间接照明在餐饮空间中的表现形式研究
发布时间：2022-12-17 14:54
随着时代的发展,人们对就餐的品质和要求也提升了,外出就餐的频率较以前频繁,对餐饮空间的要求不仅是解决生理的饮食需求,也要满足人的心理需求。一个良好的餐饮空间,美味的餐食是前提,愉快的就餐氛围也是不可或缺的。餐饮空间不仅要具备一流的服务品质,还要有商业目的,为餐饮空间在未来有良好的发展趋势,餐饮空间的就餐氛围尤为重要。就餐的氛围离不开室内的装饰,不仅是餐饮空间的室内设计和装饰风格,空间的照明方式也能更好的突显就餐环境和空间的主题风格。间接照明方式是餐饮空间照明设计的重要组成部分,不仅满足空间基本照度功能,也具备装饰空间的功能。现代就餐环境追求舒适优雅的就餐氛围和健康的光环境,间接照明具有柔光性,能有效避免光源眩光的产生,现代的照明设计也趋向于多元化的表现形式。运用查阅、考察、实践研究和软件模拟方法,根据不同餐饮空间的需求,总结间接照明的表现形式。本文以餐饮空间中如何应用间接照明方式为切入点,分析间接照明的表现形式,研究餐饮空间中间接照明的表现形式。研究内容分为四个章节:第一章是绪论部分;第二章对间接照明方式相关理论进行分析,阐述间接照明的用途及优势;第三章是针对餐饮空间的研究、餐饮空间的...
【文章页数】：70 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第1章 绪论
1.1 课题背景
1.2 课题来源及依据
1.3 国内外研究的现状及分析
1.3.1 国外研究现状及分析
1.3.2 国内研究现状及分析
1.3.3 国内目前存在的问题
1.4 课题研究内容与方法
1.4.1 研究内容
1.4.2 研究方法
1.5 课题研究目的和意义
1.5.1 研究目的
1.5.2 研究意义
第2章 间接照明方式的基础理论阐述
2.1 间接照明概念阐述
2.1.1 间接照明的概念
2.1.2 间接照明的魅力
2.1.3 间接照明的特点
2.2 间接照明构成要素
2.2.1 间接照明的基本要素
2.2.2 间接照明的技术构成要素
2.3 影响间接照明方式的因素
2.3.1 光源的照度、角度、摆放位置
2.3.2 光源的显色性及传播介质
2.3.3 受光面的材质
2.4 间接照明的发光方式
2.4.1 间接照明的光源发光方式
2.4.2 间接照明的环境发光方式
第3章 餐饮空间中间接照明的表现形式研究
3.1 餐饮空间概念
3.1.1 餐饮空间概念
3.1.2 餐饮空间种类及对照明方式的共性需求
3.2 餐饮空间照明标准
3.2.1 餐饮空间对照明设计的要求
3.2.2 餐饮空间中间接照明的需求
3.3 间接照明表现形式研究
3.3.1 光源与受光面之间的距离
3.3.2 遮光方式
3.3.3 受光面条件
3.4 间接照明表现形式种类
3.4.1 技术的表现形式
3.4.2 设计的表现形式
3.4.3 发光方式的表现形式
第4章 间接照明表现形式在餐饮空间中的设计策略
4.1 间接照明方式在不同餐饮空间的应用原则
4.2 餐饮空间中间接照明方式的设计原则
4.2.1 塑造性原则
4.2.2 美观性原则
4.2.3 导向性原则
4.2.4 宜人性原则
4.2.5 识别性原则
4.2.6 经济性原则
4.3 间接照明表现形式在餐饮空间的验证
4.3.1 光源与受光面距离的验证
4.3.2 光源遮光方式的验证
4.3.3 受光面条件的验证
4.4 餐饮空间中间接照明表现形式
4.4.1 顶棚表现形式
4.4.2 墙面表现形式
4.4.3 地面表现形式
4.4.4 局部表现形式
结论
附录Ⅰ 间接照明表现形式设计实践
参考文献
致谢
攻读硕士期间发表（含录用）的学术论文
【参考文献】：
期刊论文
[1]餐饮空间中光环境设计的应用[J]. 黄莉娅. 大舞台. 2013(08)
[2]餐饮空间的光环境研究[J]. 赵忠超,李炳南. 室内设计. 2009(04)
博士论文
[1]基于光视空间概念的光与空间一体化设计研究[D]. 常志刚.清华大学 2005
硕士论文
[1]浅析餐饮空间中人工光环境的人性化设计研究[D]. 郝志楠.西南交通大学 2013
[2]餐饮空间光环境设计研究[D]. 刘欢.吉林建筑大学 2013
[3]浅析餐饮空间设计中光环境的营造与应用[D]. 杜状.东北师范大学 2015
[4]入境艺术理论在餐饮空间设计中的应用[D]. 张芯铱.陕西师范大学 2015
[5]艺术照明在餐饮空间设计中的应用研究[D]. 陈奇.吉林建筑大学 2015
[6]运动品牌专卖店照明设计研究[D]. 凌硕.沈阳航空航天大学 2017
[7]重庆南滨路休闲娱乐产业发展的战略规划[D]. 雷彩霞.西南交通大学 2008
[8]室内空间多功能照明系统研究[D]. 陈宝华.清华大学 2007
本文编号：3720130
【文章页数】：70 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第1章 绪论
1.1 课题背景
1.2 课题来源及依据
1.3 国内外研究的现状及分析
1.3.1 国外研究现状及分析
1.3.2 国内研究现状及分析
1.3.3 国内目前存在的问题
1.4 课题研究内容与方法
1.4.1 研究内容
1.4.2 研究方法
1.5 课题研究目的和意义
1.5.1 研究目的
1.5.2 研究意义
第2章 间接照明方式的基础理论阐述
2.1 间接照明概念阐述
2.1.1 间接照明的概念
2.1.2 间接照明的魅力
2.1.3 间接照明的特点
2.2 间接照明构成要素
2.2.1 间接照明的基本要素
2.2.2 间接照明的技术构成要素
2.3 影响间接照明方式的因素
2.3.1 光源的照度、角度、摆放位置
2.3.2 光源的显色性及传播介质
2.3.3 受光面的材质
2.4 间接照明的发光方式
2.4.1 间接照明的光源发光方式
2.4.2 间接照明的环境发光方式
第3章 餐饮空间中间接照明的表现形式研究
3.1 餐饮空间概念
3.1.1 餐饮空间概念
3.1.2 餐饮空间种类及对照明方式的共性需求
3.2 餐饮空间照明标准
3.2.1 餐饮空间对照明设计的要求
3.2.2 餐饮空间中间接照明的需求
3.3 间接照明表现形式研究
3.3.1 光源与受光面之间的距离
3.3.2 遮光方式
3.3.3 受光面条件
3.4 间接照明表现形式种类
3.4.1 技术的表现形式
3.4.2 设计的表现形式
3.4.3 发光方式的表现形式
第4章 间接照明表现形式在餐饮空间中的设计策略
4.1 间接照明方式在不同餐饮空间的应用原则
4.2 餐饮空间中间接照明方式的设计原则
4.2.1 塑造性原则
4.2.2 美观性原则
4.2.3 导向性原则
4.2.4 宜人性原则
4.2.5 识别性原则
4.2.6 经济性原则
4.3 间接照明表现形式在餐饮空间的验证
4.3.1 光源与受光面距离的验证
4.3.2 光源遮光方式的验证
4.3.3 受光面条件的验证
4.4 餐饮空间中间接照明表现形式
4.4.1 顶棚表现形式
4.4.2 墙面表现形式
4.4.3 地面表现形式
4.4.4 局部表现形式
结论
附录Ⅰ 间接照明表现形式设计实践
参考文献
致谢
攻读硕士期间发表（含录用）的学术论文
【参考文献】：
期刊论文
[1]餐饮空间中光环境设计的应用[J]. 黄莉娅. 大舞台. 2013(08)
[2]餐饮空间的光环境研究[J]. 赵忠超,李炳南. 室内设计. 2009(04)
博士论文
[1]基于光视空间概念的光与空间一体化设计研究[D]. 常志刚.清华大学 2005
硕士论文
[1]浅析餐饮空间中人工光环境的人性化设计研究[D]. 郝志楠.西南交通大学 2013
[2]餐饮空间光环境设计研究[D]. 刘欢.吉林建筑大学 2013
[3]浅析餐饮空间设计中光环境的营造与应用[D]. 杜状.东北师范大学 2015
[4]入境艺术理论在餐饮空间设计中的应用[D]. 张芯铱.陕西师范大学 2015
[5]艺术照明在餐饮空间设计中的应用研究[D]. 陈奇.吉林建筑大学 2015
[6]运动品牌专卖店照明设计研究[D]. 凌硕.沈阳航空航天大学 2017
[7]重庆南滨路休闲娱乐产业发展的战略规划[D]. 雷彩霞.西南交通大学 2008
[8]室内空间多功能照明系统研究[D]. 陈宝华.清华大学 2007
本文编号：3720130
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