下均未能取得明显成效的原因分析36-38
• 4.1.3 如何为本项目构建一个好的酒店项目建设管理模式38-40
• 4.2 EAST酒店项目招标、采购问题分析40-44
• 4.2.1 EAST酒店项目招标采购过程中产生的问题分析41-42
• 4.2.2 过程中针对以上问题采取的管理措施及合理化建议42-44
• 4.3 本章小结44-45
• 第五章 EAST酒店项目建设三大子目标控制问题分析45-62
• 5.1 质量控制问题分析45-53
• 5.1.1 基坑泡水事故分析45-47
• 5.1.2 地下室外墙墙身渗水问题分析47-49
• 5.1.3 样板房施工质量问题分析49-53
• 5.2 项目进度控制问题分析53-58
• 5.2.1 项目进度控制管理实施情况54
• 5.2.2 项目进度滞后的原因分析54-57
• 5.2.3 针对项目进度滞后现象过程中采取的措施57-58
• 5.3 项目建设成本控制分析58-61
• 5.3.1 成本控制过程的数据分析58-61
• 5.3.2 部分项目成本控制成效低的原因61
• 5.3.3 过程中提出的解决办法61
• 5.4 本章小结61-62
• 第六章 EAST酒店项目建设管理效益分析62-74
• 6.1 项目建设投资资金投入62-64
• 6.1.1 原计划项目建设开发期间成本数据的统计62-63
• 6.1.2 实际执行期间项目开发成本数据的统计63
• 6.1.3 开发建设期间各类别项目成本的计算.径63-64
• 6.2 项目收益的计算64-70
• 6.2.1 市场参考租金分析64
• 6.2.2 本项目优劣势表现64-65
• 6.2.3 本项目租金收益水平定位65
• 6.2.4 项目现金流收支计算65-70
• 6.3 单方造价、净现值及内部收益率经济指标分析70-72
• 6.3.1 单方造价（P）70-71
• 6.3.2 项目净现值（NPV）71
• 6.3.3 项目内部收益率（IRR）71-72
• 6.4 工程质量、安全和进度、成本管控方面成效分析72-73
• 6.5 本章小结73-74
• 结论与建议74-77
• 参考文献77-80
• 攻读硕士学位期间取得的研究成果80-81
• 致谢81-82
• 附件82

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