浅析餐饮空间设计中光环境的营造与应用

发布时间：2017-09-26 03:31

  本文关键词：浅析餐饮空间设计中光环境的营造与应用

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【摘要】：本文经过对餐饮空间设计中光环境设计的人性化、科学化等要素的分析钻探,目的在对寻找到更加合理更加人性化的餐饮空间光环境设计。餐饮空间设计中,功能区布局、材质材料运用、色彩华丽的铺垫往往被人们所重视,而光环境的设计是大众最容易忽视的一个环节。良好的餐饮空间光环境设计能够提升餐饮空间的格调与档次,还可以对就餐者的生理诉求和心理需要产生满足感。作为一个设计师,不仅要对整个空间做出设计分析,更要站在以人为本的角度去探究,使光环境能够更好的与空间融合,达到为人服务的目的;这是本次研究的动机。通过对室内空间中光的分析与探究,本文总结出了餐饮环境中空间照明的基本理论与手法,以及在实际案例操作中,餐饮空间的开发应遵循人性化原则。主要目的便是提升人们的审美意思,满足人们的心理需求,这一点对于当前室内设计的现状来讲,是一种突破。
【关键词】：餐饮空间 光环境设计 人性化
【学位授予单位】：东北师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：TU247.3;TU113
【目录】：

• 摘要4-5
• Abstract5-8
• 一、绪论8-11
• （一）研究背景8
• （二）研究意义8-9
• （三）国内外相关研究9
• （四）课题研究方法9
• （五）课题主要研究内容9-10
• （六）本章小结10-11
• 二、餐饮空间设计中光环境的相关概念阐述11-16
• （一）餐饮空间概述11-12
• 1.餐饮空间的概念11
• 2.餐饮空间的分类11-12
• （二）餐饮空间设计的基本特征12-13
• 1.餐饮空间的组合形式多样化12
• 2.空间设计应当具备实用性价值12
• 3.空间设计应当遵循工程实施的相关规定12-13
• （三）室内光环境设计概述13-14
• 1.室内光环境设计的作用及种类13
• 2.影响光环境设计的因素13-14
• （四）餐饮空间中光环境的创设14-15
• 1.餐饮空间光环境设计的本质14
• 2.餐饮空间中光源和灯具的分类14-15
• （五）本章小结15-16
• 三、餐饮空间设计中光环境的设计方式16-21
• （一）餐饮空间中光的表现类型16-18
• 1.自然光环境设计16
• 2.自然光环境设计的方法16
• 3.人工光环境设计16-17
• 4.人工光环境设计的方式17-18
• （二）餐饮空间光环境的人性化理念18-20
• 1.人性化设计的概念18
• 2.餐饮空间人性化设计的方法及原则18-19
• 3.餐饮空间中光环境设计的人性化体现19-20
• （三）本章小结20-21
• 四、餐饮空间中光环境的营造与应用21-28
• （一）餐饮空间中光环境设计的考虑要点21-23
• 1.光环境设计要注重环保节能、实用经济设计21
• 2.光环境设计要遵循人的生理感知因素21
• 3.光环境设计要满足人的心理与行为需求21-22
• 4.光环境设计与饮食文化和消费因素22-23
• （二）餐饮空间光环境设计23-24
• 1.餐饮空间光环境设计的重要性23
• 2.餐饮空间的布光方式23-24
• （三）不同类型餐饮空间光环境设计要求24-25
• 1.星级酒店宴会厅24-25
• 2.文化情调餐厅25
• 3.地域主题餐厅25
• 4.酒吧、咖啡厅25
• 5.快餐厅25
• （四）实际案例25-27
• 1.设计说明25-26
• 2.设计思路26
• 3.设计理念26-27
• （五）本章小结27-28
• 五、餐饮空间中光环境设计的展望28-29
• （一）当前餐饮空间光环境设计的缺漏28
• （二）未来餐饮空间光环境设计走向28-29
• 结论29-30
• 参考文献30-31
• 后记31

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前3条

1 保罗·安德鲁 ,吴耀东;动感和光创造的空间[J];世界建筑;2000年02期

2 安藤忠雄,许懋彦,白林;光·材料·空间[J];世界建筑;2001年02期

3 谢浩;室内设计中的环境照明[J];室内设计;2003年04期

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本文编号：921243